Переробні підприємства України відкрили сезон заготівлі чорниць. За повідомленням аналітиків «Інфо-Шувар», в цьому році сезон почався на десятьма днями пізніше, ніж зазвичай.
В останні дні червня ціна цієї ягоди відповідає рівню цін останніх 2 сезонів.
Ще в середині червня на українські оптові ринки стали надходити перші комерційні партії чорниці.
А на минулих вихідних закупівлею ягоди зайнялися підприємства-переробники.
Через існуючої конкуренції між трейдерами та переробниками, про швидке зниження цін на продукцію говорити не доводиться, повідомляє керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман.
Варто врахувати, що пропозиція чорниці на ринку країни зростає нерівномірно через опадів, які не дають населенню збирати ягоди.
За даними на 25 червня поточного року оптові ринки України торгують чорницею за цінами, які знаходяться в діапазоні 50-60 грн / кг.
Переробники купують ягоди для подальшої заморозки за ціною в 30-40 грн / кг.
У минулому році найбільш низькі ціни на чорницю були області 50-55 грн / кг і спостерігалися в середині червня.Раніше повідомлялося, що чорниця займає головну експортну позицію в рейтингу заморожених ягід України, вона становить 40% всього експорту ягід.
В основному цю ягоду збирають в лісах на Західній Україні.