Помаранчеві помідори сорту «Золота рибка» поєднують в собі і яскравий зовнішній вигляд, і хороші смакові якості. Ці томати внесуть різноманітність у ваш повсякденний раціон і стануть хорошою заготівлею на зиму. Про те, що це за сорт, ніж він привабливий і як його вирощувати - розповімо далі.
Характеристика та опис томатів
Сорт «Золота рибка» був виведений російськими селекціонерами в 90-х роках на фірмі «Гісок», яка займалася насінням. А з 1999 року цей сорт потрапив у вільний продаж і став доступний кожному. Він швидко полюбився вітчизняними городниками через своїх властивостей і незабаром знайшов високу популярність.
Ці томати підходять для вирощування в різних кліматичних зонах, для висаджування як у відкритий грунт, так і в теплиці. Основні особливості цього сорту:
- «Золота рибка» - середньостиглий сорт. Помідори дозрівають через 110-120 діб після висадки в грунт.
- Плоди важать від 90 до 100 г, тому закривати в банки їх можна цілими.
- Має високу врожайність. З 1 м² за сезон можна зібрати до 10 кг томатів.
- Плоди овальні, слівовідной форми, висять на кущах гронами по 8 штук. Стиглі помідори мають яскраво-оранжевий колір.
- Суцвіття просте і утворюється досить високо - приблизно після 8-го листа. Далі суцвіття формуються після кожного 3-го листка.
- Кущ виростає до 2 м у висоту, тому його потрібно вчасно підв'язувати до підпірки.
- Плоди, які були зірвані ще зеленими, добре дозрівають будинку на підвіконні, не втрачаючи своїх смакових якостей.
- Сорт стійкий до фітофтори, тому може вирощуватися в місцях, де затримується туман і випадає роса.
- Помідори «Золота рибка» добре зберігаються і не загнивають. Іноді можуть долежати до Нового року.
- Плоди досить щільні в середині, соковиті і мають солодкуватий смак. Шкірка у них тонка, тому іноді розтріскується через нестачу мінералів.
- Ці томати можна подавати до столу свіжими, використовувати в приготуванні різних страв, а також консервувати.
Фотогалерея
Плюси і мінуси сорти
Плоди «Золотої рибки», як і інші жовті сорти, містять багато бета-каротину.
- Крім цього сорт має ще й цілий ряд своїх, специфічних переваг:
- відмінний смак із солодкуватим відтінком;
- стійкість до такої помідорною хвороби, як фітофтороз;
- ці помідори дуже довго плодоносять, аж до перших заморозків;
- добре транспортуються і не псуються після перевезення;
- плоди досить довго зберігаються, навіть якщо їх залишити просто лежати в свіжому вигляді;
- незвичайна форма томата і яскравий колір дають можливість естетично урізноманітнити консервацію;
- сорт добре пристосовується до різних погодних умов;
- характеризується стабільним урожаєм.
- Втім, крім маси плюсів, у «Золотої рибки» є і негативні якості, на які іноді скаржаться городники:
- високий і громіздкий кущ, який вимагає обов'язкової підв'язки, інакше рослина просто зламається;
- через погану підживлення плоди можуть розтріскуватися;
- сорт схильний до деяких помідоровим недугам;
- іноді садівники скаржаться на дрібні плоди і відсутність смаку у цього томата (але це пов'язано скоріше з умовами його вирощування);
- тривалий період росту куща і пізня зав'язь;
- через активне появи листя цей сорт потрібно пікірувати.
Чи знаєте ви? Жовті помідори більш м'ясисті, ніж червоні, а води в них міститься менше. При цьому калорійність «сонячних» томатів набагато менше, ніж їх червоних побратимів.
Особливості посіву та вирощування
Агротехніка вирощування томата «Золота рибка» мало чим відрізняється від інших сортів, але все ж має деякі свої тонкощі. Якщо ви хочете отримати хороший урожай в майбутньому, то потрібно знати, які умови необхідно створити для цього сорту, починаючи від пророщування насіння і до висадки саджанців в грунт.
Яким повинен бути мікроклімат
З моменту сходів насіння помідоровим паросткам необхідно забезпечити максимальну кількість сонячного світла і підтримувати сприятливу температуру. Повітря завжди повинен бути теплим, температурою від 22 до 24 ° С. Якщо температура повітря опускається нижче 15 ° С, то зростання і цвітіння кущів припиняються. Так само згубно діє на рослину спека: при 30 ° С томат скидає квітки і може отримати опіки листя. Нічна температура повітря повинна бути нижчою за денну на 5 ° С - це дозволить рослині витрачати менше енергії на дихання в нічний час. Для забезпечення комфортних умов зростання необхідно підтримувати оптимальну вологість від 60 до 70%. Якщо ж вона буде вище, то пилок на томатах може злипнутися, а при зниженій вологості повітря помідор просто не дасть зав'язі. Хоч сорт «Золота рибка» і стійкий до вологи, але не варто зловживати зволоженням, оскільки стовбур молодих рослин може вразити гниль.
Світловий день, як для розсади, так і для великих кущів, повинен становити від 8 до 16 годин, при цьому перехід від світла до темряви повинен бути плавним.
Недолік освітлення може привести до того, що рослина витягнеться у висоту, а його стебло буде дуже тонким. Томат довго не формуватиме суцвіть, а листя стануть блідими і маленькими.
Технологія посіву
Для отримання раннього врожаю помідорів посів потрібно проводити вже починаючи з другої половини лютого. Насіння можна закладати в грунт як сухими, так і попередньо замочені. Другий спосіб дозволяє насінню прорости в приблизно один і той же час.
Замочувати насіннєвий матеріал можна у вологому шматку натуральної тканини або марлі, але не в ваті, оскільки утворилися паростки можуть заплутатися в волокнах і зламатися.Уже загорнуті насіння потрібно помістити на пару днів в тепле місце, тоді вони зможуть швидко набрякнути. Якщо ж ви хочете відразу отримати паростки, то ці згортки потрібно залишити біля батареї на тиждень.
Після остаточної готовності до вирощування насіння висаджують в ящики або стаканчики на відстані не менше 2 см один від одного. Земля при цьому повинна бути досить пухкої і добре зволоженою. Найкраще насіння будуть рости в суміші торфу і піску. Її можна приготувати самим, змішавши ці елементи в рівній кількості, а можна купити вже готову суміш в магазині.
Після закладання насіння їх потрібно засипати зверху грунтом товщиною кулі до 1,5 см і полити. Потім тару з майбутньою розсадою слід накрити плівкою і залишити до появи сходів.
Важливо! До того, як проклюнутся паростки, посіви поливати не рекомендується, оскільки це ущільнить грунт і сходам буде складно його пробити.
Після проростання насіння необхідно перенести ящик з розсадою в світле місце. Температура в приміщенні повинна бути близько 24 ° С.
Як тільки зійде перші помідори, їх можна полити з дрібного сита, а з появою перших листя можна підсипати в ємність ще трохи грунту, бажано не більше 3 см.Щоб розсада НЕ загнивала, можна для профілактики поливати грунт слабким розчином марганцівки. Це потрібно робити 1 раз в 10 днів.
Терміни і правильна висадка саджанців
Розсаду краще висаджувати приблизно через 60-70 днів після сходів насіння, зазвичай це відбувається в квітні або травні. Краще садити її традиційним способом, однак якщо саджанці сильно витягнулися, можна помістити їх в грунт лежачи, при цьому стебло необхідно занурити в грунт на висоту до першого листа. З метою захисту розсади від хвороб можна обприскати її розчином хлорокиси міді в пропорції 30 г на 10 л води. Висаджувати кущі слід на відстані 40 см один від одного, а проміжки між рядами робити від 60 до 70 см. Глибина ями для посадки повинна бути приблизно зі штик лопати. На дно можна засипати чайну ложку мінерального добрива. А ось гній не варто закладати під томати, особливо якщо він свіжий - це може погубити розсаду через високий вміст сечовини або ж стати причиною аномального розростання куща, сили якого підуть в зелену масу, а не в формування плодів.
У зв'язку з цим закласти гній в грядку для помідорів краще ще з осені, а якщо ви цього не зробили, то навесні можна додати в грунт перегній або компост.
Догляд за сортом помідорів
Цей томат не особливо примхливий і завжди дає достатньо хороший урожай. Але чим краще доглядати за цим сортом, тим більше плодів можна в підсумку зібрати. Найголовніше в догляді за «Золотою рибкою» - це дотримуватися строгих норм поливу, прополки, добрива, підв'язування і т. Д.
Підживлення і полив
За сезон підгодівлю помідорів здійснюють не дуже часто - близько 3-4 разів. Засоби для добрива можна купити в спеціалізованому магазині або приготувати самостійно, змішавши коров'ячий гній з водою з розрахунку 1: 2. Також можна розчинити 700 г суміші пташиного посліду і коров'ячого гною в 1 відрі води.
Першу підгодівлю необхідно здійснити вже через 14 днів після висадки кущів в грунт, полив рослини добривом. Другий раз томати підгодовують в той час, як на рослинах починають з'являтися суцвіття. У цей час для підгодівлі найкраще використовувати розчин суперфосфату в співвідношенні 1 стакан на 10 л води.
Втретє добриво під помідори потрібно вносити вже з появою перших плодів. На цей раз кращим засобом стане розчин коров'яку з комплексним добривом в кількості 100 г на 1 л. Під кожен кущ необхідно залити по 2 л розчину. Але цю процедуру слід проводити, тільки якщо плоди вже зав'язалися.
Можна також використовувати обприскування в якості підгодівлі. Для цього необхідно розвести 1 столову ложку суперфосфату в 10 л води.Крім підгодівлі, необхідно робити профілактику різних захворювань. Для цього помідорні кущі потрібно поливати препаратами з вмістом міді. Під кожен кущ виливають по 5 л розчину кожні 3-4 дні.
Що ж стосується поливу, то часте його застосування згубно для цих рослин. Помідори спочатку привезені з посушливого клімату, тому дефіцит вологи вони відчувають рідко. Але якщо погода видалася посушливої або томат росте в теплиці, куди не проникають дощі, то поливати рослину слід щотижня. Після поливу землю навколо кущів потрібно розпушувати, а до коріння підсипати вологий грунт. Таким чином на рослині утворюється більше коренів і воно отримає збільшену дозу мікроелементів, що в підсумку принесе багатий урожай.
Важливо! Поливати й удобрювати помідори краще рано вранці або під вечір. Воду для поливу потрібно направляти під корінь, щоб вона не потрапляла на листя.
Пасинкування і формування куща
Цей сорт томатів є індетермінатний (тобто зростаючим постійно), і пасинкувати його рекомендують таким чином, щоб кущ був сформований в 1 стебло. В цьому випадку всі відростки на томаті потрібно видаляти, навіть ті, які розташовані в самому низу куща, залишаючи лише квітконоси. Крім того, необхідно відрізати і всі роздвоєні пагони, а якщо надвоє розійшлася верхівка, то рекомендується залишати найбільш сильну сторону, а слабший втечу також видалити. Пасинкування необхідно проводити з періодичністю в 7 днів, Що дозволить кущу приймати максимальну кількість світла і добре провітрюватися.
Також при вирощуванні одностеблові помідорів зазвичай використовують схему, запропоновану американським овочівником Міттлайдер, згідно з якою всі томати повинні бути посаджені на відстані 20 см один від одного. А ряди потрібно віддаляти один від іншого на 140 см.
Розпушування грунту і прополка
Розпушування грунту під помідорами в першу чергу потрібно проводити під час поливу, щоб вода краще вбиралася. Також слід обробляти землю між рядами кожні 2 тижні, одночасно просапуючи грядку.Через кілька тижнів після висаджування томатів необхідно розпушити грунт на глибину до 12 см, а біля самих рослин - не більш ніж на 8 см, щоб не зачепити кореневу систему. Втім, глибина розпушування залежить від структури грунту: якщо вона занадто важка, то рихлити потрібно глибше, але не біля коренів. Також можна використовувати мульчування, що дозволить краще прогріти грунт.
У період, коли рослини вже досить підросли, крім розпушування, до догляду за томатами додається підгортання. Ця процедура дозволяє сформувати на стеблі додаткове коріння і оберігає вже наявні від оголення. Перший раз підгортання потрібно робити на 3-му тижні після висадки томатів в грунт. При необхідності наступний раз повторити процедуру можна вже через 10-15 діб. Підгортання проводиться вологою землею, яку можна додатково удобрити перегноєм.
Труднощі при вирощуванні
Цей сорт стійкий до гниття, але надмірна вологість і тривалий період дощів і туманів можуть привести до виникнення на томатах вершинної гнилизни. У цьому випадку рослина необхідно обробити розчином, який буде містити по 1% міді і калію. Також ця недуга може з'явитися від дефіциту кальцію і калію.
Ще одним ворогом «Золотої рибки» є тля. Цей шкідник легко виводиться тютюновим пилом.Попелиця на томатахКолорадскій жук теж здатний досить сильно нашкодити вашим помідорів. При великому його кількості кущі будуть з'їдені вже через пару днів. Тому важливо обробити кущі спеціальними засобами, такими як «Актара» або «Моспилан». Обприскування препаратами необхідно провести пару раз. Якщо ж на вашій грядці трохи кущів, то можна зібрати шкідників вручну. Для профілактики появи жука потрібно якомога частіше оглядати кущі і відразу ж прибирати яйця, личинки або самих комах.
Також томати можуть вражати белокрилка і картопляна совка. Вивести їх можна за допомогою тих же засобів, що і колорадського жука.
Чи знаєте ви? Урологи не рекомендують вживати жовті томати з продуктами, що містять крохмаль, оскільки це може призводити до утворення каменів в нирках і жовчному міхурі.
Терміни збору і зберігання плодів
Зазвичай збір врожаю цих помідорів проходить, починаючи з серпня і закінчуючи жовтнем. Головне правило - не дати плодам перезреть, тоді властивості цих томатів НЕ будуть втрачені.
Самі плоди легко знімаються з плодоніжки, що дозволяє не пошкодити кущ. До того ж можна збирати і злегка підрум'янені помідори, адже томати цього сорту зможуть відмінно дозрівати, не перебуваючи на кущі.
Багато садівники вважають сорт «Золота рибка» одним з кращих жовтих томатів, адже він чудово поєднує в собі приємний смак і високу врожайність. А при правильному догляді за цими помідорами можна уникнути появи захворювань і шкідників і отримати в результаті багатий урожай.