Експерти Россільгоспнагляду, які спеціалізуються на діяльності Приморської міжобласний ветеринарної лабораторії, днями провели ревізію продовольства на торгових майданчиках міста Уссурійськ.
На одній з точок реалізації було вилучено субпродукти, в яких, як показали дослідження, була виявлена кишкова паличка.
Коли почалося розслідування, стало відомо, що тельбухи на ринок поставив м'ясник з Жовтневого Раена Приморського края.Ісследованія показали, що кишкова паличка, якою були буквально «нафаршировані» субпродукти, відноситься до групи ешерихії. Найчастіше бактерії такого типу виявляють на м'ясі, яке проводилося в умовах антисанітарії і зберігалося в місцях з плачевним дотриманням гігієни.Щоб довести всю серйозність ситуації, працівники Россільгоспнагляду підкреслюють: ця паличка, потрапляючи в людський організм, провокує неабияке кишковий розлад. Способи поширення ешерихії і зараження людей відбуваються шляхом вживання в їжу м'яса, яке не піддавалося правильної термічній обробці. Особливо небезпечний в даному випадку м'ясний фарш і субпродукти, які в зв'язку зі сприятливими умовами поширення кишкової палички можуть демонструвати підвищену забрудненість.
Реалізатор заражених потрухів був попереджений про потенційну небезпеку, а працівники Россільгоспнагляду зробили все від них залежне, щоб субпродукти з Ешеріхія були вилучені з обігу і знищені.