Провідні фахівці університету дослідження природних наук Сполучених Штатів Америки в даний момент зайняті в розробках унікального сорту такої культури, як авокадо.
Мета вчених - вивести такий плід, який не буде перестигати. Також відомо, що розробники мають намір домогтися і того, щоб м'якоть авокадо не міняла свій відтінок на більш темний в процесі дозрівання.
Повідомляється, що дослідження над новими «версіями» авокадо будуть проводитися на базі Національного університету Колумбії, який розташований в місті Богота. В рамках своєї діяльності селекціонери також мають намір вплинути на швидкість дозрівання авокадо і спробують наділити даний фрукт здатністю зберігати колір своєї м'якоті і її структуру.
Відзначається, що досягти своєї мети розробникам допомагають результати досліджень ДНК авокадо, які свого часу допомогли транскрибувати молекули РНК. Все це допоможе селекціонерам в подальшій роботі по створенню нових сортів авокадо.
Слід зазначити, що на даний момент на ринку Сполучених Штатів Америки понад вісімдесят відсотків авокадо є імпортним. Традиційно американців постачають даним продуктом виробники з Мексики.