На плантаціях лісового центру «Веселі Боковеньки» розпочато роботи по омолодженню кущів фундука та заготівлі відростків на весняно-літній період, повідомила директор центру Галина підтикати.

Фундук - та ж ліщина, але окультурена. Її вже давно розводять в інших країнах. Тепер це стало популярним також і в Україні.Також вирощують фундук в Одеській області, на Волині, в Рівненській області.

Плантації, які були закладені вченими в Долинському районі, залишаються цінним генофондом степової зони. Це дозволяє збільшувати кількість відростків, закладених на укорінення.

При розмноженні лісового горіха шляхом розподілу повністю зберігаються сортові ознаки. Процес трудомісткий, але і результатівний.Плантаціі фундука розміщені вченими УкрНДІЛГА ім. Г. М. Висоцького в Долинському районі, залишаються цінним генофондом в степовій частині України, що дозволяє збільшувати обсяги по закладці ділянок на укорінення. Хоч рослина невибаглива, але порадувати урожаєм смачних і поживних горіхів фундук може тільки через 4-5 років. Його квіти - дуже привабливі для бджіл, які в підсумку будуть виробляти дуже смачний мёд.Согласно думку фахівців, прибуток з фундукового саду можна вже через 2 роки від початку лодоношенія.

Попит на фундук щорічно зростає як на зовнішньому, так і на внутрішньому ринку України. Плоди використовуються в харчовій промисловості: у виробництві шоколаду і цукерок. А масло - для виробництва парфумерії, вітамінів і фармацевтичних препаратів. Закупівельна ціна коливається в залежності від цілого ряду чинників, але не опускається нижче 2,5 євро за кілограм нечищені горіха. Таким чином, збільшується попит і на посадковий матеріал.Ежегодно за кордоном продається понад 1,5 тисячі тонн фундука - в большінствео турецького або грузинського походження. Але Україна, розвиваючи цей прибутковий бізнес, вже незабаром теж може надати серед лідерів з експорту цього корисного горіха.