Міністерствм сільського господарства США прийнято рішення скасувати обов'язкову ГМО-маркування цукру та інших продуктів високого ступеня очищення отриманих з генномодифікованого сировини.
ознайомтеся
У Міністерстві мотивували своє рішення тим, що технології генетично модіціфірованних організмів застосовуються виключно з метою поліпшення ефективності виробництва, а самі продукти не є генетично модифікованими.
Як приклад чиновники відомства привели цукровий буряк, що проходить настільки потужну переробку, що перетворюється в чисту сахарозу, а білка в продукті зовсім не залишається.
Слід зазначити, що вперше ГМО-продукти з'явилися в другій половині 80-х років минулого століття і з тих пір не припиняються суперечки про їх користь і шкоду.
ГМО-продуктами є продуктами харчування, отримані з зазнали штучної зміни свого генотипу організмів. При генетичної модифікації за допомогою генної інженерії зміни вносяться безпосередньо в принципово важливі для конкретного організму або культури ділянки геному.
Мета таких штучних змін генотипу - поліпшення властивостей рослини або тварини.
Неозброєним оком визначити чи піддавався конкретний продукт генної модифікації чи ні неможливо. Законодавство багатьох країн містить норми, які зобов'язують виробників і продавців наносити відповідне маркування на продукти харчування про наявність (або відсутність) в них трансгенів.
Найбільш схильні до генної модифікації соя і її варіації, кукурудза і похідні від неї, картопля, томати, морква, цибуля, пшениця і пшеничні вироби, рис і рисові продукти, цукрові буряки, а також соняшникова олія.
