Чай на підставі трав'яних зборів завжди відрізнявся високою популярністю, причому як при використанні в профілактичних, так і при вживанні в лікувальних цілях. Однак, щоб домогтися від напою максимальної користі, варто вибирати тільки самі вітамінні інгредієнти, такі як імбир і обліпиха. Якими лікувальними властивостями володіють ці рослини і як правильно готувати чай на їх основі - про це далі.

Вітамінний склад чаю з імбиром і обліпихою

Вітамінно-мінеральний склад имбирно-обліпихової чаю обумовлений складовими компонентами кожного окремого рослини, тому не дивно, що він включає в себе наступні компоненти:

• вітамін С у великій кількості (присутній в імбирному корені і в значних дозах міститься в обліпихових ягодах);
• вітамін А (Також є в обох рослинах і відповідає за поліпшення зору, зміцнення кісткової системи, нігтів);
• вітамін Е (Присутній в обліписі і є потужним антиоксидантом);
• вітамін Р (Складова частина обліпихи, завдяки якій вдається підтримувати нормальний стан і функціонування серцево-судинної системи і окремих її органів);
• вітаміни групи В (Зокрема В1-В3, В6, В9, які добре знижують рівень холестерину в крові, покращують зір і нормалізують працездатність нервової системи людського організму).

Крім цього, приготований напій буде містити в собі жирні кислоти Омега-3, Омега-6 і Омега-9 (беруть активну участь у відновних процесах будь-якого органу), а також мікро- і макроелементи, представлені кальцієм, натрієм, залізом, фосфором, цинком , калієм, натрієм.

Чи знаєте ви? Обліпихова плоди заслужено вважаються «святими», оскільки містять в собі до 190 різних поживних речовин. Тільки вітаміну С тут в 10 разів більше, ніж у лимоні.

Корисні і шкідливі властивості

Багатий вітамінно-мінеральний склад чаю з обліпихи і імбиру зумовив значний набір його корисних якостей, перш за все, що виражаються в таких характеристиках напою:

• Багатий вітамінно-мінеральний склад чаю з обліпихи і імбиру зумовив значний набір його корисних якостей, перш за все, що виражаються в таких характеристиках напою:
• протизапальної активності;
• підвищенні регенераційних властивостей організму (причому навіть при ураженні внутрішніх органів: наприклад, інтоксикації печінки);
• профілактиці атеросклерозу, зокрема і завдяки зниженню рівня шкідливого холестерину в крові;
• підвищенні захисних сил організму, що особливо актуально в період сезонного загострення простудних і вірусних недуг;
• розрідженні крові та попередження тромбоутворення (знижується ймовірність інсультів та інфарктів);
• відновленні нормальної працездатності дихальної системи, в тому числі і шляхом інтенсивного виведення мокротиння під час кашлю;
• поліпшенні обмінних процесів в організмі.

Остання властивість имбирно-обліпихової напою вельми корисно при проблемі зайвої ваги, тому його часто включають в дієту при схудненні.

Що стосується можливої ​​шкоди від описаного напою, то він має місце бути тільки при наявності у людини алергічних реакцій та інших протипоказань, основними з яких будуть серйозні хвороби або патології органів шлунково-кишкового тракту. Також варто побоюватися ненормованого вживання чаю, оскільки безконтрольне застосування імбиру і обліпихи може викликати порушення сольового обміну і проблеми зі шлунком або сечовивідних шляхами (пояснюється певною «агресивністю» гіркого імбирного кореня).

Як правильно заварювати имбирно-обліпиховий чай

Рецептів приготування корисних напоїв дуже багато, адже кожна господиня намагається знайти найсмачніший і найбільш підходящий для себе варіант запарювання. За багато років використання обліпихи і імбиру, їх зібралося чимало, але найпопулярнішими залишаються традиційний спосіб і поєднання зазначених рослин з ароматними листям м'яти або меліси. Іноді готують чай з додаванням грушевого плода і якщо вірити відгуками, то і цей спосіб гідний підвищеної уваги.

Класичний

Для приготування традиційного імбирного пиття із застосуванням обліпихи вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 ст. ложка обліпиховою ягід;
• 1 ч. Ложка крупнолистового чорного чаю;
• частина імбирного кореня, довжиною 1-2 см;
• мед або тростинний цукор (за смаком);
• 250-300 мл води.

Відео: имбирно-обліпиховий чай

Щоб приготувати тонізуючу і підбадьорливе засіб, потрібно звичайним способом запарити вказану кількість чаю, а як тільки він добре настоїться, додати до нього натертий на тертці корінь імбиру, розтерті на ситі обліпиховий ягоди і мед (тростинний цукор). Такий чайний напій буде дуже смачним, не кажучи вже про його зігріваючих, тонізуючих і зміцнювальних властивості.

Важливо! Зазначеної кількості чаю досить для одноразового застосування, але не варто заготовлювати велику кількість напою, так як найкраще вживати його в свіжому вигляді.

З м'ятою

Імбирно-обліпиховий чай з додаванням м'яти - один з найпоширеніших варіантів створення напою, тому не дивно, що наступний рецепт користується високою популярністю серед поціновувачів трав'яних настоїв.

В даному випадку вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 1 ст. ложка обліпихових плодів;
• 1 лайм;
• 2 гілочки м'яти;
• шматочок свіжого імбирного кореня;
• 1 ч. Ложка будь-якого виду чаю;
• 2 кубики льоду.

Як і при традиційному варіанті створення напою для початку необхідно заварити чай, після чого додати до нього вітамінну масу з розм'якшеним обліпиховою ягід, тертого кореня імбиру і подрібненого в блендері лайма, до якого трохи пізніше кидають і м'яту. Після ретельного змішування і проціджування всіх компонентів, до них додають лід і подають напій.

З мелісою

Мелісса відмінно підсилює смак обліпихової-імбирного чаю, причому для його створення можуть використовуватися як свіжі, так і сушені листочки рослини.

Чи знаєте ви? Імбир - це відмінний антидепресант м'якої дії, який здатний нормалізувати емоційний стан і успішно бореться з депресивними станами. Врівноважувати процеси збудження і гальмування вдається за допомогою присутнього в складі рослини аспарагина.

На один стандартний чайник для заварки, вам знадобитися:

• 5-15 г подрібненого листя меліси;
• 100 г пюре з обліпиховою ягід;
• 1 невеликий імбирний корінець.

Підготувавши належним чином всі компоненти, їх потрібно скласти в чайник для заварювання і залити чистим окропом, щоб вже через 10-12 хвилин скуштувати смачний і ароматний напій, який обов'язково буде володіти всіма корисними характеристиками його складових компонентів.

З грушею

Використання фруктів для приготування ароматного чаю - давня практика, тому цілком логічно, що імбир з обліпихою відмінно поєднуються з м'якими і ароматними плодами груші.

Створення такого напою буде можливо при наявності наступних складових компонентів:

• 100 г очищених обліпихових плодів;
• 1 ст. ложки чорного чаю;
• 50 г цукру;
• 1 груша;
• відрізка імбирного кореня, довжиною 1-2 см.

Перш за все необхідно заварити чорний чай і залишити його для настою на 5-10 хвилин. За цей час розітріть обліпиховий плоди, натріть на дрібній тертці імбирний корінь і наріжте грушу дрібними кубиками, не очищаючи від шкірки. Додайте інші складові До теперішнього і злегка остившему чаю, добре все розмішайте, після чого залишиться тільки насолоджуватися ароматним напоєм.

Важливо! Не варто кидати імбирний корінь в окріп. При високій температурі він втрачає значну частину своєї користі.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на всі позитивні властивості имбирно-обліпихової напою, не варто виключати можливі негативні наслідки його споживання.

• В першу чергу це стосується людей, з:
• високою температурою тіла (вище + 38 ° C) в момент споживання чаю, так як зігріваючу дію імбиру може ще більше посилити жар;
• виразкову хворобу шлунка в гострій або хронічній формі, при будь-яких різновидах її прояви (великий вміст органічних кислот у складі обліпиховою ягід тільки підсилює вироблення шлункового соку, а імбир характеризується високою пекучістю);
• сечокам'яною хворобою або хронічними недугами жовчного міхура (найменше підвищення кислотності при таких розладах протипоказано);
• схильністю до різних кровотеч (в тому числі і гемороїдальних);
• порушенням сольового обміну в організмі.

Крім того, не варто захоплюватися подібним напоєм і при схильності до алергічних реакцій, розвитку сколіозу або остеохондрозу, а при запущених формах захворювань краще взагалі не вживати описані рослини і продукти на їх підставі. Також необхідно дотримуватися обережності жінкам в період вагітності і лактації.

В іншому, при грамотному вживанні имбирно-обліпихової чаю, він не зможе нашкодити організму, приносячи лише користь вашому здоров'ю. Тому виключивши всі можливі протипоказання і чітко дотримуючись рекомендацій обраного рецепта - можете сміливо насолоджуватися смачним і ароматним напоєм.