У 2019 р виробники малини планують оптимізувати існуючі ягідники через збитковість і нестачі робочих рук. Збиткові проекти будуть закриті, а що залишилися переведуть на інші технології, щоб збільшити прибуток, ділиться інформацією заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН Олександр Ярещенко.
Малиновий бум минулих років пройшов і збільшення обсягів виробництва ягоди в 2018 р привело до найнижчими цінами на неї за кілька останніх років.
Зараз можна спостерігати процес переходу виробництва малини від кількості до якості. У 2018 р ринок дуже потребував малині високої якості, але її було недостатньо.З огляду на це, в нинішньому році виробники малини вкладатимуть кошти не стільки в розширення площ ягідників, скільки в вдосконалення технологічного рівня. Це дозволить домогтися більш високої якості продукту.
За словами Олександра Ярещенко, в 2019 р варто очікувати об'єднання ягідників в кооперативи, а також збільшення потужностей з заморожування ягід. Заморожена малина добре йде на експорт. У минулому році виробники, які змогли заморозити ягоду, успішно продали її за кордон таким країнам, як Білорусь і Польща. І обсяг продажів за кордон був би ще більше, якби товар не закінчився, підсумовує А.Ярещенко.