В Україні перспективними для вирощування кунжуту є Миколаївська, Одеська, Херсонська, Дніпропетровська і Запорізька області. На їх землях можна отримати урожай в 15-20 ц / га, розповідає молодший науковий співробітник Асканійському державної сільськогосподарської дослідної станції Віра Коновалова.

За роки незалежності України були створені і внесені до Реєстру сортів рослин нові районовані сорти кунжуту для півдня України. Їх оригінатором є Інститут олійних культур НААНУ.Опитние посіви кунжуту були закладені вченими Асканійському дослідницької станції в 2013 році. Вивчення цієї культури в умовах півдня України тривають і зараз. За цей час кунжут показав себе як примхлива рослина, любляче тепло і сонячне світло. Вже при температурі нижче +15 ° C він зупиняється в рості. Такі високі вимоги до сонячного світла кунжут пред'являє протягом усього періоду вегетації.

Кращими попередниками для кунжуту є бобові, зернові, озима пшениця. Вирощувати культуру на одному тому ж місці можна з періодичністю в 6 років, щоб убезпечити її від хвороб і шкідників.

Кунжут добре відгукується на внесення мікродобрив, збільшуючи врожайність і якість плодів. Регулятори росту рослин, мікродобрива та біологічні препарати підвищують стійкість кунжуту до несприятливих умов і шкідників, каже Віра Коновалова.