За минулий тиждень на російських ринках в різних регіонах країни істотно піднялися в ціні продукти так званої «соціальної» категорії.

Зокрема, за тиждень рекордно подорожчала білокачанна капуста, яка ще кілька днів тому обходилася російському споживачеві на 10% дешевше. Майже на 3,5% подорожчав ріпчаста цибуля, а вартість моркви влетіла більш, ніж на 2%. Іншими словами, виріс цінник саме «борщового набору».

Аналітики ринку, дослідивши ситуацію, що склалася, виносять невтішний для російських аграріїв і споживачів вердикт: вітчизняні фермери так і не змогли навчитися правильно заготовлювати, розподіляти і зберігати овочі.

Слід зазначити, що дорожчає і м'ясо. Так, за минулий тиждень відчутно подорожчала баранина. Експерти пов'язують підвищення вартості (на 2%) даного виду м'яса в російських торгових точках зі зростанням попиту на цей продукт.

Справа в тому, що мусульмани, які проживають на території Російської Федерації, якраз недавно відзначали День весняного рівнодення Навруз, який передбачає рясне і ситне частування на столі, де баранина займає чи не лідируючі позиції в складі різноманітних блюд.Добавім також, що несуттєво подорожчала курятина (менш, ніж на 1%), а також курячі яйця (на 0,4%).