Останні дані перепису Міністерства сільського господарства, навколишнього середовища та сільського господарства (DAERA) підтверджують 30-річний мінімум змісту молочних корів в Північній Ірландії.

За словами представника правління Національної асоціації яловичини (NBA) в Північній Ірландії Ерні Річі, тенденція до скорочення поголів'я посилюватися, поки фермери не отримають справедливу ціну. Витрати продовжують рости, і це піднімає серйозні питання отраслі.На минулого тижня в Північній Ірландії ціна на яловичину становила 334 фунта за кілограм, що є зниженням приблизно на 30 пунктів за останні кілька місяців.

Аналіз NBA показує, що поєднання даного зниження цін і результатів сільськогосподарського опитування, проведеного в грудні 2018 року, показує скорочення на 5% числа кормових корів в порівнянні з показниками 2017 року, створює тривожну картину для майбутнього місцевого населення. «Переробні підприємства заповнюють холодильні камери в очікуванні найгіршого сценарію і попереджають брак імпортної яловичини, піклуючись про себе », - заявили в правлінні Національної асоціації яловичини в Північній Ірландії і додали, що« це має протидії положную ефект і створює надлишок, що веде до зниження цін. Крім того, погодні умови погіршили ситуацію, і в результаті у фермерів по всій Північній Ірландії значно знизилася прибуток ».

На сьогодні ціни на яловичину в Північній Ірландії, значно нижче, ніж у Великобританії, особливо в Шотландії. Традиційний аргумент на користь цієї відмінності заснований на додаткових витратах на транспортування через Ірландське море.