Російська кухня має всі шанси на те, що найближчим часом в різних точках світу приступлять до роботи гастрономічні Амбассадор улюблених російських делікатесів. Про це повідомляють представники Асоціації гастрономічного туризму, які і виступили з ініціативою створити посаду «гастропосол».
У коло обов'язків таких Амбассадор увійде виконання цікавих і різноманітних завдань. По-перше, посли будуть брати найактивнішу участь в заходах по всьому світу. Головна мета яких - популяризувати принципи і особливості російської кухні в різних країнах і культурах. Крім того, посли будуть активно сприяти розвитку російського гастротурізма.
Ще одна важлива задача гастропослов - тримати руку на пульсі розвитку російської кухні. Активно співпрацювати з іменитими шеф-кухарями, сприяти розвитку молодих обдарувань в області високої російської кухні і впроваджувати полюбилися росіянам страви в раціон іноземців.
Серед кандидатів на почесну посаду гастропослов відзначають таких відомих акторів кіно, як Міла Йовович, Жан-Клод Ван Дамм, Наталія Орейро і Жерар Депардьє. Всі вони, так само як і інші претенденти на звання посла (супермодель Наталія Водянова, режисер Емір Кустуріца і спортсменка Анна Курнікова) - відомі цінителі російської кухні і її багату історію.