Є сорти вишень, які успішно вирощують не одну сотню років. Вони можуть налічувати багато форм, що мають різні назви. Дізнаємося про старовинний сорт вишні Володимирська, його характеристики та особливості, як садити і доглядати за цим плодовим деревом, боротися з хворобами і шкідниками, збирати і зберігати врожай.
Історія селекції
Країною походження сорту вважається Греція. У XII столітті ця вишня потрапила у Володимирську область разом з монахами, які здійснювали паломництво. Перші саджанці, завезені з теплого Середземномор'я, не мали необхідної зимостійкістю. Їх виживання і акліматизація пройшли успішно завдяки зусиллям ченців, які захищали ці рослини від низьких зимових температур як могли. Назва сорт отримав на честь міста Володимира, оскільки навколо нього ще син Долгорукого наказав посадити вишневі дерева.
Чи знаєте ви? У XVIII ст. навколо Володимира було близько 400 вишневих садів. У 2014 році там було відкрито пам'ятник володимирській вишні.
Біологічні особливості і характеристики
У сорту вишні Володимирська є свої характерні риси.
Опис дерева
У природному вигляді ця вишня є багатоствольних кустовидное плодовим деревом, яке виростає до 5 м. Прищеплена вишня виглядає як штамбові дерево з округлою кроною. З плином часу вона знічується і має плакучий вид. З'явилися з поросли кущі можуть бути заввишки 2-3 м. Тривалість життя дерева становить приблизно 27 років. Швидкоплідність хороша - плоди можна збирати вже на 2-3 рік після посадки.Кора забарвлена в темно-сірий колір, має тріщини вздовж стовбура і гілок. У старих екземплярів кора відшаровується. На молодих гілках кора має світліший, жовтуватий або кольору цегли колір. На однолітками і формується основна частина плодів. Особливість сорту полягає в слабкій облиственности дерева. Довжина листочків становить 8-9 мм, а ширина практично в 2 рази менше. Овальні подовжені листочки зазубрені по краю і кріпляться до гілок держаком червоно-бурого кольору. Навесні дерево утворює невеликі суцвіття з 5-7 квітками. Їх віночок розміром 25-30 мм має червоно-буру чашечку і білі пелюстки.
Опис плодів
Вишні мають кисло-солодкий смак. Вони мають дрібні або середні параметри, що залежать від клімату і погоди. Вага плодів зазвичай не більше 3,5 м Вишні досить довго залишаються на гілках, можуть самостійно опадати. У них трохи здавлена форма з невеликою лійкою і слабо вираженим черевним швом. До спілому плоду кріпиться легко відділяється плодоніжка довжиною 4,5 см. Доспілі вишні пофарбовані в насичений темно-бордовий колір з цятками сіруватого кольору.
М'якоть червоно-бордового кольору, має досить щільну структуру з вираженими волокнами. Круглясту виду кісточка вагою близько 8,5% від маси всього плода легко відділяється від соковитої м'якоті. У північних областях ягоди більш кислуваті через брак сонячного світла, а в більш теплому кліматі вони солодше.
Запилювачі
Це самобезплідний сорт і йому потрібні дерева-запилювачі. В один час з ним цвітуть такі сорти:
- Аморель рожева;
- Тургеневка;
- Морель чорна;
- Василівська;
- Гриот Мічуріна;
- Московський;
- Жуковська;
- Любская.
Період дозрівання
Урожай вишень починає визрівати в середні терміни. Плоди не зріють одночасно, і плодоношення виходить розтягнутим. Збір врожаю проводять з 1 декади липня і до кінця місяця. Час від появи кольору до утворення плодів займає приблизно 2 місяці.
Чи знаєте ви? Вишневі плоди і листя є природними антибіотиками. Вони містять натуральні фітонциди, що пригнічують патогенну мікрофлору, тому вишневі листя додають в консервацію - вони не дадуть з'явитися процесів гниття.
Врожайність
З одного дерева можна зібрати до 25 кг врожаю. Однак внаслідок не самої високої зимостійкості сорти вже в околицях Санкт-Петербурга спостерігається падіння врожайності до 5 кг. Плоди можуть зіпсувати коккомикоз або Моніліоз, оскільки є схильність до грибкових хвороб.
Зимостійкість
Плодове дерево даного сорту добре переносить зиму. Ці невибагливі вишні можна без особливих проблем вирощувати в промислових масштабах. Але в північних областях можуть постраждати нирки від холодного клімату, що погано позначається на формуванні зав'язі.
Застосування
Плоди вживають свіжими, використовують для консервування компотів, варення, джему, виготовлення сухофруктів, цукатів. Їх добре заморожувати і використовувати для приготування компотів і напоїв, брати в начинку для пирогів і пиріжків. З них можна робити сік, наливки та лікери. Переробку цих плодів можна здійснювати в промислових масштабах.
Правила посадки саджанців вишні
Якщо ви вирішили посадити у себе вишню сорту Володимирська, то слід вжити низку заходів, правильно вибрати час і місце посадки.
Оптимальні терміни
Вишні садять, коли земля відтанула і прогрілася, але нирки ще не розпустилися. Це час в середній смузі припадає на середину квітня, а північніше - на травень. Можна посадити деревце восени, але не пізніше, ніж за місяць до настання морозів.Саджанець із закритою кореневою системою можна садити весь період з весни по осінь. У південних регіонах рекомендують це робити восени, а в північних краях - навесні, щоб рослина нормально вкоренилося за теплий період.
Вибір місця
Вишня повинна добре висвітлюватися сонцем, при цьому вона нормально переносить невелике затінення. Сильні вітри мають бути відсутні, тому вишню нерідко садять недалеко від будівель. У місці посадки не повинно бути застою води, а грунтові води повинні бути не ближче 1,5 м до поверхні. Кращою землею для цього плодового дерева є суглинки і супіски з нейтральною реакцією, багаті органікою. Оптимальна кислотність грунту - 7 pH.
Важливо! Важливо врахувати необхідність наявності поруч з вишнею іншого дерева-запилювачі. Якщо його немає, то необхідно придбати саджанець іншого сорту, відповідний для запилення, і також знайти для нього місце на ділянці.
Процес і схема
У місці посадки викопують яму діаметром близько 60 см і такої ж глибини. Роблять це заздалегідь. Для весняної посадки доцільно підготувати все ще з осені, а восени - не раніше 3 тижнів до висадки. При копанні ями верхній родючий шар грунту відкладають окремо. Потім з ним роблять таку грунтосуміш:
- перегній - 2-3 відра (зазвичай використовують перепрілий гній або компост).
- суперфосфат - 300-400 г.
- калій - від 50 до 150 г.
Якщо в обраному місці бідна піщана або важка глинистий грунт, то при посадці весь грунт замінюють на більш придатний. Кислі грунти ощелачивают гашеного вапном або доломітового борошном.У день посадки огляньте кореневу систему саджанця - якщо вона суха, то саджанець необхідно поставити на кілька годин у воду. Потім слід приміряти саджанець до ями і насипати на дно горбок почвосмеси. На ньому деревце повинно розташовуватися так, щоб після посадки коренева шийка була вище землі на 3-4 см. Розправляють коріння вишні і засипають почвосмесью, акуратно трамбуючи, щоб не було порожнеч. Потім рослину рясно поливають і підв'язують до кілка.
Важливо! Молоду вишню, посаджену восени, необхідно буде особливо ретельно захищати від морозів.
Вишні цього сорту садять на відстані в 3 м одна від одної і з 4-метровими міжряддями.
Особливості догляду за сортом
Для гарної віддачі плодів за вишнею сорти Володимирська слід організувати належний догляд.
Полив і розпушування
Поливати дерево потрібно 4 рази за період:
- під час цвітіння;
- при утворенні зав'язі;
- після збору плодів;
- в останніх числах жовтня, щоб підготувати до зимівлі.
За весь вегетаційний період під одне деревце йде до 90 л рідини. Зволожувати вишню слід не під стовбур, оскільки це ущільнить грунт і призведе до того, що повітря, волога, а також поживні елементи будуть погано надходити до кореневої системи. Садівники рекомендують воду лити в спеціальні канавки, які роблять з різних сторін від стовбура. За один полив під 1 деревце йде 14 л.
Навколо стовбура необхідно проводити розпушування грунту для кращого надходження повітря і вологи. Необхідно також під час цієї процедури проводити видалення бур'яну, яка є розсадником різних шкідників.
Чи знаєте ви? У вишневих кісточках знаходиться речовина амигдалин, що перетворюється в організмі людини на отруту (синильну кислоту). Ось чому заготовки з кісточками не рекомендують зберігати більше року.
Внесення добрив
Удобрювати починають тільки на 2-3 рік після посадки саджанців. Всі підгодівлі вносять разом з поливом в борозни, вириті для надходження води. Добре підійдуть добрива органічного походження - гній, перегній, зола, кісткове борошно.Для отримання високого врожаю професійні садівники рекомендують наступні внесення підгодівлі під 1 дерево:
- Ранньою весною після танення снігу. Разом з перекопування в грунт навколо стовбура вносять 250-300 г деревної золи.
- Напередодні появи кольору. Вносять гнойову рідину, розведену з розрахунку 1: 5, в кількості 2,5-3 л. Можна також використовувати пташиний послід або компост.
- В період формування плодів. Добре підійде така підгодівля - зброджені трава в пропорції 1:10 в кількості 10 л.
- Після збирання врожаю. Удобрюють кістковим борошном близько 250-300 г.
- Восени перед зимівлею. Вносять підгодівлю золою дерева і листя в кількості 250-300 г.
Можна також використовувати мінеральні добрива, які підходять для кісточкових культур. Їх можна придбати в будь-якому судовому магазині ( «Ідеал», «Ягідка»).
Обрізка і формування крони
Обрізати ці дерева рекомендують ранньою весною в кінці березня. Восени проводять обрізку в санітарних цілях. Взимку дерева повинні знаходитися в стані спокою.
Під час висадки саджанця на ньому залишають тільки 5-7 скелетних гілок, які розташовуються на рівному проміжку один від одного. Слід врахувати, що нижня гілка повинна бути на відстані не менше 0,4 м від рівня землі. У міру зростання і розвитку формується близько 10 скелетних гілок, які складають основу крони.Схема формування разреженно-ярусної крониПо закінчення двох років від висадки саджанця обрізку проводять не тільки для формування крони, а й для усунення загущенности. В цьому випадку обрізають все занадто довгі пагони, а також відростки, які ростуть усередину. Необхідно приділяти увагу і санітарної обрізки - видаляти засохлі і пошкоджені різними захворюваннями гілки.
Важливо! При обрізанні не повинно залишатися пенёчков, а місця зрізів слід замазати садовим варом.
Поросль від коренів також усувають. При цьому її слід видаляти разом з кореневою системою, інакше ефекту не буде.
Захист від холодів
Незважаючи на хорошу зимостійкість, вишні необхідно підготувати до зимівлі. Для захисту від холодів ділянку навколо стовбура мульчують за допомогою тирси, соломи. При випаданні снігу його підгортають ближче до стовбура. Для захисту від шкідників і опіків сонця ранньою весною роблять побілку.
Хвороби і шкідники
Розглянемо хвороби, які можуть виникнути у вишні сорту Володимирська:
Вишневий сад може піддаватися нападам таких шкідників:
- Вишнева попелиця. Ознаками появи є скручування листочків. На зворотному боці листя виявляються чорні точки - це колонії попелиці. Розміри їх тіла не більше 2,5 мм. Проти них добре обприскувати листя мильним розчином (1/2 шматка господарського мила на 10-літрове відро води). При їх нашестя використовують хімпрепарати типу «Іскра», «Фитоверм».
- Слизистий пильщик. Виявити шкідника можна по кладці яєць на задній стороні листя. Самі листя зовні виглядають обпаленими. У цьому випадку застосовують «Фитоверм» або «Актара».
- Вишневий трубковерти. Дрібний (8 мм) золотисто-зелений жучок, який виїдає у квіток маточка і тичинки, а їх личинки, що з'явилися з відкладених на плоди яєць, псують вишні. При їх виявленні використовують препарати «Актара», «Карате», «Іскра».
- Побеговая моль. З'являються гусениці (личинки побеговой молі), які харчуються листям і кольором, що призводить до їх засихання. Використовують «Конфідор», «Карате», «Актара».
- Вишнева муха. Плоди псують личинки маленької мушки, що відкладає яйця на ягоди. На них з'являються маленькі точки, а потім пошкоджені плоди гниють. При невеликих кількостях після відцвітання використовують солодкі пастки і клейкі стрічки. Якщо вишневих мух багато, то краще скористатися хімпрепаратами «Іскра» або «Карате».
- Попелиця. Від неї краще використовувати мильний розчин. Для вишневої мухи можна застосувати препарат «Іскра» або «Карате». Для інших шкідників вишневого саду проводять обробку «Карбофос» або «Фітоверма».
Важливо! Обробки не проводять під час цвітіння, щоб не відлякати комах-запилювачів. Повторне обприскування рекомендується робити іншим хімпрепаратів, оскільки відбувається звикання.
Від появи хвороб і шкідників важливо проводити профілактику:
- Проводити огляд саду і видаляти уражені хворобою гілки. Місця зрізів потрібно обробляти садовим варом.
- Повністю збирати всі плоди, не залишаючи на гілках. Опалі плоди спалювати або глибоко (на 50 см) закопувати.
- Проводити профілактичні обприскування від грибкових хвороб з використанням мідного купоросу або бордоською суміші.
- До і після цвітіння проводити профілактичну обробку саду відповідними препаратами проти комах-шкідників.
- Використовувати ловчі пояси і пастки.
- Позбавлятися від мурашок, заливаючи мурашники окропом (вони є переносниками попелиці).
- Здійснювати перекопування пристволового ділянки.
- Проводити видалення бур'яну навколо дерев, а восени прибирати опале листя.
Збір і зберігання врожаю
До збору врожаю приступають з 10 чисел липня. Дозрівання плодів відбувається неодночасно. Щоб урожай довше зберігався, ягоди слід збирати з плодоніжкою. Збір плодів рекомендують проводити в ранкові години.Вишні можна використовувати в свіжому і переробленому вигляді. У свіжому вигляді вишні зберігаються недовго, але їх можна заморозити. У такому вигляді вишні зберігаються близько 12 місяців. А просто на полиці холодильника в поліетиленовому пакеті вони можуть пролежати не більше 2 тижнів. Даний продукт добре підходить для переробки. З вишень виходить смачне варення, компот, цукати і знаменита вишнева наливка.
Чи знаєте ви? Для збереження невеликої кількості свіжих вишень можна скористатися таким способом - чисту банку зі скла обкладають вишневими листям і викладають рядами неушкоджені плоди, перекладаючи їх листям. Під капроновою кришкою в прохолодному місці без світла вони зберігаються до зими.
Вишня сорту Володимирська перевірена часом і дає смачні плоди універсального призначення. При її посадці потрібно потурбуватися про сорти-запилювачі і не слід забувати про своєчасну захист від хвороб і шкідників.