Конференція «Лук - тренд сезону: зберігання і доопрацювання» відбудеться 16 вересня на Херсонщині. На заході розкажуть про виробництво і зберіганні цибулі, як процесі, який може приносити додаткові можливості для фермера.

Основні питання конференції:

1. Що саме робить цибулю таким привабливим для вирощування?
2. Якою буде ціна і кому продати вигідно?
3. Яка економічна доцільність зберігання цибулі в цьому сезоні?
4. Де знайти обладнання для доробки та зберігання цибулі на різний бюджет?
5. Де можна подивитися в роботі виробництво, зберігання і сортування лука на одному господарстві?

Учасникам конференції розкажуть про:

• складових якісного виробництва та зберігання цибулі;
• агрономічних вимогах до цибулі, щоб він зберігався з мінімальними витратами;
• структурі сховища для лука: основні аксіоми і правила;
• особливості зберігання цибулі: всі вимоги до продукції, будівлі сховища, процесу зберігання;
• сортувальних і фасувальних лініях в дії: на що звернути увагу;
• аналітиці ринку та експортний потенціал лука.

В ході заходу запланована екскурсія в зразкове підприємство ПСП «Діамант» в с.Дудчани.

Довідка: ПСП «Діамант» засноване в 2004., має 340 га. під овочами, в т.ч. 130 га. виробничих площ цибулі. Основні культури: цибуля, томати, морква, буряк. Має сховище на 10 тис. Тонн, особливість якого: зберігання цибулі навалом до 6,5 м.

До участі в коференції запрошуються:

• фермери, які вирощують або планують вирощувати цибулю;
• підприємства, які будують або переобладнують сховища для овочів;
• керівники, агрономи, фахівці зі зберігання на аграрних підприємствах;
• фахівці з будівництва і обслуговування холодильного і зберігає обладнання.

Місце проведення: Херсонська область, Каховка, кафе «Парк Авеню».