Вирощуванням кунжуту на території України займається тільки Асканійська державна сільськогосподарська дослідна станція Інституту зрошуваного землеробства НААН. З урахуванням великого попиту на насіння кунжуту, співробітники станції прийняли рішення розширити посіви культури.
У нинішніх кліматичних умовах півдня України кунжут можна успішно культивувати, хоча раніше він не встигав у нас дозрівати, сказала заступник директора з наукової роботи Асканійському дослідної станції Віра Коновалова.
Вирощування кунжуту може бути привабливим для фермерів, які займаються овочівництвом і мають установку для краплинного зрошення. З цими аграріями дослідна станція готова співпрацювати, надаючи технології з метою популяризації та поширення культури, каже науковий співробітник.На сьогоднішній день весь кунжут на прилавках українських магазинів - це імпортний продукт. Ціна насіння кунжуту виробництва Індії доходить до 70 грн / кг при розфасовці в мішки. З 1 га в умовах України можна отримати 1-1,5 т врожаю насіння.
В даний час крім Асканійському дослідної станції кунжут в Україні більше ніхто не вирощує. У цьому році співробітники станції засіяли культурою 2,5 га. У наступному році вони планують збільшити посівні площі під кунжутом і з часом дійти до переробки сировини, поділилася інформацією Віра Коновалова.