Торт зі згущеним молоком і волоськими горіхами нікого не залишить байдужим. Якщо хочете здивувати гостей своїм творінням кулінарного мистецтва, скористайтеся рецептами з наведеної нижче добірки.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти, які потрібні відповідно до рецептури, розклавши їх на робочій поверхні столу. Горіхи необхідно очистити від шкаралупи. Борошно слід підбирати тільки вищого гатунку. Якщо взяти інгредієнт більш низької якості, коржі вийдуть не смачними.
Рецепти тортів з волоськими горіхами і вареної згущеним молоком
Для готування буде потрібно така кухонне начиння:
- миска;
- каструля;
- кругла форма для випікання діаметром 24 см;
- страва;
- ложка їдальня і чайна;
- стакан на 200 мл;
- міксер;
- блендер;
- лопатка;
- ніж;
- пергаментний папір.
Щоб процес готування відбувався швидше, необхідно заздалегідь виставити все, що вам потрібно для роботи. Нижче представлені найсмачніші варіації розглянутих десертних страв. Вам залишається тільки вибрати відповідний рецепт і приступити до роботи.
Торт бісквітний «Горіховий бум» з волоськими горіхами і вареної згущеним молоком
[/ RecipeInstructions]
Відео-рецепт
Торт бісквітний «Горіховий бум» з волоськими горіхами і вареної згущеним молоком Відео-рецепт: Торт бісквітний «Горіховий бум» з волоськими горіхами і вареної згущеним молоком
Торт «Золотий ключик» з вареної згущеним молоком і волоськими горіхами
[/ RecipeInstructions]
Відео-рецепт
Торт «Золотий ключик» з вареної згущеним молоком і волоськими горіхами Відео-рецепт: Торт «Золотий ключик» з вареної згущеним молоком і волоськими горіхами
Шоколадний торт з горіхами і вареної згущеним молоком
[/ RecipeInstructions]
Відео-рецепт
Шоколадний торт з горіхами і вареної згущеним молоком Відео-рецепт: Шоколадний торт з горіхами і вареної згущеним молоком
Чи знаєте ви? У 2015 р Італії був спечений один з найбільших тортів в світі. Його площа становила 244 м², а вага - більше 1 000 кг.
Горіховий торт з волоськими горіхами і згущеним молоком
2,7 кг90 хвилин
сметана жирність 30%
1 ст. (200 мл)
горіхи волоські мелені
200 г
оцет 9%
приблизно 20-30 мл
вершки 35% жирності
120 г
горіхи НЕ подрібнені
50 г
Харчова цінність на 100 г:
Яйця збити. Порційно додати цукор, продовжуючи маніпуляцію.
Всипати борошно і перемішати.
Вмішати в отриманий склад гашене соду і горіхи.
Форму застелити пергаментом, протерти вершковим маслом і посипати борошном. Помістити тісто у форму.
Духова шафа розігріти до 180 ° С. Випікати тісто 40-50 хв.
Збити масло. Продовжуючи маніпуляцію, додати невеликими порціями згущене молоко. Надіслати масу в холодильник на 15 хв.
Бісквіт дістати з форми, остудити і зрізати трохи опуклу верхівку. Розділити заготовку на 3 частини.
Змастити коржі кремом. Бока також слід покрити кремом.
Поставити заготовку в холодильник на 20 хв.
Вершки довести до кипіння. Розчинити в гарячій рідини шоколад.
Залити торт глазур'ю і розрівняти її по всій поверхні.
Бічні сторони десерту прикрасити подрібненими горіхами, верхівку - НЕ подрібненими.
Поставити торт на 6 годин у холодильник.
Відео-рецепт
Горіховий торт з волоськими горіхами і згущеним молоком Відео-рецепт: Горіховий торт з волоськими горіхами і згущеним молоком
Чи знаєте ви? У стародавні часи учасників Олімпійських ігор пригощали сирним солодким тортом.
Приготувати горіховий бісквітний торт з вареним згущеним молоком не складе труднощів навіть новачкові. Він виходить ніжним повітряним, а головне, ви можете бути впевнені в інгредієнтах, які в нього поклали, т. К. Підбираєте їх самі. Головне слідувати рецептурою і дотримуватися пропорції.