Як вдалося підрахувати аналітикам головного територіального управління Банку Росії на Уралі, в минулому місяці на ринках округу суттєво зросла ринкова вартість таких видів м'яса, як баранина і свинина.

Зокрема, стало відомо, що з травня 2018 року м'ясо свиней подорожчало в середньому на п'ять-шість відсотків. І причину подорожчання експерти вбачають в вірусній атаці. Справа в тому, що скотарі побоюються за своє поголів'я, яке може постраждати від дії поширеного в світі вірусу африканської чуми свиней.

Відомо, що спалахи АЧС раз у раз фіксуються в країнах Азії, які є сусідами з Уралом. Переживаючи, що вірус може досягти їх ферм і знищити всіх особин, уральські сільгоспвиробники роздувають ціни на м'ясо, щоб підстрахувати себе на випадок ймовірного зараження поголів'я.

Відомо, що найбільш активні темпи подорожчання свинини зареєстровані на ринку Тюменської області - там свинина стала за рік дорожче майже на дванадцять відсотків.

Також в травні на території Уральського федерального округу помітно виросли в ціні молочні продукти. Особливо швидко росте вартість молока і сметани. Аналітики впевнені, що подорожчання даної продукції обумовлено боротьбою регіональних наглядових відомств з фальсифікатом на молочних прилавках.

Відомо, що кілька місяців тому в Росії був прийнятий закон про те, що всі молочні продукти перед випуском в продаж повинні бути обов'язково забезпечені електронними ветеринарними сертифікатами якості. Впровадження сертифікації і призвело до того, що ціни на якісну «молочку» в регіонах істотно виросли.