Напередодні сезону активного споживання прохолодних напоїв співробітники Россільгоспнагляду закликають громадян Росії звертати свою увагу на продукцію натурального походження і віддавати перевагу тим товарам, які виготовлені у відповідності з усіма санітарними вимогами до якості.
Одним з найбільш популярних освіжаючих напоїв в середовищі російських споживачів здавна є розливний квас. Щоб не потрапити в халепу і придбати дійсно якісний квас, який не тільки освіжить, але і принесе організму певну користь, слід взяти до уваги рекомендації співробітників наглядового відомства РФ.
За запевненням Олени Бабури, яка завідує калінінградських територіальним управлінням Россільгоспнагляду в Калінінградській області, при виборі квасу слід брати до уваги той факт, то ви як споживач маєте повне право попросити у продавця документи на квас для ознайомлення.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_AG1yee812v.jpg)
У цих документах повинна бути інформація про походження квасу, місці його виготовлення, а також підтвердження якості та безпеки продукту.
Важливо пам'ятати, що хороший квас не продається у відкритому вигляді (пляшках, склянках), інакше в ньому збирається пил і бруд з навколишнього середовища. Його реалізують із закритих ємностей.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12088/image_cVpkdG17q06BJag.jpg)
Продавець, який здійснює розлив квасу, повинен бути охайно одягнений в спеціальну уніформу, яка підтверджує той факт, що квас реалізується з дозволу компетентних державних органів.