Іспанські пекарі пристосувалися догоджати смакам навіть найвибагливіших і примхливих клієнтів. Сьогодні фермер і, за сумісництвом? пекар Хуан Морено готує особливий хліб для найбільш щедрих клієнтів свого маленького підприємства - за незвичайну «окраєць» бізнесмени з Росії, Китаю і арабських країн готові викладати на прилавок Хуана нечувані гроші.
«Воду для унікального хліба нам доставляють з річок далекій Ісландії, - з гордістю говорить Морено. - На цій воді ми замішуємо закваску за старовинним рецептом і додаємо в тісто пудру з їстівного золота ».
У підсумку в печах Хуана встигають пишні короваї дійсно золотого кольору. І мільйонери з усього світу, які люблять відпочивати неподалік від пекарні, на іспанському курорті Costa del Sol, охоче платять за кожну буханку 192 євро.
За словами Морено, золота пудра жодним чином не впливає на смакові якості хліба, зате робить окраєць стильною і, як висловлюються самі клієнти пекаря, пафосною.
Відзначимо, що в пекарні Морено випікають також хліб з додаванням срібного пудри та інші види унікальних паляниці, найдешевша з яких обходиться покупцеві в 85 євро.