У селі Дудчани Херсонської області вже багато років функціонує і розвивається ПСП «Дiамант», яке одне з небагатьох на півдні України спеціалізується на вирощуванні різних сортів цибулі, його зберіганні в модернізованої холодильній камері і подальшому продажі на внутрішньому і зовнішньому ринку.

«На території підприємства побудована сучасна холодильна камера для зберігання овочів, яка була запущена в роботу три роки тому.

Раніше зберігання готової продукції здійснювалося на базі ТОВ «Green Team», але з часом таке зберігання стало економічно витратним і керівництво вирішило побудувати власне сховище для зберігання відсортованої продукції », - йдеться в повідомленні.

Холодильник складається з двох камер зберігання, кожна з них може зберігати до 800 тонн відсортованого продукту. За один день машини можуть впорядкувати до 550 тонн овочів. Сортування овочів в ящики проходить повільніше, оскільки процес утруднений заміною ящиків і паузою в роботі стрічки.

В камеру потрапляє лише відкалібрований цибулю розміром 4+ і вище. Зберігати цибулю можуть як насипом так і в ящиках.

Представники компанії повідомили, що побудована на підприємстві холодильна камера є універсальною, вона підходить для зберігання всіх видів овочів, оснащена вентиляційною системою, продовжує термін зберігання і покращує якість продукції.

Сортування і маркування продукції також є одним з пріоритетів підприємства, впливає на подальший збут продукції, в тому числі і на експорт. Зараз на території підприємства будують нове сховище, але вже для зернових культур і закінчують збір врожаю цибулі.