У порівнянні з цінами на сало в минулому місяці, грудень став для даного продукту надзвичайно вигідним періодом - за місяць вартість українського делікатесу зросла на 4.9%.

«Якщо ж порівнювати нинішню вартість сала з тієї, яка була зафіксована на початку 2018 року, то мова йде про подорожчання майже на 7%. На початку року і сало, і свинина в середньому коштували на 27 гривень дешевше, ніж сьогодні, - запевняють експерти. - І це не межа: сало буде дорожчати в найближчі тижні все більше і більше! »

Так, сало, яке українські споживачі звикли купувати на ринкових прилавках, в останні дні 2018 року подорожчає на цілих 10%. На думку експертів, ніж раніше придбати даний продукт, тим більше коштів вдасться заощадити в передсвятковій метушні. «Виходячи з ситуації, що склалася і прогнозів, в українських супермаркетах ціни на сало підвищуватися не будуть, а зафіксуються приблизно на тому рівні, який склався сьогодні», - допускають аналітики.

Активне підвищення цін на свинину експерти пов'язують зі лютує в усьому світі епідемією африканської свинячої чуми. Відомо, що вірус точково проникає і в Україні. У зв'язку зі знищенням поголів'я, деякі фермери були змушені знизити активність продажів або зовсім зійти з торговою дистанції.