Гречка - один з найбільш популярних продуктів, який зустрічається на столі практично у кожної людини. Вона має неповторний смак, поживністю, а також здатна подарувати організму цілий комплекс мінералів і корисних сполук. Однак, мало хто знає, що гречана каша володіє потужним дією на здоров'я сильної статі. У статті детально розглянуто склад гречаної крупи, а також користь і шкоду для чоловіків від вживання страв, приготованих з неї.

Калорійність і хімічний склад

Гречана крупа вважається одним з найбільш цінних продуктів в раціоні сучасної людини. Саме тому її рекомендується вживати кожній, практично без вікових обмежень. Пояснюється це досить багатим хімічним складом продукту.

В ядрах гречки знайдені такі мікроелементи:

• ферум;
• кремній;
• кальцій;
• калій;
• натрій;
• магній;
• хлор;
• фосфор;
• сульфур;
• купрум;
• йод;
• молібден;
• кобальт;
• цинк;
• фтор;
• нікель;
• марганець.

Окрему увагу слід приділити таким мікроелементам, як селен і ванадій. Вони зустрічаються виключно в зернах злакових культур, при цьому гречка є рекордсменом за їхнім змістом. При її періодичному вживанні це дозволяє повністю вирішити проблему дефіциту селену і ванадію в метаболізмі.

Чи знаєте ви? Гречана крупа є одним з найбільш древніх продуктів харчування, що використовуються людиною. Вона введена в культуру харчування більше 5 тис. Років тому, на території сучасної Індії і Непалу.

Характеризується гречка і підвищеним вмістом вітамінів. Серед них найбільшими концентраціями відрізняються вітамін А, групи В, Е, РР, при цьому холін (В4) з усіх злакових культур зустрічається тільки у гречки. Крім цього, багатий продукт і наступними сполуками: поліненасичені жирні кислоти, фолієва кислота, клітковина, амінокислоти (триптофан, лізин, треонін), трикарбонових кислот (лимонна, щавлева, малеїнова), токофероли і фосфоліпіди.

Енергетична цінність гречаної крупи (на 100 г):

Корисні властивості

Вживання гречки сьогодні можна назвати одним з небагатьох способів підтримати організм проти цілого комплексу різноманітних недуг, а також надати терапевтичний ефект на здоров'я.

Перш за все, багатий склад дає можливість усунути проблеми з гормональним обміном, в тому числі і зупинити розвиток хронічних процесів. Дана особливість продукту дозволяє і поліпшити склад крові, а також надати сприятливу дію на всю серцево-судинну систему.

Систематичне вживання гречки дозволяє нормалізувати роботу травлення, а також всього шлунково-кишкового тракту. Завдяки підвищеному вмісту фосфоліпідів і токоферолів, можна поліпшити роботу гіпофіза, а також щитовидної залози.

• Крім цього, завдяки багатому складу, продукт дозволяє захиститися від:
• атеросклерозу;
• онкологічних утворень;
• виснаження організму;
• зниженого імунітету;
• проблем зі шкірою і печінкою;
• передчасного старіння;
• шкідливої ​​дії всіляких токсинів (в тому числі і консервантів).

Окремо слід виділити підвищений вміст білка в продукті. Його концентрація дозволяє використовувати гречку як один з доступних джерел легкозасвоюваних амінокислот. А це дає можливість запастися силою і необхідною енергією на весь день, що особливо важливо для чоловіків, робота яких часто пов'язана з важкою фізичною діяльністю.

Чи знаєте ви? Згідно з однією з теорій, слов'яни почали називати гречану крупу «гречкою» неспроста. Пов'язано це з тим, що продукт на їх територію завезений з Візантії (приблизно VII століття н. Е.) Волоськими мореплавцями.

Вплив на потенцію

В останнє десятиліття доведено і благотворний вплив гречки на потенцію, а також фертильність. Перш за все, крупа дозволяє збільшити кількість дофаміну в крові. Це так званий «гормон щастя», який допомагає подолати депресію та інші емоційні розлади, що в ряді випадків є основною причиною проблем з потенцією.

Висока поживність і дієтично цієї крупи дає можливість чоловікам уникати ожиріння і проблем із зайвою вагою без шкоди для метаболізму. Ето дозволяє захистити гормональний обмін від розладів, в тому числі пов'язаних з тестостероном. А недолік саме цієї речовини в 50% викликає розлади репродуктивного характеру.

Важливо! Максимальна кількість гречки на добу повинна становити не більше 150 м Перевищення цієї норми згубно для здоров'я.

Корисним для чоловіка буде і унікальний комплекс мікроелементів в складі гречаної крупи, а саме легкодоступні сполуки цинку і магнію. Періодичне заповнення їх дефіциту дозволяє повністю захистити репродуктивну систему від патологій, а також надовго усунути вікові розлади.

Шкода і протипоказання

Користь гречаної крупи незаперечна, проте іноді цей продукт може завдати чоловічому здоров'ю шкоду. Зловживання кашею та іншими стравами можуть спровокувати гостру алергічну реакцію з типовою для патології симптоматикою (підвищення температури тіла, задуха, свербіж та почервоніння шкірних покривів).

• Крім цього, різке переважання крупи над іншими продуктами в раціоні протягом тривалого часу може спровокувати:
• ослаблення імунітету;
• розлади травлення;
• цукровий діабет;
• порушення діяльності серцево-судинної системи.

Прямими клінічними протипоказаннями до вживання гречки вважаються ерозійні розлади органів травлення. До них, перш за все, відносять гастрит, а також виразкові патології шлунка і дванадцятипалої кишки.

Важливо! Гречку не варто вживати разом з цукром, будь підсолоджувач практично повністю знищує всі корисні властивості крупи.

У раціоні кожного чоловіка гречка є незамінним продуктом. Крупа володіє не однією корисною властивістю, а також відрізняється поживністю і багатим білковим складом. Це дозволяє захистити організм проти багатьох недуг, у тому числі і пов'язаних з репродуктивною системою. Однак, вживати гречку слід помірно, інакше корисна каша може викликати цілий комплекс розладів шлунково-кишкового тракту та інших систем.