Зараз відбувається загибель молочної промисловості, і Американська молочна коаліція допомагає впоратися з кризою, викликаним COVID-19.
Криза приголомшує. Молочні фермери скидають молоко на поля і в каналізацію; рітейлери обмежують споживачів молочними покупками; а фермерам залишається задатися питанням, чи заплатять їм за вироблене молоко. Кількість страху і невпевненості навколо молочної промисловості сьогодні безпрецедентно.
У аюрведою вважається, що молоко можна вживати тільки після сходу місяця, і воно відноситься до «Місячним продуктам».
Це був останній сценарій, очікуваний молочними фермерами, який пішов за майже п'ятьма роками непомірних цін на молоко і подальшим банкрутством в області молочних продуктів, чому сприяли несприятливі ринкові і погодні умови, сільськогосподарські тарифи і торгові війни.
Основні сегменти ринку молока зупинилися практично за одну ніч. Закриття національних шкіл, ресторанів і кафе знищило основні молочні ринки, залишивши виробникам сиру і переробникам молока реальність, що їм нікуди відвантажувати то, що вони виробляють.
Оперативні дії мають вирішальне значення для порятунку цієї галузі. Платежі, що йдуть безпосередньо фермерам, не фіксують ринок. Необхідно вивчити весь ланцюжок поставок і направити долари і зусилля на пошук рішень в області переробки і розподілу, щоб молочні продукти були доступні тим, хто в них найбільше потребує. Рішення полягає в негайному просуванні сировини.
На цьому тижні мережа Feeding America оцінила потреба в додаткових 1,4 млрд доларів протягом наступних 6 місяців, оскільки число людей, що зазнають нестачу продовольства, має збільшитися на історичні 47% через COVID-19.
- Запаси свинини і курячого м'яса в США в жовтні досягли нових рекордних максимумів в цьому місяці.
- Аргентинська біотехнологічна компанія Bioceres SA сподівається, що розробляються нею стресостійкі генетично модифіковане насіння сої з геном HB4, протягом наступного місяця отримають схвалення в Сполучених Штатах і до кінця 2020 року - і в Китаї.
- Мексиканські виробники томатів представили в Міністерство торгівлі США нові пропозиції з регулювання торгівлі своєю продукцією з метою покласти край суперечці, який привів до зниження тарифів на експорт мексиканських томатів в Сполучені Штати.
