Питання, чи можна посадити капусту перед настанням зими, актуальний і для дачників, і для сільських жителів. Для багатьох городників посадка капусти пізньої осені - в дивину, однак цей метод вирощування часто використовують досвідчені городники. Про те, чи можна сіяти капусту і коли це робити перед зимою, боїться культура морозів і росте чи в таких умовах овоч - читайте далі.
Кращі сорти для посадки
Зимовий посів переживе тільки морозостійка середньо- або пізньостигла капуста. Зазначеним критеріям відповідають нижченаведені сорти.
Чи знаєте ви? Доапусту ввели в культуру стародавні ібери на території сучасної Іспанії в III тис. до н. е.
Білокачанна капуста:
- Надія. Середньостиглий сорт, дозріває до 155 діб. Качани округлі або трохи пріплюcнутие, середнього розміру, вага в межах 2,5-3,5 кг. Листя щільні, за кольором сизо-зелені, присутній помірний восковий наліт. Структура листа неоднорідна, краю хвилясті.
- завірюха. Сибірський пізньостиглий сорт, дозріває 135-155 днів. Середня вага качана - 4,5 г, форма кругла. Листя щільні темно-зелені, є восковий наліт. Качани не розтріскуються і зберігаються до 8 місяців.
- сибірячка. Сорт дозріває 125-140 діб. Качани діаметром до 25 см, округло-плоскі, маса одного примірника - 3-5 кг. Листя середньої щільності з гладкою поверхнею, колір світло-зелений. Краї листя трохи хвилясті, спостерігається восковий наліт. З 1 м² городники збирають 11-13 кг врожаю. Сорт лежання і транспортабельний.
Червонокачанна капуста:
- Гако-741. Сорт середньостиглий, масова стиглість настає через 125-155 діб. Качани круглої форми, іноді зустрічаються приплюснуті. Листя фіолетові, складені із середньою щільністю. На 1 м² посадок дозріває 2,4-6,7 кг овочів. Плоди зберігаються, чи не розтріскуючись, добре переносять дорогу.
- Кам'яна головка-447. Капуста середнього дозрівання. Масово качани зріють 120-145 діб. Форма овоча кругла, вага одного примірника варіюється від 1,1 до 2,6 кг. Листя фіолетово-червоні, щільно складені в качан. З 1 м² посівів збирають 1,7-3,6 кг. При зберіганні може тріскатися, але перевезення переносить добре.
Посів капусти під зиму
Приймаючи рішення про подзимнем посіві капусти, вивчіть переваги і недоліки такого методу.
Чи знаєте ви? У капусті міститься вітамін U - незамінна амінокислота, яку організм людини не виробляє самостійно.
Переваги
- Плюсами посадки цієї культури на зиму досвідчені городники називають такі чинники:
- дозрівання овоча прискорюється на термін від 2 тижнів до 1 місяця;
- насіння, які пережили морози, стійкі до низьких температур і інфекцій;
- економія часу - при посадці восени не потрібно додатково обробляти грядки навесні і вирощувати розсаду на балконі;
- сніг з настанням весни тане і підживлює вологою посіви, через що втрачається можливість сухості грунту;
- за відгуками городників, подзимние овочі мають особливий приємний смак.
Недоліки
- Пізня посадка має також ряд недоліків:
- при низькій температурі частину насіння гине, тому з потрібно засівати майже в 2 рази більше звичайного;
- підготовка грядок проходить після завершення основних городніх робіт;
- неможливо назвати точну дату посіву - все залежить від погодних умов, а поступова зміна клімату не дає можливості заздалегідь прорахувати терміни;
- ймовірні зимові відлиги і весняні заморозки можуть проростити завчасно або зіпсувати вже посаджені насіння.
Технологія посадки
Для успішного посіву важливо точно дотримуватися технології. Необхідно грамотно підготувати насіння, грядки і дотримати терміни посадки.
Вибір насіння
Обробляти насіння для подзимнего посіву не потрібно. Головне - використовувати сухий посівний матеріал. Для посадки підготуйте на 20-40% більше насіння, ніж зазвичай. Мороз напевно знищить частину посівів, тому посівний матеріал варто взяти з запасом.
Терміни посадки
Мета городника - посадити овоч під зиму, щоб отримати урожай навесні. Багатьох городників хвилює питання, чи можна садити овоч безпосередньо перед зимою в промерзла грунт. Через страх холодів вони проводять посіви ранньої осені. Однак це помилка: якщо посіяти насіння в теплу грунт, наприклад, у вересні місяці, овочі проростуть до приходу зими, перші морози знищать урожай, і підзимовий посів не матиме сенсу.
Важливо! В умовах нестабільної погоди завжди звертайте увагу на прогнози синоптиків і вибирайте терміни посіву капусти, виходячи з поточної ситуації.
Тому важливо, щоб овоч не почав рости після посадки. Для цього дочекайтеся зимових заморозків. Не можна точно відповісти, з якого числа найкраще сіяти капусту на зиму. Температура грунту не повинна бути вище + 3 ° С.Головний критерій - погодні умови:
- в південних районах краще дочекатися кінця листопада;
- посадка в жовтні для середньої смуги чревата можливими відлигами, тому за термінами також підійде листопад;
- в північних регіонах холодає раніше, і тут можлива посадка в кінці жовтня.
Підготовка грядки
Грунт слід готувати до посіву в вересні. Попередній догляд за грядкою проводите наступним чином.
- Перекопайте ділянку.
- Видаліть бур'яни.
- Проведіть вапнування - на 10 м² грунту вносите 2 кг вапняку.
- Підживити ґрунт сумішшю з 10 л гною, 1 кг подрібненого вугілля і 200 г суперфосфату.
Схему посіву городники визначають самостійно.
Можна висівати насіння:
- в борозни;
- рівномірно по ділянці.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6385/image_9izgHpmQdyaP4S.jpg)
Поради досвідчених городників
Готуючись до посадки капусти перед настанням зими, краще як слід вивчити всі тонкощі цієї справи.
Важливо! При поливах кожні 1,5 тижні потрібно виливати на грядки з пророслої капустою по 25 л води. Більш частий полив (кожні 4 дні) передбачає до 10 л води за раз.
Про них розповідають досвідчені городники, які не перший рік отримують урожай таким методом:
- Щоб не копати борозни в примерзлий грунті, проведіть роботи у вересні відразу після обробки грунту.
- Заготовте заздалегідь пухку землю, якої будете присипати насіння.
- Від весняного снігу захистіть посадку тирсою, ялиновим гіллям, щитами або спанбондом. Коли настане тепло, зніміть захист.
- Коли зійдуть сходи, удобрюйте рослина органічними і мінеральними підживлення.
- Навесні прорідити посадки.
- Полив весняних сходів повинен бути рівномірним, з періодичністю від 4 до 10 днів.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6385/image_Q7t1m62eqE.jpg)