Харчування молодої мами в перший і наступні місяці вигодовування немовляти має бути строго збалансованим і корисним. Малюкові слід передавати всі необхідні для здорового росту поживні речовини. Одним з часто рекомендованих в цей час продуктів є вівсяна каша, на молоці або воді. Вживання цієї страви допоможе ввести в організм новонародженого цілий перелік вітамінів і поживних речовин.

Чим корисна при грудному вигодовуванні

Вівсяна каша або пластівці з цього злаку - одні з тих продуктів, які рекомендується вживати жінкам під час годування немовляти. Завдяки страві з цього злаку новоспечена мати отримує велику кількість енергії, вітамінів і мікроелементів.

Вівсянка добре засвоюватися організмом і має наступний перелік поживних речовин:

• рибофлавін;
• ретинол;
• пантотенова, фіолетова і аскорбінова кислоти;
• тіамін;
• холін;
• ніацин;
• токоферол;
• филлохинон.

Для мами, що годує

Багато жінок вважають за краще цей продукт в період лактації за те, що від нього не з'являється зайва вага. Справа в тому, що вуглеводи, що містяться в вівсянці, дають людині відчуття насиченості. Завдяки їм молода мама не страждає від почуття голоду і легше переносить заборона на вживання мучного або сладостей.Для жінок з діабетом продукти з цього злаку також є порятунком, так як допомагають регулювати глюкозу в крові.

Важливо! Постійне вживання цього продукту впливає на стресостійкість, вченими доведено що вівсянка сприятливо впливає на нервову систему і функції серця.

• Крім цього, постійне вживання каші з вівса впливає на:
• кишечник. Рослинна клітковина не дає утворюватися запорів і покращує роботу шлунка.
• імунітет. Комплекс антиоксидантів і вітамінів, що містяться в цьому злаку, покращує загальну опірність організму до різних інфекцій.
• Зовнішній вигляд. Вівсянка покращує стан зубів, волосся і шкіри, додає їм силу і блиск.

Для дитини

У перші місяці життя малюк завдяки мамі повинен отримувати велику кількість вітамінів, необхідних йому для нормального розвитку.

Якщо жінка харчується вівсяною кашею в період лактації, організм дитини насичується такими елементами як:

• калій;
• сірка;
• кальцій;
• нікель.

Без цих речовин нормальний розвиток малюка не відбудеться. Крім цього, в злаку міститься фосфор, магній і натрій, які впливають на м'язову і судинну систему, стимулюють мозкову активність і нормалізують нервову систему.

Чи знаєте ви? Одне з корисних властивостей вівса — виведення токсинів і солей важких металів з організму. Цей продукт вкрай корисний жителям великих мегаполісів.

Коли краще вводити в раціон

Лікарі сходяться на думці, що в перші місяці новоспечена мати не повинна знущатися над собою, дотримуючись строгих дієт. Але, варто пам'ятати - раціон харчування повинен бути простим і містити велику кількість поживних елементів. До переліку продуктів, які необхідно вживати, входить нежирне молоко або кефір, овочі, деякі фрукти (краще печені), варене яловиче або індиче м'ясо, а також каші з рису, гречки і вівсянки.

Вівсянку можна вживати зварену на воді або молоці. Іноді з неї варять рідкий суп, але в цьому випадку варто бути обачним і не використовувати м'ясних бульйонів, які можуть погано вплинути на шлунок дитини.

На воді

Краще в перший місяць приймати вівсянку на воді. По-перше, для новоспеченої мами це прекрасний вихід, коли потрібно швидко чимось перекусити, поки дитина спить. По-друге, каша, зварена в чистому вигляді, без різноманітних домішок, буде більш поживною і збереже всі свої корисні властивості.

На молоці

Можна готувати вівсяну кашу на молоці. Це поліпшить смакові якості продукту. Але варто пам'ятати, що в перші місяці лактації, варто використовувати не жирні, 1-2,5% молочні продукти, щоб у дитини не з'явились проблеми з кишечником.

Яку вівсянку вибрати при покупці

При виборі каші для приготування краще зупинитися на товарі не швидкого приготування. Краще вибрати ту кашу, яка готується стандартні 15-20 хв. Подібні вівсяні суміші виходять на харчовому заводі за допомогою оброблення цільних зерен на більш дрібні пластівці. Продається у вітчизняних магазинах продукт ділиться на класи з 1 по 3.

Важливо! Жінкам під час лактації не варто зупиняти свій вибір на пластівцях, які готуються за кілька хвилин. У подібних сумішах вміст корисних речовин мінімально.

Найпереважнішим буде вибір каші 1 класу. Вона виготовляється шляхом розплющування вівса і містить найбільшу кількість корисних елементів. Клас №2 надходить на прилавки магазинів після розрізання зерен на кілька частин. У ньому корисних речовин міститься на 50% менше, ніж в першому.

Якщо на упаковці від вівсянки написано 3 клас, це означає, що це зерно і розплющувати, і різали. Подібна суміш швидко готується, але практично не містить корисних елементов.Помімо цього, при покупці продуктів з цього злаку слід звертати увагу на його відтінок. Свіжа вівсянка має білий, рідко кремовий кольори.

Як правильно приготувати

При приготуванні каші з вівсянки слід, перш за все, вибрати правильну ємність - емальований або з тефлоновим антипригарним покриттям.

Потім необхідно дотримати ряд простих правил:

1. Не можна варити кашу більше 15 хв.
2. Для приготування найкраще підійде проста вода або нежирне молоко.
3. Стандартна доза становить 50 г вівсянки на 0,5 л води.
4. При з'єднанні пластівців з рідиною її необхідно постійно помішувати.
5. Вершкове масло, фрукти та інші інгредієнти треба додавати після того, як ємність прибирають з плити.

Протипоказання

Незважаючи на велику кількість переваг, у цього продукту є один недолік - вміст глютену. Існує таке поняття, як індивідуальна непереносимість цієї речовини організмом. Це може стосуватися як матері, так і дитини. Тому вживати вівсянку в перші кілька разів слід дуже обережно, уважно стежачи за своїм станом і дитини.

Чи знаєте ви? Овес був популярний ще в Стародавній Русі, правда, в ті часи його товкли, а не перемелювали. З отриманого в результаті товченого зерна варили каші і пекли хліб.

Каша з вівса корисна і живильна, новоспеченої мами її приготування допоможе уникнути витрати зайвого часу на кухні і отримати потрібну кількість необхідних речовин.