На території півострова Крим найближчим часом може з'явитися виробниче підприємство нового технологічного покоління, яке буде спеціалізуватися на виготовленні кави, какао і основи для напоїв з цикорію.
Документи, які передбачають початок будівництва, були узгоджені і підписані в рамках П'ятого Ялтинського міжнародного економічного форуму. Повідомляється, що ініціаторами нового виробничого проекту виступає товариство з обмеженою громадськістю «Моноліт».
Державну сторону представляє Раду Міністрів Криму. На даний момент заявлено, що унікальне підприємство з переробки кавових зерен, какао-бобів та іншого сировини має всі шанси запустити своє виробництво вже через три роки.Інвестори запевняють, що до 2022 року зможуть завершити всі будівельні роботи і оснащення виробничих цехів і адміністративно-побутових корпусів, запустити виготовлення продукції в повному обсязі і зможуть забезпечувати ринок чотирма тисячами тонн продукції щорічно.
Із суми, яка буде витрачена на будівництво та обладнання нового заводу, секрету ніхто не робить: інвестори мають намір вкласти в кавове справу на території півострова близько 500 мільйонів рублів. В результаті запуску виробництва близько ста жителів Криму отримають робоче місце, офіційне працевлаштування та повний соціальний пакет.