Процес вирощування цибулі має ряд особливостей і складається з декількох важливих етапів, чітке дотримання яких дозволить отримати хороший урожай плодів. У цій статті розглянемо правила вибору і підготовки ділянки для вирощування цибулі, рекомендації з підготовки та висадці посадкового матеріалу, особливості здійснення догляду за рослинами і боротьби з можливими захворюваннями або шкідниками, а також перерахуємо найкращі сорти цибулі для вирощування у відкритому грунті.

Кращі сорти для посадки

Існує безліч різних сортів ріпчастої цибулі, які відрізняються один від одного термінами дозрівання, смаком плодів і їх зовнішнім виглядом. Але досвідчені городники вибрали кілька найкращих сортів цибулі, які відмінно зарекомендували себе при вирощуванні в домашніх умовах.

Чи знаєте ви? У Стародавній Греції цибулину вважали символом Всесвіту і дарували головки овоча оракулам і жерцям.

Розглянемо короткий опис кращих сортів:

1. Каба. Урожай дозріває через 110-120 днів. Цибулини круглі, зовні покриті золотистою лушпинням, а їх маса досягає 145 г. М'якоть біла і соковита, має помірно гострий смак. Даний сорт погано зберігається, але може використовуватися для консервації.
2. ред Барон. Сорт дозріває через 95-110 днів. Плоди великі, мають круглу форму, злегка сплюснуті зверху і знизу. Колір лусочок - фіолетовий або темно-червоний. Маса цибулини може досягати 150 г. М'якоть плоду темно-червона або фіолетова, соковита, а смак напівгострий. Лук даного сорту добре зберігається, з нього можна приготувати свіжі салати і різні консервовані заготовки.
3. Сноуболл. Дозрівання плодів відбувається через 90-100 діб з моменту посадки. Цибулини покриті білою лушпинням і мають круглу форму. Маса одного плоду - від 120 до 200 г. М'якоть біла, смак напівгострий. Плоди непогано зберігаються, їх рекомендується використовувати тільки в свіжому вигляді.
4. Стригуновский місцевий. Дозріває за все за 3 місяці. Цибулини мають круглу форму і середні розміри, маса одного плода становить 45-80 м Зовні овочі покриті світло-коричневої лушпинням. Їх м'якоть щільна, пофарбована в світлий колір і володіє дуже гострим смаком. Даний сорт відмінно зберігається і може використовуватися як в свіжому вигляді, так і для консервування.
5. Стурон. Плоди дозрівають за 110 днів. Цибулини мають круглу форму, маса кожної з них становить 70-180 г. М'якоть має дуже гострий смак і білий колір, зовні покрита жовто-коричневими лусочками. Овочі добре переносять зберігання і можуть використовуватися як в свіжому вигляді, так і для приготування консервованих заготовок.
6. Техаський жовтий. Урожай можна збирати приблизно через 90-100 днів. Плоди круглі і великі, зовні покриті світлою золотистої шкіркою. Маса цибулини становить 80-150 г. М'якоть плода щільна, з насиченим білим кольором і півострів смаком. Цибулини характеризуються середньої лежкості, їх рекомендується використовувати тільки в свіжому вигляді.
7. Центуріон F1. Урожай можна збирати через 90 днів. Маса однієї цибулини становить 65-150 г. Плоди мають округло-витягнуту форму, зовні покриті світло-коричневої шкіркою. М'якоть соковита, має білий колір і гострий смак. Плоди добре переносять зберігання і використовуються в свіжому вигляді або для консервації.

Вибір місця і облаштування грядки

Щоб зібрати щедрий урожай цибулі, потрібно знайти для нього підходяще місце на ділянці.

Основні рекомендації по вибору та облаштування грядки для цибулі перераховані нижче:

• ділянка повинна добре висвітлюватися сонцем;
• найкраще садити цю культуру там, де в минулому році вирощувалися огірки, картопля, морква або бобові культури;
• не рекомендується садити цибулю два роки поспіль на одному і тому ж ділянці;
• поруч з грядками лука можна посадити кабачки, зелень або морква;
• ділянка повинна бути розташований на височині, щоб уникнути його затоплення дощовими або талими водами;
• при формуванні гряд для лука їх висота повинна становити 12-15 см, а ширина - не більше 1 м;
• перед посадкою севка поверхню гряди потрібно розрівняти граблями.

Важливо! При посадці цибулі рекомендується розміщувати ряди з півночі на південь, щоб грунт навколо рослин краще прогрівається сонцем.

Підготовка ґрунту під посадку

Лук найкраще росте в помірно вологому, пухкому і родючому ґрунті, який добре пропускає повітря і воду. Залежно від термінів посадки проводять планову весняну та осінню обробку грунту. Розглянемо її основні особливості більш докладно.

Вимогливість культури до складу та структури грунту

Лук має слабкі коріння, тому йому потрібна пухка і легка грунт. Якщо грунт на ділянці занадто важкий, рекомендується перед посадкою лука сформувати невеликі підняті гряди. Це необхідно для того, щоб земля краще прогрівається сонцем, що не накопичувала занадто багато вологи і добре пропускала повітря.

Для отримання хорошого врожаю потрібно висаджувати цибулю в родючий грунт, щоб рослини отримували всі необхідні для росту поживні речовини. Але навіть в цьому випадку необхідно додатково вносити добрива, щоб цибулини були великими і мали хороший смак.

Особливості різних видів грунтів і їх підготовки

Найкраще здійснювати посадку цибулі в родючий і рихлий чорнозем. Але такий тип ґрунту зустрічається досить рідко, тому можна висаджувати севок і в інші типи грунтів. При цьому потрібно знати, що додавати в них для підвищення родючості.

Чи знаєте ви? У Стародавньому Римі цибулю вживали в їжу тільки бідні люди. Багатіям не подобався гіркий смак і специфічний аромат овоча, тому вони вважали, що є його непристойно.

Залежно від виду грунту, до неї додають такі інгредієнти (кількість вказано на 1 м² площі):

• суглинний грунт має відповідну структуру для вирощування овочу, але потребує збагачення поживними речовинами, тому до нього додають по 4 кг перегною і торфу, 1 ч. л. сечовини і 2 ст. суперфосфату;
• глинистий грунт занадто важкий для слабку кореневу систему лука, тому його змішують з торфом і перегноєм (по 6 кг), 1 ч. сечовини і додають по 1 ст. суперфосфату і нітрофоски;
• в пухку і легку торф'яну грунт додають 5 кг перегною або компосту, 1 ч. сечовини і по 1 ст. суперфосфату і нітрофоски, щоб збагатити її необхідними поживними речовинами;
• піщаний грунт бідний корисними компонентами, тому найгірше підходить для вирощування цибулі. У нього додають по 1 відру торфу, перегною і компосту, 2 відра глини, 2 ст. суперфосфату і 1 ст. нітрофоски, а після перекопування вносять 2 л рідких калійних добрив.

Технологія осінньої і весняної обробки грунту під посадку

Процедуру підготовки грунту до висадки цибулі здійснюють восени і навесні з метою збагачення грунту корисними речовинами і знищення хвороботворних мікроорганізмів і личинок шкідників.

Основні правила осінньої обробки грунту для посадки озимого лука перераховані нижче:

• осіння підготовка грунту починається після збору врожаю;
• потрібно зібрати і знищити все рослинні залишки, тому що на них можуть залишатися личинки і лялечки шкідників;
• для дезінфекції рекомендується рясно полити грунт розчином мідного купоросу;
• в грунт додають перегній і добрива, що містять фосфор і калій. Протягом зими вони рівномірно розподіляться в грунті;
• землю на ділянці потрібно перекопати на глибину близько 20 см;
• поверхню перекопати ділянки не розрівнюють, щоб всі хвороботворні мікроорганізми і шкідники загинули під впливом низької температури повітря.

До зимової підготовки ділянки для посадки цибулі відноситься регулярне чищення снігу. Це забезпечить краще промерзання землі і ефективне знищення всіх шкідників. Навесні ділянку для вирощування цибулі готуємо відразу ж після танення снігу.

Важливо! Щоб зберегти грунт пухким і прискорити його прогрівання, підготовлену грядку для посадки цибулі накривають плівкою і залишають на тиждень.

Весняну обробку грунту проводять за такими правилами:

• вносять органічні і мінеральні добрива в залежності від складу грунту. Правила їх внесення були розглянуті вище;
• грунт потрібно ще раз перекопати, щоб додатково наситити її киснем;
• за кілька днів до посадки потрібно обов'язково провести боронування і розпушування грунту, щоб усунути великі грудки і прискорити випаровування зайвої вологи.

Технологія посадки

При посадці цибулі важливо правильно підібрати терміни висадки посадкового матеріалу, щоб паростки з'явилися в потрібний момент і не загинули під впливом низької температури.

Посадка овоча може здійснюватися кількома способами:

• посадка насіння - здійснюється навесні, а до кінця літа з них виростає цибулю-севок. Його використовують для посадки на наступний рік;
• посадка севка - здійснюється навесні, влітку чи пізньою осінню з метою отримання лука на перо або для вирощування маткових цибулин;
• посадка маткової цибулини - здійснюється навесні з метою отримання насіння.

Зазвичай для посадки використовується цибуля-севок, тому що це дозволяє зібрати урожай через порівняно короткий проміжок часу і не втрачати цілий рік на вирощування насіння. Розглянемо технологію його посадки докладніше.

Чи знаєте ви? Відомий король Англії Річард Левине Серце для залучення удачі в боях носив з собою маленьку цибулину в якості амулета.

Весняні, осінні і літні терміни

Посадка цибулі може здійснюватися навесні, влітку або восени в залежності від того, коли потрібно отримати урожай.

Розглянемо правила визначення строків висаджування цибулі в залежності від сезону:

• весняна посадка севка здійснюється в період з другої половини квітня до середини травня, в залежності від кліматичних умов регіону;
• садити цибулю навесні потрібно тільки після того, як температура грунту досягла + 12 ° С і вище;
• при літній посадці севок висаджують у другій половині липня, щоб забезпечити врожай свіжої зелені до пізньої осені;
• восени севок висаджують у відкритий грунт у другій половині жовтня, щоб він встиг пустити коріння, але не зміг прорости до настання холодів;
• зимовий посів цибулі здійснюють за місяць до настання перших заморозків при температурі повітря не менше + 5 ° С.

Підготовка і висадка севка

Перед посадкою севка його потрібно підготувати і провести спеціальну обробку. Ця процедура допоможе посадкового матеріалу швидше вкоренитися в грунті, прискорить появи сходів і захистить рослини від атаки шкідників.

Список дій з підготовки севка до висадки у відкритий грунт представлений нижче:

1. Провести сортування севка за розміром. Для весняної і літньої посадки підходять цибулини з діаметром від 1 до 3 см, тому що вони швидше дають сходи. Для зимової посадки використовується севок з діаметром менше 1 см, щоб він не встиг прорости до заморозків.
2. За 10-14 днів до посадки посадковий матеріал потрібно переставити в добре освітлене і тепле місце, розклавши його тонким шаром на рівній поверхні. Це допоможе прискорити процес утворення коренів.
3. Можна скласти севок в сітчастий мішок і поставити його біля батареї на 8-10 годин, щоб цибулини добре прогрілися і почали проростати.
4. Якщо посадка здійснюється навесні і влітку, то потрібно зрізати верхні сухі хвостики до білої м'якоті, щоб прискорити появу зелених сходів. При осінній посадці цю процедуру не проводять, тому що зелене листя загинуть від морозів.
5. Замочити севок в мисці з теплою водою на 24 години. Це наситить посадковий матеріал достатньою кількістю вологи і прискорить його вкорінення в холодній землі восени або в недостатньо вологому грунті при весняної та літньої посадці.
6. Потім севок потрібно помістити на 20 хвилин в концентрований розчин перманганату калію, щоб знезаразити посадковий матеріал і запобігти появі хвороб або шкідників. Після обробки цибулини споліскують в чистій воді і дають їм трохи підсохнути.

Залежно від того, з якою метою вирощується дана культура, вибирають певну схему посадки. Якщо планується використовувати зелену частину рослин, то висаджувати севок можна з більшою щільністю, щоб в подальшому проріджувати ряди і висмикувати частина молодих пагонів. При вирощуванні культури з метою отримання великих цибулин рослини садять на деякій відстані один від одного, щоб забезпечити їм достатньо місця для розвитку великої підземної частини.

Покрокова інструкція посадки

Посадка севка у відкритий грунт дуже проста і не вимагає наявності спеціальних умінь, тому з нею впорається навіть початківець городник.

Принцип висадки цибулі не залежить від пори року і проводиться за такими правилами:

1. Зробити в грунті довгі борозни на відстані 30-35 см одна від одної. Полити кожну борозну невеликою кількістю теплої води.
2. Помістити в борозну севок так, щоб між двома сусідніми рослинами була відстань не менше 10 см. Цибулини розташовуються денцем вниз.
3. Присипати посадковий матеріал невеликою кількістю землі і злегка розрівняти її руками. Якщо ґрунт сухий, можна трохи полити грядки теплою водою.
4. Якщо висадка проводиться пізньої осені, то грядки з посадженим севком мульчують сухою соломою і опалим листям.

Важливо! Накривати грядку з посадженим цибулею плівкою не рекомендується, тому що під нею сходи можуть вспреть.

Догляд за севком

У родючому грунту посадковий матеріал дуже швидко дає сходи, але для отримання хорошого врожаю потрібно забезпечити рослинам відповідний догляд. Він полягає в регулярному поливі, правильному догляді за грунтом навколо рослин і своєчасному внесення необхідних добрив. Розглянемо всі ці складові догляду за севком більш докладно.

Поливи і розпушування

Для нормального росту рослинам потрібна волога, але при надмірній кількості води коренева частина цибулі може загнивати. Тому грунт на грядках повинна бути помірно вологої і досить пухкої, щоб вода не застоювалася навколо коренів.

Основні правила поливу рослин перераховані нижче:

• в травні полив здійснюють 1 раз в 7 днів, витрачаючи на 1 м² близько 6-10 л води;
• в червні, під час активного росту зеленої маси, на 1 м² витрачається 10-12 л води, а частота поливу становить 1 раз в 8-10 днів;
• в липні полив зменшують, використовуючи 5-8 л води для зрошення 1 м² грядок кожні 8-10 днів. Якщо погода дуже жарка, допустимо поливати цибулю трохи частіше;
• в серпні полив не здійснюють, щоб сформувалися цибулини змогли дозріти в землі;
• рекомендується використовувати крапельний метод поливу з невеликої лійки, щоб зволожити зелену частину рослин, але не зламати її.

Чи знаєте ви? Наукова назва лука - «Allium». Воно походить від кельтського слова «all» і перекладається, як «пекучий».

Щоб бур'яни не перешкоджали зростанню лука, їх необхідно видаляти відразу ж після появи. Проводити прополку міжрядь потрібно обережно, тому що при висмикування великих бур'янів цибулини можуть зміститися в грунті і уповільнити зростання. Якщо верхній шар грунту занадто ущільнився, потрібно обережно розпушити його на глибину 2-3 см. Всі ці процедури рекомендується проводити після поливу рослин.

Підживлення

Крім поливу і догляду за грунтом на грядках з цибулею, рослинам також необхідно багато поживних речовин. Тому для отримання рясного врожаю знати, чим удобрити рослини і з якою періодичністю вносити підживлення.

Основні правила внесення добрив при вирощуванні цибулі перераховані нижче:

• в якості підгодівлі можна використовувати магазинні добрива, розбавляючи їх кількістю води, зазначеним на упаковці;
• після того, як висота зелених сходів досягне 5-6 см, вносять азотсодержащие і калійні добрива з інтервалом в 10 днів;
• в період формування цибулини вносять розчин спеціальних комплексних добрив для цибулинних рослин.Інтервал внесення такої підгодівлі - кожні 12-14 днів;
• водний розчин добрив вноситься крапельним методом поливу, для якого можна використовувати невелику лійку;
• останній раз добрива вносять за місяць до планового збору врожаю.

Підготовка до збирання

За 2-3 тижні до планового прибирання врожаю припиняють внесення добрив. У цей період зелена частина цибулі поступово починає підсихати, а внесення підгодівлі може знову стимулювати непотрібний зростання зелені. Поливати грядки перед збиранням врожаю також не варто, тому що в цей період рослина вже не росте, а перезволоження грунту може спровокувати появу гнилі або грибкових захворювань, особливо в поєднанні з прохолодною температурою повітря вночі.

Прибирання і зберігання врожаю

Залежно від термінів посадки і сорти цибулі, збирання врожаю проводять в період з середини липня до початку вересня. Головною ознакою того, що урожай дозрів, є пожовтіння листя і їх прилягання до землі.

Розглянемо правила збирання та зберігання зібраного врожаю цибулі:

• цибуля підкопують вилами, а потім висмикують із землі, притримуючи його за наземну частину;
• потім цибулю розкладають на добре освітленому місці тонким шаром для просушування на 2 тижні;
• після просушування видаляють сухі листя на відстані 3-4 см від головки і залишають цибулю в теплому місці ще на 3-5 дня. Можна розкласти його біля опалювальних приладів, щоб підтримувати температуру повітря близько +30 ... + 35 ° С;
• просушені цибулини можна сплести в зв'язки або скласти в невеликі кошики. Урожай зберігають у сухому приміщенні з температурою +5 ... + 20 ° С і хорошою вентиляцією.

Можливі проблеми при вирощуванні

При здійсненні правильного догляду за посадками лука можна уникнути появи захворювань і шкідників. Але якщо уникнути зараження не вдалося, то потрібно вміти визначити тип проблеми і негайно вжити необхідних заходів для її усунення.

Важливо! При боротьбі з шкідниками і хворобами цибулі застосовувати хімічні препарати не рекомендується, тому що вони накопичуються в зелені рослин і можуть бути шкідливими для організму людини.

До основних шкідників цибулі відносяться:

1. тютюновий трипс. Комахи мають дуже маленькі розміри (близько 1 мм) і буре тулуб. Вони відкладають на листках яйця, з яких через 3-5 днів з'являються білі личинки. Шкідник висмоктує з листя сік, тому вони стають жовтими і млявими, рослина відстає у рості і починає загнивати. Для боротьби з трипсами застосовують розчин з 1 л води, 2 головок часнику, 0,5 склянки рослинного масла і чайної ложки рідкого мила.
2. Цибулева муха. Комаха схоже на звичайну муху, має сірий тулуб довжиною близько 1 см. У другій половині травня комаха відкладає на листках цибулі або в верхньому шарі грунту яйця, з яких через тиждень з'являються білі гусениці. Вони пошкоджують знаходиться в землі цибулину, в результаті чого ріст рослини зупиняється, листя жовтіє, а головки цибулі стають м'якими і починають загнивати. Уражені рослини поливають тютюновим розчином, приготованим з 12 л води, 200 г тютюну, столової ложки рідкого мила і щіпки меленого гострого перцю.
3. стеблевая нематода. Шкідник є дрібних (до 1,5 мм) ниткоподібних гусениць, які відкладають яйця всередині м'якоті цибулини. Личинки, що вилупилися, також як дорослі особини, харчуються м'якоттю головки. Ознаками поразки нематодою є розтріскування поверхні цибулини, її пухка структура і уповільнення росту рослини. Для боротьби зі шкідником біля грядок з цибулею висаджують календулу і чорнобривці, а міжряддя після поливу посипають сумішшю пекучого перцю і порошку гірчиці.
4. Цибулева міль. Метелики мають довжину тулуба близько 8 мм і відкладають на поверхні листя цибулі жовті яйця, з яких з'являються жовто-зелені личинки. Гусениці живуть всередині м'якоті листя і харчуються їх соком. Уражені рослини покриваються світлими поздовжніми плямами неправильної форми і починають жовтіти по краях. Для боротьби зі шкідником грядки обприскують охолодженим відваром з 4 кг помідорової бадилля і 10 л води.
5. кореневої кліщ. Шкідник живе всередині цибулини і має розміри близько 1,1 мм. Самка відкладає в м'якоті головки цибулі яйця, з яких через 2 тижні з'являються гусениці. Вони пошкоджують кореневу частину рослини, в результаті чого його зростання зупиняється, а поверхня цибулини деформується, стає Трухлого і бурою. Для лікування хворі рослини поливають під корінь розчином, приготованим з 1 кг листя кропиви і 5 л води і розведеним водою у співвідношенні 1:10.

Чи знаєте ви? Лук корисний для організму людини, але отруйний для кішок і собак.

До найпоширенішим хворобам лука відносяться:

1. пероноспороз (Несправжня борошниста роса). Захворювання відноситься до грибкових і вражає рослини під час вологої і теплої погоди. Джерелом інфекції може бути заражена грунт або торішні залишки рослин. До ознак захворювання відносяться блідо-зелені плями на листі цибулі, які в подальшому покриваються фіолетовим нальотом. Верхівки листя жовтіє і засихає. Для лікування потрібно припинити полив лука і не вносити азотні добрива. При великих масштабах зараження використовують фунгіциди.
2. іржа лука. Збудником інфекції є грибок, який може перезимувати в грунті на торішніх рослинних рештках. На листі уражених рослин з'являються світло-жовті опуклі освіти, які з часом змінюють колір на чорний. Для лікування цибулю обприскують 1% розчином бордоської рідини.
3. фузаріоз. Дане захворювання має грибкову природу і вражає кореневу частину рослини. Коріння і донці цибулини стають рожевими і м'якими, а потім відмирають. На листках з'являються бурі плями, а рослина зупиняється в рості. Хворі екземпляри потрібно видаляти з грядки і знищувати, а потім обробити грядки цибулі розчином фунгіциду.
4. бактеріальна гниль. Джерелом даного захворювання є комахи шкідники, які живуть і розмножуються в цибулі. Інфекція вражає головки плодів, в результаті чого між шарами м'якоті з'являються темні ділянки, які згодом загнивають. Ознаками зараження є пожовтіння листя і засихання наземної частини рослини. Дане захворювання неможливо вилікувати, але можна запобігти, якщо провести знезараження грунту за допомогою розчину мідного купоросу.

Щоб зібрати з грядок хороший урожай цибулі, потрібно грамотно підібрати відповідний сорт, правильно вибрати терміни посадки і здійснювати необхідний догляд за рослинами. Перераховані в даній статті рекомендації допоможуть виростити великий лук з гарним товарним виглядом і відмінним смаком, а також правильно зберегти його на зиму.