За даними на 5 червня 2019 року ціни найбільш затребуваних різновидів капусти в Україні відчутно знизилися, якщо порівнювати з аналогічною датою 2018 р говориться в повідомленні фахівців "Інфо-Шувар".
Чи не подешевшала тільки брокколі, середня ціна якої залишилася в межах 40 грн / кг (€ 1,31 / кг), що більш ніж на 20% вище показників червня минулого року.
Найбільш сильно впали ціни на пекінську капусту, яка стала дешевше на 70% в порівнянні з попереднім роком. В даний час пекінська капуста на найбільшому оптовому ринку Західної України ОРСП «Шувар» реалізується за ціною в 5 грн / кг (€ 0,16 / кг).
Хоча пропозиція цього виду капусти з кожним днем стає все менше, низька ціна на неї зберігається. Білокачанна капуста нового врожаю за рік подешевшала на 1/3. Її на ринку ОРСП «Шувар» продають за цінами в межах 4-5,5 грн / кг (€ 0,13-0,18 / кг).
Цвітна капуста стала помітно дешевше. На 5 червня цього року на українських ринках її вартість коливалася в межах 18-20 грн / кг (€ 0,59-0,65 / кг), що більш ніж на 20% менше, ніж було в минулому році.
Нагадаємо, що через збільшення кількості пропозицій капусти від українських виробників, в травні 2019 р молода капуста отримала статус найдешевшого овоча «борщового набору» Україна.