На території Краснодарського краю благополучно завершилася збиральна і кампанія зеленого горошку.
Вирощений під щедрим літнім сонцем, горошок свіжого врожаю вже встиг стати частиною легендарної краснодарської консервації і зовсім скоро відправиться на ринки - як зовнішній, так і внутрішній.
Примітно, що в поточному році краснодарським аграріям вдалося зібрати урожай горошку в розмірі понад сорока шести тисяч тонн. Для наочності слід зазначити, що роком раніше, влітку 2018 р силами хліборобів того ж регіону було зібрано на одинадцять тисяч тонн продукції менше.
За рік краснодарські сільськогосподарські виробники зуміли підвищити середню врожайність горошку до сорока п'яти центнерів з кожного гектара. А адже ще рік тому середня продуктивність регіону за підсумками збиральної кампанії не перевищувала тридцяти трьох центнерів з одного гектара.
Передовиками виробництва зеленого горошку в Краснодарському краї по праву вважаються аграрії Тимашевского району, а також представники сільського господарства та фермерства в Павлівському і Калінінському районах.
За традицією, левова частка краснодарського горошку йде «під дах» - в готові до вживання консерви. Відомо, що в 2019 році підприємства краю, які спеціалізуються на переробці овочів, фруктів і ягід, випустили на ринок в середньому понад ста сімдесяти одного мільйона банок консервованого горошку.
У 2018 року продуктивність аналогічної консервації склала лише сімдесят один мільйон умовних банок.