Селекціонер-сортоіспитатель хурми живе в селі Холмовець Закарпатської області. На дослідній ділянці він займається вирощуванням понад сто сортів хурми, адаптованих до українських кліматичних умов.
У колекції селекціонера є сорт, що витримує мороз до -40 ° С. Коли ентузіаст заснував свою справу, на Закарпатті нічого не знали про хурму, зараз же він дає консультації сусідам і поширює саджанці власної селекції по всій країні.
Михайло захоплюється селекцією хурми більше 30 років. Для цієї роботи він виписував сорти з-за кордону, входив до співпраці з іноземними та українськими інститутами. Перші саджанці хурми у ентузіаста загинули через морози і він вже хотів закинути справу, але познайомився з Валерієм Платоновичем Черняєва, який займався вирощуванням хурми протягом 53 років.
Він надіслав Михайлу саджанці, серед яких був американський стійкий до морозів сорт Мідер. З тих пір протягом 24 років Михайло Зелді займається селекцією, продає саджанці і плоди.
Плоди хурми садівник реалізує за ціною ринку, саджанці коштують по 450 грн, але є і більш дешеві. Михайло відзначає покупку кожного молодого деревця розгорнутої інструкцією, бажаючи зробити хурму популярної на всій території України.
Як говорить Михайло Зелді, хурма живе довго. На території Китаю ростуть дерева хурми, яким вже півтисячі років.