На початку 2019 року Республіка Дагестан пережила стрімке зростання цін на бараняче м'ясо.

В окремих торгових точках вартість даного продукту досягала півтисячі рублів за кілограм. Тож не дивно, що даний факт викликав шквал обурення у споживачів, серед яких баранина користується особливо високим попитом на тлі інших видів м'яса.

Влада Дагестану пояснили таке збільшення цін експортом республіканського м'яса в Іран. І запевнили, що будуть вжиті заходи щодо стабілізації цін, виходячи з інтересів дагестанських покупців. І ось Адільхан Ганакаев, який є першим заступником голови Міністерства сільського господарства і продовольства Республіки Дагестан, зазначив, що сьогодні в регіоні, нарешті, вдалося стабілізувати ціни на бараняче м'ясо.

В результаті сьогодні на торгових майданчиках в містах Дагестану вартість баранини коливається в діапазоні від 370 до 390 рублів. На ринках і в магазинах сільській місцевості республіки вартість даного продукту - ще нижче. Відомо, що дагестанські тваринники експортують бараняче м'ясо в кілька країн по всьому світу.

З огляду на цей факт, аналітики ринку мають надію, що зниження собівартості виробництва баранячого м'яса (яке і обумовлює здешевлення товару в дагестанських торгових точках) жодним чином не позначиться на експорті. Відзначимо, що сьогодні такі ціни на баранину, як в Дагестані, визнано найбільш низькими на території всього Північно-Кавказького федерального округу.