В Україні завершився Національний конкурс меду, який проходив в червні і був організований Асоціацією експортерів і переробників меду спільно з Союзом пасічників України.
Про це повідомляється на сайті Асоціації в соцмережі Facebook. Конкурс проходив в рамках підготовки до участі в міжнародному спеціалізованому конгресі-виставці Apimondia & ApiExpo 2019, який відбудеться 08-12 вересня в Монреалі (Канада).
Відзначається, що участь в конкурсі взяли кілька сотень українських пасічників практично з усіх регіонів України. З огляду на велику чисельність зразків, конкурс проходив в кілька етапів, і за результатами попередніх етапів, були відібрані кращі 27 зразків меду для фінального конкурсу.
Згідно з вимогами Офіційних правил і положень Всесвітньої бджільницької премії (World Beekeeping Awards 2019 Official Rules and Regulations), всі зразки були розділені на кілька категорій: мед рідкий - прозорий, світлий, темний; мед кристалічний.
Зразки меду, які були представлені на розгляд членів поважної конкурсної комісії, були знеособлені і їм були присвоєні уніфіковані коди. Кожен зразок меду був оцінений членами комісії по 4 критеріям - аромат, колір, консистенція і смак по 10 бальній шкалі.
Таким чином, тільки після підведення підсумків та визначення кращого серед кращих, учасники комісії дізналися імена переможців у кожній категорії, йдеться в повідомленні.
Відзначається, що за результатами Національного конкурсу на Конкурс Всесвітньої бджільницької премії будуть відправлені зразки меду наступних пасічників: Стретович В.М., Краснощок Н.В., Андоні М.В., Шитря В.Г., Коваленко Ю.А.
Членами комісії також окремо було відзначено падевий мед, який надав для конкурсу Думчак І.М. Цей унікальний мед також буде відправлений для участі міжнародному конкурсі в Канаді.