Морква по праву вважається одним з основних овочів на нашому столі. Овоч вживають як в свіжому вигляді, так і в складі блюд, піддавши термообробці. Особливе місце займають ранні сорти - адже так приємно похрумтіти свіжою морквою, вирощеної на власному городі, вже в середині літа. У статті піде мова про сорт Курода, особливості його вирощування.
Історія створення сорту і регіони вирощування
Батьківщиною моркви Курода є Японія, де селекціонери компанії «Саката», взявши за основу відомий французький сорт Шантане, вивели новий в 2004 р У 2007 р Держреєстр РФ затвердив сорт для вирощування в регіоні Північного Кавказу. Крім того, культура підходить для розведення в Україні та Молдові.
Опис і характеристика коренеплодів
Ранній сорт відноситься до сортотипу Шантане. Відзначається практично одночасна схожість насіння, в стрілку йде дуже рідко. Коренеплоди мають пластичної структурою, не схильні до розтріскування. Хоча сорт і ранній, зберігається він непогано.
Бадилля
Бадилля довга напіврозкидистий, світло-зеленого кольору. Листя крупно і середньо розсічені.
Чи знаєте ви? Родина моркви - Афганістан, де вона росла в дикому вигляді, мала фіолетовий, рідше білий окрас. Звичний нам колір коренеплід придбав, завдяки голландським селекціонерам, які зробили це для Оранського Королівського дому, чиї кольором є помаранчевий.
Розмір і особливості плодів
Коренеплоди яскраво-помаранчеві, формою нагадують конус, мають округлений кінчик. В середньому один коренеплід має 16-19 см в довжину і важить 100-165 г, хоча нерідко зустрічаються екземпляри, що досягають 200 м
Поверхня коренеплоду гладка, з великою кількістю очок. Серцевина маленького діаметру, м'якоть щільної і в той же час ніжною і соковитою консистенцією. Відзначаються високі смакові якості овоча.
Зміст деяких речовин в моркви Курода:
- сухих речовин - 10,5-15%;
- цукрів - 10%;
- каротину - 20,5 мг.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Врожайність
Сорт має високі показники врожайності: при нормальних умовах з 1 га можна зібрати від 23 до 42 т коренеплоду. Для порівняння, врожайність популярного сорту Лосіноостровская - 13 т, і предка Курода Шантане - нижче на 4-8 т.
Найвищий показник врожайності сорту по Росії встановлено в Краснодарському краї - 436 ц / га. З усього зібраного врожаю відсоток продукції товарного якості коливається в межах 85-96%.
Чи знаєте ви? Завдяки вживання в їжу моркви, в крові підвищується рівень кальцію і знижується холестерин.
Терміни дозрівання врожаю
Перша морква Курода дозріває приблизно через 60-65 діб після появи сходів. Ще через місяць, урожай дозріває в повному обсязі. Якщо посіяти насіння в квітні, в липні вже можна насолоджуватися стиглими коренеплодами нового врожаю.
Імунітет до хвороб
Курода володіє хорошою опірністю до більшості хвороб. Особливо успішно імунітет моркви протистоїть різним видам гнилі.
Плюси і мінуси сорти
Незважаючи на те, що сорт молодий, фахівці змогли досконально вивчити його гідності і характерні недоліки.
- Серед плюсів виділяють наступні:
- прекрасний смак, причиною якого є високий вміст цукрів і каротину;
- висока врожайність;
- хороша опірність до великої кількості хвороб, особливо до гнилі;
- тривалий термін зберігання, не дивлячись на те, що сорт є раннім;
- добре переносить капризи погоди: спеку, відсутність опадів, різку зміну температури.
Що стосується недоліків сорту, ні фахівці, ні садівники-любителі не згадують про наявність значних мінусів.
Особливості вирощування у відкритому грунті
Сорт досить добре переносить легкі заморозки і інші сюрпризи погоди, вирощувати в теплиці його не має сенсу. Основні моменти, про які слід пам'ятати при вирощуванні, характерні для всіх інших сортів культури.
Посів насіння
Постарайтеся придбати насіння моркви Курода від виробника з репутацією. Робити це краще в сертифікованих торгових точках, щоб не купити товар поганої якості або іншого сорту.
Терміни і місце для посадки
Сіяти моркву можна восени (отримаєте дуже ранній урожай), або навесні. Можна посіяти насіння в середині літа і отримати другий урожай восени.Місце для весняної посадки коренеплоду краще вибрати з осені. Головне, щоб ділянку під вирощування культури добре висвітлювався сонячними променями.
- Морква добре росте там, де до неї росли:
- помідори;
- салат;
- рання картопля;
- цибуля і часник.
- У місцях, де раніше росли перераховані нижче культури, коренеплід краще не сіяти:
- зонтичні;
- зелень.
Після моркви та інших зонтичних проводити повторну посадку слід не раніше, ніж на четвертий сезон. Бажано, щоб в цей часовий проміжок на ділянці 1-2 сезону вирощувалися сидерати.На півдні Росії, на більшій частині території України насіння сіють і в кінці березня, проте, краще все ж почекати, поки грунт прогріється до +10 ... + 13 ° С. Восени посівні роботи проводять незадовго до настання морозів.
Якщо ви хочете висадити овоч якомога раніше, слід орієнтуватися на такі показники температури: грунту - не нижче + 8 ° С, повітря - не нижче + 10-12 ° С вночі.
Підготовка посадкового матеріалу і грунту
Для максимальної схожості і посилення імунітету насіння, перед посадкою їх слід підготувати. Починають з видалення з поверхні насіння слідів ефірних масел, що перешкоджають проростанню.
Роблять це таким чином:
- Візьміть шматок тканини (тонкої бавовна, льон, ситець), розміром приблизно 40 × 40 см, можна більше. Насипте на середину насіння, складіть тканину подібно кисета, зав'яжіть кути.
- Такий кисет з насінням занурте в ємність з водою (+45 ... + 50 ° С), кілька разів добре прополощіть. Кисет з вмістом залиште у воді, поки вона не охолоне.
- Дістати вміст з кисета, помістити в дрібнопористий сито, ретельно промити під проточною водою, чергуючи гарячу і холодну. Викласти насіння на рушник без ворсу для просушування.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Виконують процедуру таким чином:
- Такий же шматок тканини, з якого був зроблений кисет, рясно змочують у воді, або в стимуляторе зростання ( «Епін», «Циркон»). Можна зволожити тканину в розчині золи або гумату натрію (відповідно, 3 ст. Л. Або 3 ч. Л. / 3 л води).
- Насіння поміщають у вологу тканину, залишають на 6-8 годин в холодильнику, кожні 2 години дістаючи їх на 20 хвилин. Таким чином відбувається загартовування матеріалу для посадки.
- Після закінчення зазначеного часу, зволожену тканину з вмістом кладуть в миску або пластиковий контейнер, поміщають в тепле освітлене місце, накривають плівкою. Потрібно постійно контролювати ступінь зволоження тканини, при необхідності додаючи воду.
- Коли в насінні почнуть пробиватися паростки, їх можна висаджувати в грунт.
Восени землю під посадку перекопують і вносять 1 відро компосту або перегною на кожен квадратний метр площі.У тому випадку, якщо грунт важка, додають тирсу, річковий пісок або торф. Перекопувати слід на глибину лопати, намагаючись видаляти з ділянки камінчики (зустрічаючи їх на шляху зростання, коренеплоди утворюють «роги»).
Якщо грунт на городі має підвищену кислотність (рН 5,8), в нього при перекопуванні додають доломітну борошно (1 ст. / 1 м²), або крейда, цементний пил. Можна приготувати грунтову суміш для грядок, на якій Курода зможе приносити кілька років поспіль рясні врожаї.
Для приготування суміші беруть такі інгредієнти:
- торф - 1 відро;
- хвою - 1 відро;
- просіяний річковий пісок - 2 відра;
- деревну золу - 1 лопату.
Всі компоненти ретельно перемішують і укладають на місця майбутніх грядок, товщина шару - 20-25 см.
Схема і процес посадки
Курода сіють так само, як і інші сорти моркви. Робити це краще в грунт, який добре зволожений.
Схема посадки коренеплоду виглядає наступним чином:
- орієнтація грядок - північ-південь;
- глибина залягання насіння - 1-2 см;
- міжряддя - 25-30 см;
- відстань між сусідніми коренеплодами - 6-8 см.
У зв'язку з тим, що насіння культури мають маленький розмір і майже чорний колір, їх проблематично висадити на потрібній відстані один від одного.Для полегшення завдання застосовують такий спосіб:
- У заздалегідь підготовленому під посадку місці роблять паралельні борозенки глибиною 1-2 см і відстанню між ними - 25-30 см.
- Візьміть паперові серветки (рушники), або туалетний папір, наріжте смуги шиною 2-3 см, довжина смуг значення не має.
- Приготуйте крохмальний клейстер, розчинивши 1 ст. крохмалю в 1 склянці гарячої води.
- На кожну смужку паперу нанесіть тонку смужку клейстеру. На клейстер, через кожні 6-8 см, вкладіть пророслі насіння і залиште сохнути. Для зручності викладання насіннєвого матеріалу, краще скористатися пінцетом.
- Після висихання, смужку кладуть в борозенку під посадку і накривають землею.
Чи знаєте ви? Під час Першої світової війни німці навчилися готувати «солдатський кави» з обсмаженої моркви. Крім привабливого смаку і аромату, напій мав тонізуючу дію, що нагадує ефект від реального кави.
Особливості догляду
Догляд за морквою Курода полягає в її поливі, підгодівлі, проріджуванні і видаленні бур'янів, боротьбі з потенційними хворобами і шкідниками. Сорт можна назвати примхливим, він не вимагає від городника якихось особливих зусиль. Однак, той помірний обсяг необхідних робіт проводити слід вчасно.
Полив і добриво
Курода не потребує частого поливу. Якщо навесні і влітку випадає достатня кількість опадів, можна обійтися взагалі без додаткового поливу. Коренеплоди мають однією чудовою властивістю: вони дуже добре витягують воду з грунту.Звичайна норма поливу моркви Курода становить 3 л / м², при посушливій погоді - 4,5-5 л / м².Умеренную посуху ця морква переносить практично без наслідків, це не призводить до розтріскування плода або якимось іншим неприємних результатів. Якщо влітку варто дуже суха і спекотна погода, досить поливати грядки кожні 1-1,5 тижні.
Підгодовують коренеплоди, чергуючи мінеральні добрива та органіку. Перший раз добрива вносять через 3 тижні після появи сходів. В якості підгодівлі можна застосувати такий засіб:
- вода - 1 відро;
- сірчанокислий калій - 1 ст. л .;
- суперфосфат - 2 ст. л;
- карбамід - 1/2 ст. л.
Через 2 тижні після проведення процедури, виконують повторну підгодівлю таким складом:Важливо! Зловживання перегноєм при внесенні підгодівлі може стати причиною появи «рогів» на коренеплодах.
- вода - 1 відро;
- сірчанокислий калій - 1 ст. л .;
- нітроамофоска - 1 ст. л.
Таку ж підгодівлю слід провести після першого проріджування сходів. Органіку вносять не частіше двох разів на рік, один з яких - восени.
Проріджування і боротьба з бур'янами
Щоб отримати хороший урожай моркви, що складається з великих плодів товарного вигляду, необхідно проводити проріджування грядок. Проріджують сходи в тому випадку, якщо насіння були засіяні дуже густо (відстань між сусідніми - близько 1 см).В іншому випадку, виросте величезна кількість дрібних потворних корінців, що віддалено нагадують морква на картинках.
Після появи першої поросли проводять і перше проріджування. Для полегшення виконання процедури, сходи перед цим краще полити. Метою процедури є видалення зайвих сходів таким чином, щоб відстань між рештою становило 3-4 см.
При видаленні зайвих сходів їх необхідно тягнути тільки вгору, ніякого діагонального зусилля бути не повинно (так можна пошкодити сусідні коренеплоди). Після проріджування грядки поливають теплою водою (4 л / м²), обережно утрамбовують місця, де були видалені сходи, проводять прополку між рядами.
Ще через 20-22 діб процедуру повторюють. Тепер слід проріджувати таким чином, щоб між «сусідами» залишалося 7-8 см вільного простору.
Важливо! Проріджувати морква краще після заходу або рано вранці, поки не зійшло сонце. Справа в тому, що запах, який з'являється при виконанні процедури, привертає шкідників (морквяний муху), а в більш прохолодною середовищі він не так відчутний.
Шкідники і хвороби
Курода - сорт молодий, при його виведенні селекціонери використовували всі свої знання і багатий досвід щодо посилення імунітету рослин. В результаті з'явився сорт, стійкий до більшості захворювань. Однак, хороша опірність не означає, що Курода взагалі не загрожують ніякі хвороби і шкідники. Якщо проводити вчасно профілактичні заходи, розвиток неприємностей подібного роду можна запобігти. Незабаром після посіву, застосовують фунгіциди типу «Тнтд», «АБИТ-ПІК».
Серед хвороб, які становлять найбільшу небезпеку для рослини, необхідно виділити такі:
- фомоз. Характерна ознака - зелень покривається сірими плямами. Для запобігання захворювання насіння перед посівом нагрівають до +50 ... + 60 ° С. Крім того, в період вегетації слід регулярно виконувати підживлення калієм.
- Біла гниль. Морква покриває ватоподобний наліт, під яким збирається слиз. Як заходи профілактики слід вносити підживлення органікою і поливати теплою водою.
- бактеріоз. Зелень розетки набуває жовтий колір, на стеблах з'являються іржаві плями. Хвороба ефективно лікується за допомогою препарату «Хом».
- Різоктіноз. На моркви з'являються точки і плями чорного кольору, під поверхнею шкірки - сірі. Лікують рослини за допомогою оксіхлората міді.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
Шкідники, характерні для моркви сорту Курода:
- морквяна муха. Дізнатися про те, що на культурі завівся цей шкідник, можна по характерній ознаці: зелень покриває наліт бронзового кольору. Щоб мінімізувати ризик появи шкідника, необхідно перед посівом насіння добре і глибоко перекопати грунт, внести в нього золу і тютюновий пил.
- Капустянка. Поява цієї комахи можна помітити практично відразу: на коренеплоді і зелені з'являється безліч механічних пошкоджень - слідів поїдання рослини. При осінніх садово-городніх роботах слід глибоко перекопати грунт і внести в неї пральний порошок, гас або настоянку перцю.
- листоблішка морквяна. Основною їжею для личинок є сік наземної частини рослини, в результаті зелень жовтіє, потім сохне і в'яне. Щоб позбутися від шкідника, застосовують обробку бадилля настоєм тютюну.
- Проволочник. Профілактикою появи паразита на овочі є регулярні підгодівлі азотом.
- озима совка. Від паразита страждають, в першу чергу, бадилля і верхня частина коренеплоду. Добре зарекомендували себе інсектициди типу «Політрон», «Децис».
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
Терміни збору і особливості зберігання
Урожай Курода можна збирати до двох разів за сезон. Незважаючи на ту обставину, що сорт є раннім, зберігається він непогано, особливо, якщо створити відповідні умови. Щоб коренеплід полежав якомога довше, без втрати товарних і смакових якостей, його слід збирати в суху погоду, після чого дати обсохнути на повітрі. Потім видаляють залишки землі і закладають на зберігання в холодильник або льох (підвал).
Важливо! Найбільш сприятливі умови зберігання коренеплодів: температура - 0 ... + 2 ° С, вологість - 85-95%.
Курода, по суті, є сучасним розвитком популярного сорту моркви Шантане. Передавши від предка кращі якості (смак, урожайність), фахівці в галузі селекції постаралися нівелювати деякі недоліки, і їм це вдалося.