Сьогодні на присадибних ділянках можна зустріти не тільки ті овочі, які вирощувалися городниками з покоління в покоління, а й ті, які стали популярними не так давно. Баклажани відносяться до числа культур, які заслужили увагу не всіх овочівників, але користуються незмінною популярністю серед гурманів. Король ринку F1 - один з таких сортів. Про всі чудових характеристиках цього овоча можна здогадатися вже із самої назви. Розглянемо докладніше, ніж примітний цей сорт.

Селекція і ботанічний опис культури

Сорт Король ринку виведений російською компанією «НК Русский город» в результаті схрещування характеризується стійкістю до низьких температур сорти Мрія городника і володіє несприйнятністю до різних захворювань пасльонових сорти Принц. До Державного реєстру Король ринку був занесений в 2009 році.

Важливо! При грамотно організованому догляді за сортом Король ринку практично завжди вдається уникнути деформованих і викривлених плодів.

Король ринку - ранньостиглий гібридний сорт баклажанів. Його плоди темно-фіолетові з синьо-чорним відтінком, відрізняються відсутністю гіркоти. Баклажани цього сорту транспортабельні і стійкі до різних погодних умов, вони здатні довго зберігатися.

Їх розмір становить близько 22 см в довжину. Плоди мають довгасту циліндричну форму, в діаметрі до 6 см. Їх шкірка досить тонка, гладенька, м'якоть характеризується білувато-кремовим кольором, щільністю і наявністю маленьких м'яких насіння.

Після висівання насіння і до висаджування розсади на постійне місце проходить до 70 днів. Висаджувати розсаду можна як в парниках, так і у відкритий грунт.

Плоди готові до збору приблизно через 100-110 днів після появи сходів. Показники врожайності досить високі - до 10 кг баклажанів з 1 м² площі. Кущі Короля ринку характеризуються компактністю, пагони і листя відрізняються зеленувато-фіолетовим відтінком.

Культура відноситься до теплолюбних, розраховувати на рясний урожай варто при температурі вирощування + 24 ° С. Сорт відрізняється невибагливістю до умов вирощування і невимогливий до відходу. Баклажани даного сорту відрізняються високими смаковими характеристиками. Їх можна гасити, смажити, солити, маринувати, заготовлювати на зиму.

Гідності й недоліки

• Сорт баклажанів Король ринку характеризується наявністю низки позитивних відмінностей:
• стабільний і високий урожай;
• хороший смак плодів;
• відсутність гіркоти;
• невибагливість до умов вирощування;
• стійкість практично до всіх грибкових та інфекційних хвороб сімейства, а також до нападів шкідливих комах;
• стійкість до холоду і перепадів температур;
• збереження всіх первинних властивостей при тривалому зберіганні і транспортуванні;
• плоди універсальні в плані вживання, характеризуються наявністю в своєму складі багатьох поживних і корисних речовин.

Важливо! Збирати насіння гібридного сорту Король ринку не має сенсу - він не розмножується самостійно.

• Володіє сорт і декількома відносними недоліками:
• деформування, викривлення плодів при неправильному догляді;
• форма плодів надмірно витягнута, що робить можливим діставати їм до землі і бруднитися;
• потрібно щороку купувати насіння, оскільки сорт гібридний.

Самостійне вирощування розсади

Баклажани Король ринку вирощуються за схемою, характерною для більшості сортів цього овоча. Культивування проходить розсадним методом без пред'явлення особливих вимог до самого процесу.

Хоча все баклажани вирощуються практично однаково, але все ж деякі особливості є у кожного сорту, що відноситься і до Королю ринку.

Терміни для посіву

У період з кінця лютого до початку березня, що залежить від кліматичних умов території, відбувається висівання насіння для отримання розсади. У південних регіонах для цих цілей підходить лютий, в середній смузі - березень.

Грунт

Ґрунтова суміш для вирощування баклажанів складається з дернової землі, перегною, торфу в співвідношенні 2: 1: 0,3. Перед висіванням насіння грунт підлягає знезараженню і прогріванню. Для проведення цих процедур землю потрібно обробити за допомогою поливу препаратом «Фітоспорін» або слабким розчином перманганату калію, після чого накрити клейонкою або склом на термін до 10 діб.

Важливо! Баклажани - великі любителі пухкої грунту, тому наявність в грунтової суміші торфу, здатного зробити грунт таким, є обов'язковим.

Ємність для вирощування

Насіння баклажанів можна висаджувати як в окремі ємності (стаканчики, таблетки з торфу), так і в ящики. Найзручнішим варіантом в плані подальшого пересаджування розсади на постійне місце вирощування є стаканчики з пластика або торф'яні таблетки. Обидва варіанти є оптимальними, вибір лише за овочівником. Їх обсяг повинен становити до 150 мл.

Підготовка насіння

Перед висіванням насіння слід перевірити на схожість шляхом поміщення їх в ємність з теплою водою. Ті екземпляри, які опустилися на дно, є якісними і готовими до використання. Підготовлені до висівання насіння баклажанів слід попередньо обробити з метою знезараження і стимулювання їх подальшого продуктивного зростання.

Для цього підходить замочування на кілька діб в слабкому розчині перманганату калію і в засобах, спеціально призначених для збільшення показників росту рослин і їх схожості. Придбати стимулятори росту можна в спеціалізованих магазинах.

Посів насіння

Насіння висаджують в стаканчики або торф'яні таблетки по одному, в ящики - на відстані один від одного не менше півтора сантиметра. Насіння поміщаються на глибину 1 см. Після висівання посівний матеріал слід полити і накрити прозорою плівкою або склом для підтримки необхідної вологості.

Догляд за розсадою

Уже через днів 7 після висівання повинні проклюнуться перші паростки, в цей час необхідно знизити температурний режим до + 15 ° С. Через 2 тижні розсада почне міцніти, після цього температуру слід підняти до + 24 ° С.

Чи знаєте ви? Вживання баклажанів в їжу сприяє зниженню холестерину в крові, поліпшенню функціонування серця, кишечника, печінки і нирок.

При догляді за розсадою баклажанів потрібно:

• забезпечити підсвічування, адже молодим паросткам потрібен доступ світла протягом 12-14 годин на добу;
• намагатися рясно поливати рослини теплою водою;
• захищати розсаду від різких стрибків температурних режимів.

Місця вирощування розсади повинні перебувати подалі від вікон і нагрівальних приладів.

Загартовування розсади

Приблизно за 14 днів до планованого висаджування розсади баклажанів в грунт потрібно починати вживати заходів для її гартування. Для цього температурний режим в місці вирощування розсади потрібно поступово наближати до природного. З цією метою зменшується полив, частішає і продовжується час провітрювання приміщення.

Після цього через деякий час розсаду можна виносити на кілька годин в більш прохолодне місце, з часом можна залишати на вулиці в нічний час, пізніше перебування рослин на свіжому повітрі збільшується до доби. Якщо залишається загроза зниження температури повітря, то розсаду можна додатково накрити.Температура не повинна опускатися нижче + 12 ° С. Загартовування здатне зробити розсаду більш стійкою до несподіваних заморозків і безлічі інфекцій. Перед висаджуванням на постійне місце потрібно провести загартовування рослин сонцем, для чого ємності з розсадою виносять по кілька разів на день на сонці і залишають на 15-20 хвилин.

Не варто утримувати розсаду баклажанів в дуже комфортних умовах і перегрівати її перед висадкою, адже тоді вона стане дуже ніжною і вразливою, буде погано приживатися після пересадки або ж не дасть очікуваного врожаю.

Висадка розсади на постійне місце

Висаджування розсади баклажанів на постійне місце вирощування - відповідальний процес, який має ряд особливостей.

Терміни

Терміни висаджування розсади баклажанів Король ринку багато в чому залежать від погодних умов і від місця, на яке планується провести висаджування. У тепличні умови з обігрівом розсаду допустимо висаджувати в квітні, без обігріву - у другій половині травня, у відкритий грунт - в червні.

Важливо! Оптимальний температурний режим — це головна умова гармонійного розвитку баклажанів на кожному з етапів їх розвитку.

Перед висаджуванням грунт слід накрити плівкою для можливості його прогріву до + 16 ° С. Баклажани - досить теплолюбна культура, тому температура повітря в місці вирощування рослин повинна бути не нижче + 22 ° С в сонячну погоду і не нижче + 18 ° С в похмуру.

Вік розсади перед висаджуванням становить від 65 до 70 діб з моменту висівання насіння. Кожна рослина має мати 5-6 справжніх листочків.

Вибір місця і сівозміну

Перед висаджуванням баклажанів рекомендується заздалегідь спланувати місце їх вирощування. Воно повинно відповідати головній умові: в попередні 1-2 роки там не повинні були рости картопля, помідори, баклажани та інші пасльонові, а також ці культури не повинні опинитися по сусідству з місцем вирощування висадженої розсади.

Місце має характеризуватися гарною освітленістю, але без постійного потрапляння прямих сонячних променів, максимально можливої ​​малою вітряністю, обов'язковим відсутністю протягів, місцезнаходженням ґрунтових вод на відстані від 1,5 м. Грунт повинна бути пухкої, удобреному.

Підготовка грядки

Перед висаджуванням розсади баклажанів необхідно дотримати ряд правил:

• після закінчення попереднього городнього сезону ще з осені повинні бути прибрані з ділянки все залишки овочевих культур і бур'янів;
• земля повинна бути перекопана з осені або ранньою весною;
• грунт попередньо підгодовують золою, органічними або мінеральними добривами;
• висаджують розсаду в зволожену, що не пересохлу грунт.

Важливо! Позитивним для баклажанів є сусідство з квасолею і чебрецем, який до того ж здатний поліпшити смакові характеристики баклажанів. Від нападу колорадського жука допоможуть захистити баклажани поруч зростаючі чорнобривці, настурція, котовник, коріандр або пижмо.

Схема і глибина посадки

Нормальне харчування одного куща баклажанів може забезпечити ділянку розмірами 40х50 см, тому при вирощуванні рядами бажано висаджувати рослини на відстані 40 см один від одного в ряду і 70 см - між рядами. На 1 м² площі з такого розрахунку може рости від 4 до 6 кущів.

Така схема може бути застосована для висаджування як в теплицях, так і у відкритому ґрунті. При більш щільному висаджуванні розвиток баклажанів погіршується, а врожайність знижується. Для збереження вертикального положення рослин борозни або лунки слід робити на кілька сантиметрів глибше, ніж вони вирощувалися в ємностях.

Вони повинні бути такого обсягу, щоб в них вільно розташовувався корінь рослини разом з грунтом, в якій росла розсада. Найкраще переміщати розсаду методом перевалювання з ємностей, не порушуючи цілісність земляного кома.

Перед висаджуванням лунки або борозни слід підгодувати золою, мінеральними добривами, рясно полити з розрахунку до 3 л води на 1 рослину, після чого помістити розсаду і присипати її сухою землею. Потім поверхню навколо рослини рекомендується присипати мульчею (торфом, тирсою, соломою та ін.).

При такій методиці розсада краще вкорениться і приживеться. Після висаджування розсаду рекомендується накрити зверху плівкою для створення невеликого парникового ефекту, а також для захисту від попадання прямих сонячних променів.

Важливо! Висаджування розсади рекомендується проводити ввечері, що сприятиме кращій адаптації рослин до нових умов вирощування.

Подальший догляд у відкритому грунті

Правильне висаджування розсади - це половина успіху на шляху отримання врожаю баклажанів Король ринку. Особливу увагу в подальшому слід приділити догляду при вирощуванні цих рослин.

Полив

Баклажани відносяться до культур, люблячим вологу. Висаджена на постійне місце розсада баклажанів Король ринку потребує систематичного поливу. Те, наскільки часто слід його проводити, багато в чому залежить від погодних умов.

Зрозуміти, що рослина відчуває нестачу вологи, можна за наявністю пониклі листя, опалого квіточок і зав'язі, пожовклих плодів. Брак достатнього рівня зволоження може привести до появи щільних ділянок всередині плодів, а його надлишок - до гниття стебел і плодів.

Перший раз після висаджування розсада поливається через 2-3 дня, після цього 10 днів її слід поливати щодня. Надалі розсаду рекомендується поливати 1 раз в 2-3 дня, в період посухи - кожен день, не допускаючи пересихання грунту. Здійснювати полив рекомендується вранці або ввечері. Баклажани поливають теплою водою під корінь, уникаючи попадання на стебла і листя.

Внесення добрив

Рекомендується удобрювати розсаду баклажанів Король ринку 3 рази за один сезон:

• через тиждень після висаджування, коли розсада приживеться і коріння зможуть поглинати поживні речовини;
• як тільки рослини починають цвісти;
• під час дозрівання плодів.

Для першої підгодівлі використовують комплексні мінеральні добрива з додаванням сульфату магнію. Для другої підгодівлі рекомендується застосовувати мінеральні добрива на основі калію, марганцю, заліза.

Для третьої підгодівлі підходять мінеральні добрива на основі азоту і фосфору. При підгодівлі рекомендується використовувати і органічні добрива, краще всього підходить коров'ячий гній або пташиний послід.

Підгодовувати також можна золою, настоєм з кропиви. Головне під час підгодівлі - не зловживати добривами, інакше стрімке зростання рослин негативно відіб'ється на їх цвітінні, розвитку і якісних характеристиках майбутнього врожаю. Під час похолодання підгодівлі проводити не варто, це може стати причиною кореневої гнилі.

Чи знаєте ви? Баклажани здатні усунути набряклі прояви в організмі і привести в норму водно-сольовий баланс.

Догляд за грунтом

Після того як розсада приживеться на новому місці, її потрібно рихлити. Робити це треба акуратно, оскільки коренева система баклажанів знаходиться не дуже глибоко.

Догляд за рослинами передбачає також постійну прополку і видалення бур'янів, які забирають у культури поживні речовини. Грунт біля кожного куща потрібно мульчувати для уповільнення процесу випаровування вологи.

Підв'язування кущів

Розсада баклажанів Король ринку під вагою плодів здатна зламатися, тому її варто вчасно підв'язувати. При досягненні рослиною висоти до 30 см стебло підв'язують до шпалери, залишаючи при цьому запас простору для росту стебла і збільшення його товщини. У міру розвитку розсади підв'язування баклажанів слід повторювати з періодичністю раз на кілька тижнів.

Важливо! Не варто забувати видаляти бічні пагони, правильно формуючи при цьому кущ.

Захист від шкідників і хвороб

Сорт Король ринку демонструє відносну стійкість до захворювань і шкідників, характерним баклажанів. Але ризик зараження все ж залишається.

Серед найпоширеніших хвороб баклажанів можна назвати:

1. Чорну ніжку, ознакою якої є потемніла і зруйнувати коренева шийка. Це захворювання стає причиною загибелі рослини, тому єдине, що можна зробити в разі зараження - прибрати рослина з городу, грунт підсушити, перекопати, присипати деревною золою.
2. фітофтороз, характеризується появою стрімко збільшуються темних коричневих плям на нижніх листах, плодах, суцвіттях. Найчастіше це відбувається після дощів. Лікувати рослини слід за допомогою засобів, що містять мідь.

До найбільш небезпечних для баклажанів шкідників ставляться колорадський жук, тля, голий слимак. Справитися з цими комахами можуть допомогти спеціально розроблені хімічні препарати - інсектициди: «Фитоверм», «Актеллік», «Конфідор».

Чи знаєте ви? Баклажан відрізняється низьким рівнем калорійності, що робить його дієтичним продуктом, досить швидко насичує організм, не дозволяючи набирати зайву вагу. До того ж баклажани при термічній обробці практично не втрачають свої корисні властивості.

Збір урожаю

Сорт Король ринку дає плоди поступово, тому збирати їх слід вибірково, у міру дозрівання, кожні 3-4 дні. Головне - прибирати плоди своєчасно, що допомагає більш швидкої появи і дозрівання наступних примірників.

Зберігання врожаю в свіжому вигляді має проходити в темному і прохолодному місці з рівнем вологості близько 80%. Низька вологість може стати причиною втрати соковитості плодів і зморщеною шкірки.

З баклажанів можна приготувати безліч страв. Їх квасять, консервують, маринують, смажать, тушкують, запікають, з них готують рагу, ікру, салати, також з них виходять відмінні закуски.

Чи знаєте ви? Баклажани в перезрілих вигляді вживати не варто, адже вони відрізняються вмістом соланіну - отруйної речовини.

Вирощування баклажанів сорту Король ринку F1 не складає особливих труднощів, якщо запастися необхідними знаннями. Результат обов'язково порадує, адже цей сорт відрізняється досить високим рівнем врожайності і можливістю тривалого зберігання плодів у свіжому вигляді.