Фермерське господарство «Агро-люкс» з Коропського Райна Чернігівській області виготовляє 15 сортів олії, а також кілька десятків видів інших органічних продуктів.
ознайомтеся
Основою для виготовлення виступає домашнє вершкове масло. За бажанням замовника в нього можуть додаватися різні інгредієнти: часник, зелень, насіння льону і конопель. Є і дитячий варіант, здатний замінити «Нутеллу» - шоколадне масло. Крім того, фермери готують масло з імбиром, солодкою паприкою, корицею і медом. Топлене масло, нині відоме як ги, теж присутній в асортименті. Таке масло позбавлене шкідливих домішок, на ньому можна готувати навіть для малюків, каже заступник директора ФГ «Агро-люкс» Світлана Карацюба.
Підприємство виготовляє і масло з живих непастеризованих вершків, яке має запах ряжанки. Воно називається «Королівське».
В даний час фермерське господарство працює безпосередньо зі споживачами з Києва, Чернігова та Львова. Всього обслуговується близько 50 сімей. З великими торговельними мережами маленьке господарство не може працювати, не вистачає виробничих потужностей.
Крім молочних продуктів, подружня пара реалізує вироби з фруктів і овочів. З них роблять соуси, соки, аджику, консерви. У приготуванні делікатесів часто використовують мед замість цукру, а звичайний оцет замінюють яблучним.
