Простора альтанка - відмінне місце для збору галасливій компанії в літній сезон, а невід'ємним атрибутом такого споруди є мангал. Він відмінно підійде для приготування м'яса і овочів, але для максимально безпроблемного використання йому варто забезпечити хорошу вентиляцію з якісної витяжкою. Деякі дачники воліють придбати її в готовому вигляді, але насправді виготовити таку конструкцію своїми руками не так складно, як може здатися на перший погляд. Чи дійсно потрібна така витяжка в альтанці і як можна створити її з підручних засобів самостійно - про це і піде мова далі.
Функції і переваги саморобної витяжки
Багато дачники помилково вважають, що витяжка над мангалом потрібна виключно для відводу диму з альтанки і комфортного перебування людей в ній.
- Однак даний виріб виконує і ряд інших важливих функцій:
- контролює силу вогню в мангалі;
- запобігає появі кіптяви;
- попереджає негативний вплив вітру і загасання багаття;
- надає мангалу довершённий, більш привабливий зовнішній вигляд.
Чи знаєте ви? Згідно з археологічними даними, перші альтанки служили захистом від сонця ще 20 тис. Років тому, а будували їх на території Стародавнього Єгипту. Великі монументальні споруди такого типу з'явилися трохи пізніше в Стародавній Греції і Римі, де їх прикрашали дорогим мармуром і гранітом.
З присутністю витяжки можна не хвилюватися про випадковий спалах предметів в альтанці, та й роботи з прибирання буде набагато менше (кіптява не стане осідати на підлозі і розташованих поруч з мангалом предметах). Серед інших переваг застосування такого пристосування також виділяють підвищену швидкість розпалювання вугілля (забезпечується наявністю спрямованої тяги), тому вам не доведеться занадто довго чекати приготування обраних страв.
На сучасному ринку представлені найрізноманітніші моделі витяжних систем для альтанок, але саморобні конструкції мають ряд переваг перед ними.
В першу чергу це:
- Більш доступна вартість споруди. Середня ціна готового димосборніка варіюється в межах 12-20 тис. Рублів, а створення конструкції своїми руками обійдеться в середньому до 5 000 рублів.
- Можливість обліку індивідуальних особливостей і побажань господарів. Альтанки з мангалами цілком можна назвати об'єктами присадибної творчості, а значить і витяжка повинна гармонійно вписуватися в загальну картину, враховуючи розмір вогнища і дизайнерську задумку при оформленні всієї площадки для відпочинку. Зрозуміло, самостійне виконання роботи загрожує певними складнощами, адже потрібні спеціальні знання і навички, але найчастіше при помірних фінансових витратах вдається домогтися стоїть, ексклюзивного результату.
Види димовиводящіх конструкцій
Як покупні, так і саморобні димовідводи можна розділити на види, виходячи з їх певних характеристик: матеріалу виготовлення, типу і форми розміщення в альтанці і наявності додаткового обладнання.
На підставі першого критерію можна виділити металеві та цегляні конструкції, кожна з яких має свої переваги. У першому випадку це універсальність і можливість поєднання з самими різними пристроями, простота установки і подальшого обслуговування, привабливість зовнішнього вигляду, а в другому - можливість суміщення жаровні і витяжки, довговічність, більша безпека застосування, що зумовлено меншим нагріванням цегли в процесі топки.
Виходячи з форми і типи розташування димоходу, актуальними сьогодні будуть пристінні «П-образні» конструкції, що встановлюються біля однієї зі стін альтанки, або ж острівні споруди, що знаходяться по центру або в будь-якій іншій частині будівлі, відокремлені від основної будівлі. Також можна зустріти кутові варіанти, на одній стороні яких розташовується сам мангал і димоотводним труба, а біля нього є достатньо місця, щоб підготувати продукти до запікання.Важливо! Іноді цегляні витяжки декорують дерев'яними або пластиковими елементами, що надає їм більш цікавий і солідний вигляд. У випадку з металевими димовідводи такий варіант недоречний, так як без спеціальних термостійких прокладок можливо загоряння легкозаймистий матеріал.
Як зробити металеву витяжку своїми руками
Виготовлення металевих витяжки - більш просте завдання, ніж створення цегляної системи, тому більшість дачників вибирають саме її. Щоб здійснити задумане і домогтися максимальної функціональності саморобного димовідведення, слід правильно підібрати матеріали, розрахувати найбільш підходящі розміри конструкції і дотримуватися чіткої послідовності виконуваної збірки. Кожен з цих етапів завжди має певні особливості.
Необхідні матеріали та інструменти
Для організації металевої витяжки над мангалом більшість складових елементів цілком можна знайти вдома, втім, як і використовувані в роботі інструменти.
В даному випадку знадобляться:
- лист металу, товщиною 3 мм;
- металеві куточки (профіль), розмірами 20 × 20 × 3 мм (висота / ширина / товщина);
- заклепки, шурупи і термостійка фарба (бажано вибирати продукцію з максимальним рівнем жаростійкості, наприклад, до + 600 ° C);
- прилад для зварювальних робіт, електроди до нього і маска.
- дриль з насадками для роботи з бетоном;
- Заклепочник.
Створення креслення
Металева витяжна система включає в себе кілька основних складових, розміри яких залежать від параметрів самого мангала. Наприклад, для стандартних конструкцій з параметрами 105 × 60 см, відстань до верху витяжки повинна становити не менше 2 м, в той час як ширина парасольки визначається розмірами мангала. Якщо у вашому випадку зазначені значення підстави відрізняються, значить, варто підкоригувати розміри витяжки під них. Це стосується не тільки каркаса (кріпиться безпосередньо до мангалу), але і розташованих на ньому купола з внутрішньої перемичкою і димоотводним труби.
Чи знаєте ви? Згідно древнекитайскому вченням фен-шуй, краще місце для установки альтанки на ділянці - південно-західна частина території, де за віруваннями знаходиться зона шлюбу і сім'ї. Якщо висадити поруч з альтанкою будь жовті квіти (наприклад, соняшники, жовто-оранжеві іриси), то вони принесуть ще більше позитивної енергії, захищаючи від «лихого ока».
Покрокове виготовлення
Процес виготовлення металевої витяжки для мангала складається з трьох основних етапів: споруди каркасного підстави, обшивки стінок і монтажу верхнього «парасольки». Перед початком виконання роботи підготовлені металеві частини бажано протерти ганчіркою від заводського мастила і при необхідності пройтися болгаркою, прибираючи задирки і гострі краї, що утворилися при різанні металевих листів.
Збірка каркаса
Після підготовки всіх необхідних для каркаса елементів, подальший процес створення опорного підстави передбачає виконання таких дій:
- Для початку зваріть з металевих куточків і профілю 2 бічні частини підстави майбутньої витяжки, а потім приварити до них ще частини для кріплення задньої поверхні бази мангала (повинно вийти П-подібне з'єднання).
- Зберіть з куточків нижню частину купола для майбутнього парасольки витяжки, приварюючи один до одного 4 деталі (профілю), щоб вийшла рамка, довжиною 1 м і шириною 55 см (підійде для мангала 105 × 60). До кутів отриманої деталі приварите 11-сантиметрові шматки з того ж профілю, а зверху на них встановіть ще одну рамку, все так же використовуючи для кріплення зварювання.
- До кутів отриманого каркасного паралелепіпеда прямокутної форми приваріть профіль для кріплення задньої частини купола мангала. Нові куточки по 63,5 см повинні розташовуватися під невеликим ухилом по відношенню один до одного, утворюючи звуження купола. Висота від середини паралелепіпеда і до кінця стирчить частини профілю повинна становити 51,5 см.
- З таким же ухилом куточків приваріть і два інші опорних профілю, щоб на каркасі вийшло вже 2 трапеції.
- Виготовте з залишився куточка квадратну рамку розміром 31 × 31 см і приварити її до верхніх частин трапеції, тим самим скріплюючи всю конструкцію.
- До кутів отриманої квадратної частини приєднаєте ще 4 вертикальних відрізка профілю, довгою 56 см кожен, а потім зафіксуйте їх між собою другий квадратної рамкою 31 × 31 см. Таким чином вийде витяжна труба вентиляційної системи.
Зібравши воєдино всі деталі каркасної конструкції, добре зачистите всі шви шліфувальною машинкою і обробіть метал термостійкої фарбою.
Обшивка і установка конструкції
Як тільки металевий каркас буде готовий, залишиться лише обшити його листовим металом.
Важливо! Міцність зварювальних швів краще перевіряти вже на першому етапі конструювання, адже в разі неякісної зварювання доведеться витратити набагато більше часу на виправлення всіх помилок, у всіх точках з'єднання профілю.
Зробити це можна шляхом наступних послідовних дій:
- Спочатку розмітьте листової метал для закриття сторін нижньої частини. Довжина цього відрізка повинна складати 214 см (по 55 см бічні частини, 100 см задня стінка і по 2 см для кріплення на попереду стоять відрізках профілю). Ширина даного листа підбирається з урахуванням ширини підстави майбутньої конструкції, тобто 11 см.
- Підігніть кромки по зазначеним лініях вигину, що зручніше за все зробити, закріпивши метал на краю верстата.
- Оббейте підставу витяжки підготовленим металевим листом, закріплюючи його до каркасному профілем за допомогою заклепок і спеціального інструменту для їх фіксації.
- Перед обшивкою купольної частини димовідводу встановіть з внутрішньої сторони по діагоналі металеву пластину, що забезпечує кращу тягу. Її розміри для вироби з вищенаведеними параметрами - 99 × 34 см і по 2 см по краях, за допомогою яких виконується її кріплення в нижній частині купола.
- За прикладом розмітки першого листа для обшивки підстави витяжки, розкроїте частина для фіксації на центральному трапецієподібної ділянці, тобто куполі. Це повинні бути 4 окремих деталі, за допомогою яких потрібно закрити весь вільний простір між профілями. Кріплення листів виконується за допомогою тих же заклепок і інструменту по їх установці.
- В останню чергу обшийте трубу витяжного накриття витяжки мангала, виконуючи всі дії по вже налагодженій схемі: спочатку лист металу розмічається на відповідні місця вигинів, а потім кріпиться до каркасному підставі заклепками. Загальні розміри цієї частини повинні складати 40 × 126 см (ширина / довжина).
- На завершення процесу пофарбуйте готові стінки витяжки термостійкої фарбою і встановіть спорудження на мангал, закріплюючи базу саморізами для бетону (актуально в тому випадку, якщо жаровня виконана з цегли).
Особливості будови димоходу з цегли
Спорудження цегляного димоходу багато в чому нагадує процес виготовлення металевого, хіба що в якості обшивального матеріалу для конструкції використовується цегла. Як і в першому випадку, основою купола виступає залізний каркас, зварений з міцного металевого куточка, попередньо обробленого ґрунтовкою і вогнетривкої фарбою. Поверх нього ступінчастим способом розміщують вогнетривкі цеглини, щоб верхня частина трапеції вийшла набагато вже нижньої.
Димохід в такій споруді може виконуватися як з шамотного, так і з цегли для печі, що багато в чому залежить від розміщення мангала. Якщо він знаходиться на відкритій території, на стінках димосборніка роблять водовідвідні скати з термостійкого покрівельного матеріалу, щоб під час рясних опадів волога не пошкодила всю конструкцію. Парасолька над трубою часто виготовляється металевим: сталевим (застосовується нержавіюча сталь) або створеним з листового металу, але з захисним дво- або трёхмілліметровим покриттям.
Установка парасольки виконується одним з декількох можливих способів:
- Від землі із застосуванням стійок, коли металеві труби з одного боку приварюють до кутів димника, а з іншого - вкопують у грунт і бетонують. Не варто забувати, що в своїй найширшій частині він повинен перевершувати розміри мангала.
- На стійках до жаровні (зазвичай використовується для переносних мангалів).
- На тросах або ланцюгах, прикріплених до даху альтанки.
Важливо! Всі складові витяжної системи мангала (підстава, купол і димовиводящая труба) кріпляться між собою за допомогою тих же заклепок, але для зручності виконання всіх дій, з'єднувати окремі елементи воєдино краще в процесі установки на мангал, тобто на останньому етапі його споруди.
Як варіант, можна використовувати комбінований спосіб установки парасольки, суть якого полягає в його об'єднанні з мангалом в один конструкційний елемент. Таке рішення актуально при самостійному виготовленні металевої витяжної системи, причому працювати вона буде нітрохи не гірше цегляної.
В цілому, незважаючи на можливі складнощі в процесі роботи, при відповідальному підході до спорудження витяжки для альтанковий мангала і чіткому розрахунку розмірів всіх необхідних елементів, створення функціонального вироби цілком можливо. Основне, що потрібно від дачника - наявність терпіння і будь-якого інструменту, тоді є всі шанси заощадити пристойну суму грошей на покупку готової витяжки.