Український борщ вибився в лідери за популярністю національних страв у всьому світі. Про це свідчать дані особливої ​​«Карти смаків», яку запустив в 2018 році сервіс TasteAtlas. По суті, це електронна карта світу, ось тільки відзначені на ній не міста, а національні делікатеси тієї чи іншої країни.

Сьогодні на цій інтерактивній карті відзначено близько 11 тисяч різних гастрономічних шедеврів. Натиснувши на будь-який з них, користувач має всі шанси дізнатися не тільки набір інгредієнтів входять до складу цієї страви, а й познайомитися з відгуками на даний продукт, а також з його історією.

Лідером переглядів на мапі сьогодні є грузинський гастрошедевр - хачапурі. Друге місце дісталося балканському делікатесу під назвою чевапчичи (жирні смажені ковбаски). А «бронзу» за переглядами завоював український борщ - він обігнав навіть такі популярні в усьому світі страви, як італійські спагетті, японські суші і американський чізбургер.