На думку представників Грибного союзу Російської Федерації, нинішній рік може стати поворотною точкою для всіх грибників країни - за підсумками 2019 року члени союзу і все, хто задіяний в «тихе полювання» промислового масштабу, можуть отримати в два рази більше грибів, ніж у 2018 році .
Виходячи з тверджень Анатолія Фірсова, який є учасником спільноти «Теплиці Росії», в поточному році грибники країни можуть отримати урожай в загальному обсязі до 55 тисяч тонн.
Такою інформацією Фірсов поділився з колегами та журналістами в рамках міжнародної конференції, присвяченої виробництва грибної продукції.Якщо звернутися до даних Росстату, які були оприлюднені в кінці минулого року, в 2018 р виробництво грибів різної видової приналежності вдалося підвищити до 26 тисяч тонн. Для наочності додамо, що в 2017 році грибники змогли зробити лише 16 тисяч тонн продукції на вітчизняних потужностях.
Сьогодні культура виробництва і споживання грибів в Російській Федерації проживає не найлегші, але цікаві часи активного розвитку, однак експерти переконані, що дана галузь - дуже перспективна і може при вмілому підході вивести сільське господарство країни на якісно новий рівень.Якщо темпи розвитку сфери грибного виробництва будуть нарощуватися в тому ж темпі, що і сьогодні, Росія має високі шанси вийти на повне самозабезпечення грибами вже через рік.