Урожайний і смачний сорт білоруського походження Янка створений не так давно - в 2012 році. Його рівні однакові бульби відрізняються хорошою лежкості і товарним виглядом. Про особливості цього сорту, технічні характеристики і умови вирощування, читайте в даному огляді.

Походження сорту

Сорт виведений в Білорусії зовсім недавно. Мета селекції - отримання столового сорту, районированного під центральні і північно-західні райони. Ця картопля може рости на будь-яких типах грунтів і призначений як для особистих господарств, так і для комерційного використання.

Опис і характеристика сорту

Сорт є середньостиглий. Готовий урожай можна очікувати на 100 день вирощування. Урожайність в різних джерелах вказується різна: 190-315 ц / га. Ймовірно, цей параметр більше залежить від використаної методики вирощування і кліматичних умов. Відмітна особливість бульб - приблизно однаковий розмір і відсутність дрібних екземплярів. Вага картоплини - 80-110 м Під кущем їх утворюється близько 10 штук.

Чи знаєте ви? Щоб популяризувати картопля, у Франції в XIX столітті вчений і агроном Антуан Пермантье розміщував навколо картопляних полів охорону, щоб вони охороняли, але брали хабарі і дозволяли селянам його красти.

Янку відрізняють хороші товарні характеристики: рівні, однакові, круглі бульби, збереження яких становить 96%. Транспортування переносить добре і може фасувати прямо під час збору врожаю.

Високий вміст крохмалю (18%) робить сорт привабливим для підприємств громадського харчування. Янка легко розварюється, має приємні смакові якості, ідеально підходить для приготування картоплі фрі або чіпсів.

Характеристики бульб:

• овальна форма;
• середній розмір;
• біла м'якоть;
• жовта рівна шкірка;
• щільна консистенція.

Кущі середньорослі, гілки прямостоячі. Листя не великі, світло-зеленого кольору. Квіти блідо-фіолетового кольору, швидко опадає. Вегетація Янки сильно залежить від внесення мінеральних добрив.

Гідності й недоліки

• Перевагами сорти є:
• хороші смакові характеристики;
• високі товарні властивості;
• хороша врожайність (до 300 ц / га);
• адаптованість до зон з помірним кліматом і прохолодним літом;
• стійкість до шкідників коренеплодів, фітофторозу і раку картоплі.

Якщо картопля довго залишати в грунті після дозрівання, то його може вражати дротяники, тому рекомендується не затягувати збір врожаю.

• Особливістю сорту є його хороша адаптація до холодного літа, але це обумовлює і недоліки сорти:
• зниження врожайності при низьких температурах повітря;
• середня стійкість до парші.

Посадка і вирощування картоплі

Технологія посадки картоплі полягає в:

• правильному виборі місця;
• підготовці насіннєвого матеріалу;
• підготовці ґрунту під посадку;
• висаджуванні бульб.

Чи знаєте ви? Картопля містить майже всі речовини, необхідні людині для виживання. Щоб довести це, виконавчий директор Вашингтонської державної комісії з картоплі не їв нічого, крім цього овоча, протягом 60 днів.

Янка може рости в різних грунтах, але дуже добре відгукується на внесення добрив, тому при посадці грунт змішують з органікою (перепрілий гній) або промисловими синтетичними добривами. Потім в комплекс заходів по вирощуванню увійдуть полив, підгортання і заходи профілактики по боротьбі з шкідниками.

Оптимальні терміни посадки

Посівний календар будь-якої країни вкаже вам оптимальні терміни посадки: зазвичай це рання весна, березень або квітень. Якщо у вашому регіоні розтанув сніг, закінчилися заморозки і температура повітря досягла +13 ° С, то настав час висаджувати картоплю.

Насіннєвий матеріал морозостійких сортів витримає заморозки, тільки якщо не з'явилися сходи, тому посадку здійснюють з березня аж до третьої декади квітня.

Важливо! Картопля має високий глікемічний індекс (близько 95GI), тому діабетикам його слід вживати в помірних кількостях.

Правила сівозміни

Технологія застосування сівозміни потрібна, щоб допомогти фермеру отримати високий урожай без застосування гербіцидів - це можна назвати технологією екологічно безпечного землеробства. Крім врожайності, сівозміну дозволяє зменшувати популяції шкідників.

Основні правила сівозміни картоплі:

1. Повний цикл сівозміни займає 3-4 роки.
2. Культури-попередники: бобові, гарбуз, кабачки, капуста, сидерати.
3. Категорично заборонені до попереднього посіву рослини, які мають спільних з картоплею шкідників: пасльонові - перець, баклажани, томати, картопля.
4. Не допускайте ущільнення грунту. Щоб підтримувати її рихлість, восени висаджують на ділянці «зелені добрива».

Термін в 3-4 роки встановлюється через те, що основні шкідники коренеплодів мають саме такий цикл розвитку. Так, колорадський жук може перебувати в грунті без особливої ​​динаміки цілий рік, щоб стати активним на наступний вегетаційний період.

Догляд за грунтом - обов'язковий елемент сівозміни. Оранку поля обов'язково проводять навесні, щоб послабити кореневу систему бур'янів і зменшити популяцію перезимували шкідників.

Важливо! Якщо картопля піддається впливу сонячного світла, то в ньому утворюється рослинний отрута — соланін. Щоб уникнути отруєння слід зрізати позеленілу частина шкірки коренеплоду перед вживанням.

Вимоги до грунту

Округлу форму коренеплодів забезпечує пухка легка грунт. Навіть якщо грунт щільний, то при підготовці траншей під посадку він повинен добре перекопуватися, щоб не було великих грудок, які можуть деформувати бульби. Вирощені на важких грунтах, вони набувають приплющену форму.

Характеристики грунту:

• живильний;
• з рівнем кислотності 5,5-7 pH;
• дренований.

Щоб збільшити поживність грунту, при посадці вносять добрива. Для легкості і пухкості можна внести пісок, торф або інші сипучі матеріали.

Підготовку грунту до посадки здійснюють наступним чином:

• вибравши сонячний ділянку, копає грунт, видаляючи бур'яни;
• формують посадочні траншеї - їх глибина близько 30 см, форма трапециевидная з меншим нижнім підставою;
• частина вилученого з траншеї грунту перемішують з органічними або синтетичними добривами;
• інша частина грунту буде використана для того, щоб засипати траншею після посадки і при підгортання.

Підготовка посадкового матеріалу

Фермери практикують 2 основні різновиди посадки:

• цілими бульбами;
• частинами бульби.

Особливо цінні сорти часто розмножують діленням, але при цьому враховують, що чим більше точок зростання (вічок), тим сильнішим буде кущ і великим урожай. Оптимальна кількість очок - 4-5 шт.

Бульби розрізають уздовж. Щоб запобігти інфікуванню бульби гнильними бактеріями, місця розрізів обробляють золою і підсушують протягом декількох днів. Цей процес можна поєднати з пророщуванням. Температура повітря в цей час може бути близько + 14 ° С і вище, а вологість - близько 80-90%. Пророщування дозволяє прискорити вегетацію і скоротити час дозрівання врожаю. Його тривалість складає близько 2-3 тижнів. Тому якщо посадка планується на кінець березня, то пророщувати картоплю треба на початку місяця.

Чи знаєте ви? НАСА довело, що картопля в космосі не тільки здатний рости і постачати людини їжею, а й ефективно очищає повітря від видихуваних людиною газів.

Технологія посадки

Технологічно посадка складається з підготовки ями і внесення туди посадкового матеріалу разом з добривами.

Інструкція по посадці:

1. На дно підготовленої траншеї насипають частина пухкого грунту (3-4 см).
2. Зверху викладають посівний матеріал з відстанню між картоплина 25-30 см. Якщо відстань між траншеями менше 0,5 м, то відстань між окремими бульбами має бути великим - до 40 см.
3. Бульби потрібно накрити шаром родючого грунту. Для її приготування змішується перепрілий гній з грунтом в обсязі 2-3 відра на 1 м².
4. Сюди ж можна додати 300 г сечовини на 1 м² для того, щоб забезпечити достатню кількість азоту. Якщо восени були висаджені зелені добрива (злакові, бобові або інші рослини), то потреби в азоті немає - він буде виділятися в грунт з тієї зеленої маси, яку утворили покривні рослини.
5. Верхній шар - це звичайна грунт, за допомогою якої траншея зрівнюється з навколишнім ландшафтом.
6. Якщо у вас ще залишився невикористаний грунт, то після появи сходів його можна застосувати для підгортання.

Догляд за картоплею після посадки

Основні заходи по догляду за картоплею:

• полив;
• підгортання;
• видалення бур'янів;
• профілактика хвороб.

Підгортання і розпушування грунту

Підгортання - це збільшення земляного насипу довкола куща картоплі. Процес необхідний для збільшення обсягу кореневої системи. Бульби - це потовщена частина кореня: відповідно, чим більше коренів і чим більш поживні грунт, тим більшим буде урожай, що особливо важливо для таких сортів, як Янка - залежних від поживності грунту.

Чи знаєте ви? Картопля і помідор відносяться до одного і того ж сімейства Пасльонових, тому їх тканини сумісні. Це дозволило американському селекціонерові Лютер Бербанк отримати рослина-химеру з коренеплодами внизу і плодами-томатами вгорі.

Перше підгортання проводять тоді, коли паростки картоплі досягають висоти 10-15 см. Є думка, що чим більше земляний пагорб, тим краще.

Прихильники такого типу підгортання наводять основні переваги способу:

• рослина менше піддається впливу листових шкідників;
• збільшена площа стовбура сприяє утворенню додаткових коренів і бульб;
• це стимулює зростання і розвиток куща.

Друге підгортання проводять, коли паростки починають цвісти. В цей час інтенсивно розвиваються бульби - через 3 тижні після першої процедури.

Підгортання можна поєднати з розпушуванням грунту в міжряддях і видаленням бур'янів. На початку сезону розпушування обов'язково.

На ранньому етапі зростання культурні рослини особливо потребують поживних речовинах. Щоб виключити конкуренцію за них з бур'янами, рекомендується регулярне видалення такої рослинності. Це можна робити шляхом періодичної обробки посівів садової мотикою або накривши місце посадки картоплі мульчуючими матеріалами. Шар буде перешкоджати росту бур'янів, утримувати вологу і підтримувати пухкий стан грунту. Якщо бур'яни невеликі, то їх видаляють вручну - так ризик пошкодження ніжних свіжоутвореними коренів зменшується.

Полив

Якщо ділянка розташована на пагорбі, то грунти швидше втрачають вологу, тому картопля поливають 2-3 рази в тиждень. Розташовані в низині кущі поливають не частіше 1 разу на тиждень, щоб не допустити надлишку вологи і розвитку гнильних бактерій.

Поливати рослини слід, перш ніж грунт остаточно просохне на глибину 5-10 см. Припиняють полив у другій половині літа, коли стебла починають засихати - це допоможе бульб дозріти перед збором врожаю.

Основні правила поливу:

1. До першого підгортання полив не проводять. В цей час в грунті досить грунтової весняної вологи.
2. Надлишок вологи вимиває добрива в більш глибокі шари, звідки їх не може дістати рослину, тому поливом зволожують грунт не більше, ніж на глибину 30 см.
3. Сухий грунт, до першого підгортання, сприяє більш широкому розвитку кореневої системи.
4. Рівномірний полив гарантує розвиток однакових бульб, тому не створюйте для рослин періодів посухи.

Підживлення

Органічні способи землеробства на увазі внесення добрив одним з 2 способів:

• посадка грунтопокривних культур (злакові, бобові) восени після збору врожаю і перед планованої висадкою картоплі;
• внесенням гною, компосту або інших органічних добрив.

Посаджені восени культури до зими утворюють хорошу трав'янисту надземну частину. Вони не встигнуть зацвісти до морозів і використовувати накопичені речовини. При перекопуванні ділянки за місяць до посадки картоплі вони будуть внесені в грунт і стануть відмінним джерелом азоту та інших поживних речовин для бульб. Їх коренева система розпушити грунт, зробить його більш легким, що корисно для бульб. Як покривних культур висаджують зернові, бобові та хрестоцвіті рослини.

Внесення гною практикується при посадці. Він обов'язково повинен бути перепрілий - пролежав після отримання не менше 6 місяців. Добриво змішується з грунтом і вноситься поверх бульб. Гній є хорошим джерелом калію. Також можна внести пташиний послід або компост. Щоб збагатити грунт фосфором, використовують кісткову муку.

Важливо! Вважається, що синтетичні водорозчинні добрива швидше потрапляють до рослини, ніж ті ж речовини, що виділяються з органіки, тому деякі фермери вважають за краще використовувати обидва способи для підживлення картоплі.

Хімічні добрива також можуть бути внесені в грунт замість органічних. Для картоплі підходить збалансоване добриво, в якому калій, фосфор і азот знаходяться в рівній пропорції. Використовуйте 7 кг добрив на 300 м² ділянки. Їх потрібно розмішати з грунтом при посадці.

Протягом вегетації фермери додають в грунт кісткову муку і екстракт водоростей або проводять підживлення гноєм кожні 2-3 тижні. Це важливо в період між появою сходів і до початку цвітіння. Неорганічні добрива вносять через 6 тижнів після посадки повторно в тому самому складі, а потім ще раз через місяць.

Внесення азоту актуально для перших 50 днів після посадки. Обсяг внесення становить від 80 до 140 кг / га. Внесення калію важливо для формування бульб, його норма - 5-10 кг на 1 м².

Хвороби і шкідники сорти

Хвороби проявляються плямами на листках або стеблах, нальотом, обпаданням листя або суцвіть. Збудники - це мікроорганізми, віруси або грибки, які проникають в рослинну тканину через пошкодження. Отже, шкідники двічі небезпечні: вони не тільки пошкоджують листя, а й стають причиною потрапляння всередину патогенної мікрофлори.

Оптимальні умови для поширення бактерій і грибів:

• висока вологість (до 90%);
• температура повітря вище + 18 ° C;
• загущенность посадок і погана циркуляція повітря.

Відмирання уражених частин рослинної тканини займає від 2 тижнів до 2 місяців. Час поширення спор і грибів може тривати не більше декількох днів. Суха погода припиняє поширення інфекції.

Профілактика хвороб:

• дотримання сівозміни;
• посадка тільки здорового посадкового матеріалу;
• обробка бульб перед посадкою фунгіцидами, які будуть перешкоджати розвитку гнильних грибків;
• знищення заражених рослин не менше ніж в 3 м від посівів картоплі.

Сорт Янка стійкий до фітофторозу та інших хвороб листя, тому профілактику потрібно зосередити на захисті від грунтових шкідників, і в цьому фермерам дуже допомагає дотримання правил сівозміни. Профілактичну обробку посівів проводять інсектицидами. Зазвичай на упаковці будь-якого препарату зазначено, проти яких груп комах і в якій дозуванні його застосовувати. Щоб вчасно помітити їх поява, фермери використовують різні пастки.

При виявленні шкідників застосовують такі заходи:

1. при появі колорадського жука застосовують препарати «Актара», «Престиж». Вони забезпечують хороший захист бульб протягом декількох місяців, тому обробку зазвичай проводять не пізніше ніж за 2 місяці до збору врожаю.
2. нематоди - це невеликі черв'яки, також пошкоджують бульби. Вони живуть колоніями і розмножуються досить активно. Відмінним народним засобом від них є обробка грунту гарячою водою на глибину не менше 20 см. Якщо ви накриє посіви поліетиленом, то під плівкою температура грунту буде підвищуватися, що також допомагає боротьбі зі шкідником. З хімічних препаратів застосовують «Карбофос», «карбатіоном». Також можна висаджувати календулу в міжряддях - її ефірні масла пригнічують розвиток нематод.
3. Ще один шкідник бульб - дротяники (Личинки жука-Щелкунов). Це невеликі верткі черв'ячки з міцним хітиновим покровом мідного кольору. Оптимальний спосіб боротьби з ними - осіння посадка гірчиці на ділянці.

Сорт стійкий до парші, чорної ніжці і фітофторозу. Але хвороби можуть виникати через погодні умови - це перепади температур при високій вологості. Якщо знизити ризик появи бактерій неможливо, то застосовують профілактичне обприскування бактерицидними препаратами. При виявленні пошкоджених листя або стебел їх обов'язково видаляють перед обробкою.

Чи знаєте ви? Сьогодні в світі розроблено кілька генетично модифікованих сортів картоплі: нові види стійкі до шкідників, добре пристосовані до зміни кліматичних умов. Але, отримавши стійкість до одних шкідників, вони можуть бути з більшою ймовірністю атаковані іншими.

Збір і зберігання врожаю

Збір Янки проводять через 100 днів після появи сходів. Переконатися в тому, чи готовий урожай, дуже легко: засихання стебел свідчить про те, що картопля дозрів. Після цього потрібно дати бульб ще 2-3 тижні на те, щоб шкірка «застигла» і стала придатною для зимового зберігання.

Збирання врожаю проводять при сонячній погоді. Якщо напередодні йшов дощ і грунт вологий, то бульби перед закладанням на зберігання просушують. Зберігають їх у дерев'яних або пластикових ящиках в прохолодному сухому приміщенні при температурі близько + 5 ° С і вологості не вище 65%. Лежкість сорту становить 96%.

Сорт Янка прекрасно підходить для вирощування в помірному кліматі. Він добре переносить погані погодні умови і зберігає при цьому високу врожайність. Догляд за ним нескладний, єдине, на що варто звернути увагу - достатня кількість добрив в грунті.