Якщо перець починає загнивати, це говорить про порушення правил догляду. Перець - вимоглива культура і неправильне вирощування призводить до того, що саджанці будуть в'янути і засихати, суцвіття опадають, а плоди загнивають. Чому ж так відбувається, і що робити з такою проблемою? Давайте розбиратися.

Основні правила вирощування перців

Перець відноситься до теплолюбних рослин, які вимагають певних умов і догляду. Якщо правила будуть порушені, то культура відреагує ослабленим розвитком і зниженням імунітету.

Чи знаєте ви? Пекучий перець не завжди був таким. Це властивість придбано в процесі еволюції. Таким чином рослина захищається від тварин і привертає пернатих, на яких пекуче речовина не діє. Суть в тому, що насіння перцю, проходячи через організм птахів, залишаються цілими.

У теплиці

Для вирощування перцю в захищеному грунті необхідно дотримуватися такі умови:

• підтримувати грунт в рихлому стані;
• дотримуватися вологість у теплиці не більше 60%;
• поливати грунт у міру її підсихання;
• вчасно вносити добрива;
• дотримуватися режиму провітрювання;
• стежити за тим, щоб температура грунту була в межах + 25 ° C.

У відкритому грунті

Перець (в тому числі і гострий) - теплолюбна рослина.

І якщо в тепличних умовах підтримувати температурний режим можливо, то у відкритому грунті для вирощування культури потрібно дотримуватися такі умови:

• хороша освітленість ділянки;
• велика кількість добрив;
• регулярна і помірна вологість грунту.

  

При найменшому порушенні цих умов перець слабшає і починає хворіти.

Чому перець гниє на кущі і що при цьому робити

Найпоширенішими причинами появи гнилі на перці є ураження грибковими та інфекційними захворюваннями. Тому важливо розпізнати кожну з них, щоб вчасно почати боротися за кущ і урожай.

Фітофтороз

Фактори, що сприяють появі фітофторозу:

• загущення посадок;
• високий рівень вологості повітря (більше 60%);
• різкі перепади температури;
• відсутність регулярного провітрювання.

  

Перші ознаки захворювання - на листі з'являються темні плями, потім темніють листя і стебло, а плоди загнивають.

Якщо виявився фітофтороз, хворі екземпляри терміново прибираються з грядки і знищуються. Слідом за тим кущі обробляють 1% -ним розчином бордоської рідини або «Фітоспорін». Останній препарат випускається в рідкій формі і порошком. 5 г порошку розводять відром води. 1,5 ст. л. отриманої суміші перед застосуванням додають в відро води.

Важливо! Розчини використовують відразу ж після приготування.

Серед народних засобів ефективно бореться з фітофторозом настоянка з часнику з додаванням марганцівки. На 10 л води потрібно взяти 2-3 головки часнику, подрібнити його і додати 1 г перманганату калію.

Біла гниль

Дана неприємність з'являється при надлишку вологи. Тому основна причина появи білої гнилі - надмірний полив. Може захворювання з'явитися і в результаті порушення правил внесення добрив (зокрема - азоту).

Зароджується біла гниль на корені, а в міру розвитку піднімається вище, на стебло, листя і плоди. Ознака - білий наліт на уражених частинах рослини.

Борються з захворюванням медьсодержащими препаратами ( «оксихом», мідний купорос, «Абіга-пік», бордосская суміш і т. П.).

З народних засобів ефективно використовувати крейду і вугілля. Слід подрібнити їх в порошок і посипати уражені ділянки.

Альтернаріоз або суха плямистість

Грибкове захворювання, яке з'являється в результаті пересушеного повітря. Альтернаріоз вражає стебло і коріння перцю.

Чи знаєте ви? Першими вирощувати перець почали ацтеки і майя. Пекучі плоди вони використовували, як замінник солі, а солодкі - як овоч. У цієї культури навіть було своє божество - Чантіко, дружина бога вогню. За легендою, вона під час посту з'їла рибу і була перетворена в собаку.

Спочатку на листках з'являються бурі плями, які згодом переходять на плоди. На перці можна виявити ділянки, що нагадують білий пушок. Пізніше вони стають чорними. Якщо не почати лікування, на кінцевій стадії розвитку альтернаріозу плоди просто муміфікуються.

На питання «чому обробити» хворі рослини, досвідчені городники відповідають: сумішшю бордоської рідини, мідного купоросу і вапна, а також препаратами «Полірам», «Браво», «Квадріс». Непоганий результат дають медьсодержащие препарати.

Ефективних народних способів боротьби з альтернаріоз не існує, тому рекомендується тільки дотримання правил агротехніки: витримувати сівозміну, вносити добрива, регулярно прополювати і прибирати бур'яни.

Антракноз

Грибкове захворювання, яке вражає перець на будь-якій стадії вегетації і зачіпає як зелену частину куща, так і плоди. Спочатку з одного краю перцю з'являються водянисті темні плями, а потім плід загниває повністю.

Лікування проводять медьсодержащими препаратами (мідний купорос, «Купроксат», «Фундазол», «Превікур» і т. П.). Обробляють кущі 2-3 рази з інтервалом 10-20 діб.

На жаль, народні засоби проти грибка неефективні.

Вершинна гниль

Найнебезпечніша проблема. Збудником захворювання є вірус.

Зароджується верхова гниль в момент, коли перець тільки починає рости. Спочатку виникають плями на кінчику плода (звідси і назва хвороби). Спочатку цяточки водянисті, потім грубіють і темніють.

Важливо! Уражені вершинної гниллю плоди їсти не можна: смак у них поганий і ніякої користі від такого перцю не буде.

Основна причина, по якій рослина може бути уражена - несприятливі умови (дефіцит вологи або кальцію, а також надлишок азоту).

Відразу ж після виявлення ознак, слід відрегулювати полив. Якщо цей захід не принесло результату, кущі обробляють кальцієвої селітрою.

Коли верхова гниль вразила вже почервонілі перці, можна використовувати такі народні засоби:

1. молоко. На 10 л води беруть 1 л молока, добре перемішують. Розчином обробляють зелень і плоди раз в 7 днів. Повторити процедуру слід 2-3 рази.
2. Яєчна шкаралупа. Дрібно потовкти в порошок і присипати лунки перед висаджуванням саджанців.
3. Мел. Потовкти в порошок, розбавити в літрі теплої води і поливати розчином уражені рослини.

Відео: Вершинна гниль перцю

Сіра гниль

Захворювання проявляється у вигляді білястих плям, які можуть бути як вологими, так і покриті пушком. Пізніше листя опадає, а плоди покриваються плямами. Головна причина появи сірої гнилі - порушення режиму вологості.

Боротися із захворюванням можна тільки на початку його розвитку. Для цього раз в 10 днів кущі обробляються медьсодержащими препаратами (бордоська рідина, «Купроксат», «Фітоспорін», мідний купорос і т. Також грунт дезінфікують слабким розчином марганцівки.

Важливо! При зборі врожаю застосовувати хімічні засоби не можна, краще використовувати біопрепарати або народні рецепти.

Народні способи припускають використання золи і мідного купоросу (на 10 л води - склянка золи і 1 ч. Купоросу). Рецепти із застосуванням соди проти сірої гнилі неефективні, але пропонується ще один спосіб: у відрі води розчиняють склянка деревної золи і додають 10 крапель йоду. Отриманим розчином обробляють кущі.

Заходи профілактики

Щоб дочекатися врожаю і зберегти його в цілісності, слід уважно стежити за кущами і не допускати розвитку захворювань.

Для цього дотримуються таких рекомендацій:

1. Після збору врожаю слід не тільки прибрати залишки, а й знезаразити і удобрити грунт.
2. Вибирати тільки здоровий посівний матеріал. Якщо до посадки насіння зберігалися в холоді, перед посівом їм дають час зігрітися. За 30-40 днів до висаджування пакетики з насінням кладуть на кілька днів біля батареї.
3. Обов'язково знезаражувати насіння марганцевих розчином, а потім їх підсушити.
4. При вирощуванні перцю в парникових умовах слід дотримуватися режиму температури і вологості.
5. Посівний матеріал краще брати у перевірених виробників.
6. Не можна висаджувати перці на одному місці більше трьох років поспіль.
7. Слід уникати загущення посадок.
8. Регулярно прополювати грядки і прибирати бур'яни. Кущі з ознаками захворювання відразу ж прибирати з ділянки і знищувати.

Чи знаєте ви? Деякі сорти перцю настільки пекучі, що навіть дотик до них викликає опіки. При приготуванні страв з таких овочів надягають гумові рукавички.

Підводячи підсумок, хочеться дати пораду: при використанні хімічних препаратів слід звертати увагу на термін дії, а також на доцільність застосування. Боротьба із захворюваннями перцю - важкий і тривалий процес. Тому важливо приділяти увагу профілактиці. І не варто боятися проблем, які можуть виникнути при вирощуванні овочевих культур.