Під час проведення форуму «АПК Сибіру: сьогодення і майбутнє», який проходив в м Барнаул, генеральний директор Національної спілки виробників яловичини (НСПГ) Роман Костюк повідомив про катастрофічний брак яловичини на російському ринку.
Аналіз внутрішнього ринку Російської Федерації показав, що він відчуває гостру нестачу м'яса великої рогатої худоби.
Для того, щоб повністю наситити ринок цим продуктом, покривши потреби громадян, країні бракує 2 млн. Корів, заявив експерт.
Вся надія галузі зараз тільки на тваринників Алтаю. Саме вони інтенсивно розвивають м'ясне скотарство Росії. Тваринники Алтайського краю одними з перших освоїли використання природних ресурсів для розвитку м'ясного скотарства, а також організували експортні поставки вирощених племінних корів, зауважив Роман Костюк.
До відома, за офіційними даними в першому півріччі поточного року в Російській Федерації містилося 7 млн. 984 тис. Голів великої рогатої худоби.
Це майже вдвічі менше, ніж було в 1917 р Як прогнозують експерти, до 2025 р їх число скоротиться до 7,4-7,5 млн. Голів.
Під час першого загального сільськогосподарського перепису 1916-1917 рр. число корів в Росії доходило до 17,3 млн. голів.