Рекордно високі ціни на українські помідори в кінці липня почали знижуватися. Про це з посиланням на дані власного моніторингу цін повідомили в департаменті «Аналітика» ОРСП «Шувар», найбільшого в Західній Україні оптового ринку.

Як повідомлялося раніше, в середині липня 2019 року ціни на тепличні томати на оптових ринках України злетіли до небачених показників 25-35 грн. / Кг. В кінці місяця напруга на ринку почало швидко падати, і за останні три робочі дні липня ціни на українські помідори впали на 25%.

Зниження ціни на цьому тижні пов'язано з появою на ринку перших великих партій томатів відкритого грунту. Сезон збору цієї продукції затримався в 2019 року в середньому на 10 днів, а пропозиція тепличних томатів було обмежено через підтоплення теплиць Закарпаття, повідомили в «Інфо-Шувар».

Сьогодні на майданчику ринку «Шувар» грунтові помідори пропонуються по 9-12 грн. / Кг. (0,32-0,42 євро / кг.), Тепличні томати по 17-20 грн. / Кг. (0,60-0,71 євро / кг.). Навіть після помітного зниження ціни на помідори поки залишаються рекордно високими: в кінці липня 2018 року і 2017 року вартість українських томатів була нижче в 2 рази.

Незважаючи на зростання ціни і обмежена пропозиція, в порівнянні з минулим роком обсяг продажів томатів через оптовий ринок «Шувар» у липні збільшився на 15% до 4,3 тис. Тонн.

У департаменті «Аналітика» пояснюють цей факт наступним чином: оптові ринки - це завжди велика концентрація обсягів та асортименту в умовах дефіциту, закупівля на таких майданчиках дозволяє трейдерам оптимізувати витрати і ризики.