Як повідомляють співробітники відомства «Росстат», в результаті аналізу інформації, отриманої від виробників олії на території Російської Федерації, вдалося вирахувати, що в період з січня по травень (включно) 2019 року темпи виготовлення соняшникової олії нерафінованої категорії за рік підвищилися більш, ніж на десять з половиною відсотків.

Відомо, що обсяги виробництва олії з соняшнику, що не піддалося рафінування, а також фракцій з нього, досягли за перші п'ять місяців поточного року понад два мільйони тонн.

Не зайвим буде зазначити, що в той же період, про який йде мова, істотно зросли темпи випуску російськими сільськогосподарськими підприємствами борошна - як виготовленої з однієї лише пшениці, так і сміли борошна з пшениці та жита.

Повідомляється, що обсяги виробництва зросли за рік на три десятих відсотка і досягла за підсумками травня 2019 року трохи менше трьох з половиною мільйонів тонн.

Можна також додати, що росте в Росії і виробництво кондитерських виробів із застосуванням цукру з вітчизняної буряка (показник за підсумками п'яти місяців - близько півтора мільйонів тонн).

А ось виготовлення хліба з вітчизняної борошна, а також маргарину з молочних і рослинних жирів помітно скорочується. Наприклад, хліб з коротким терміном придатності за рік здав позиції майже на три відсотки, і досяг позначки в два мільйони тонн за підсумками перших п'яти місяців поточного року.