Вирощування кавунів в Сибіру є завданням важкої, але цілком реальною. Щоб дане с / г захід увінчалося успіхом, необхідно підібрати правильний сорт культури, і при догляді за нею дотримуватися певних правил. Які? Давайте розберемося.

Кращі сорти кавунів для вирощування в Сибіру

Для посадки кавунів в холодних регіонах, зокрема Сибіру, ​​рекомендується віддавати перевагу сортам, які мають короткий період дозрівання і здатні з легкістю пережити похолодання і температурні скачки.

Чи знаєте ви? У світі налічується близько 1200 сортів кавунів. Однак, всіх їх можна розділити на чотири категорії: з зернами, без зерен, маленькі і жовті.

Досвідчені садівники радять зупинити свій вибір на таких сортах:

1. Астраханський. Підходить для культивування в суворих кліматичних умовах. Виростити астраханський кавун можна всього за 70-85 днів, при цьому отримують досить великі, вагою 5-6 кг ягоди, які характеризуються солодкої, соковитою м'якоттю і тривалим терміном зберігання в домашніх умовах.
2. Вогник. Описуваний вид кавунів відрізняється скоростиглістю, при якій плоди дозрівають через 70-80 днів після висадки. Ягоди сорту дуже солодкі, з щільною, трохи зернистою м'якоттю. Вага кавунів рідко перевищує 2 кг. Вогник відрізняється прекрасною морозостійкістю, невибагливістю у догляді, хорошою лежкості.
3. Сибіряк. Різновид рослини, яка була спеціально виведена селекціонерами для культивування в регіонах Сибіру. Сорт не боїться морозів, перепадів температур і негативного впливу атмосферних явищ. Ягода, здатна досягати ваги до 5 кг, має соковитою, солодкою м'якоттю і приємним ароматом. Вегетаційний термін дозрівання плодів становить 75-80 днів.
4. Продюсер. Сорт кавуна Продюсер, хоч і не підходить для вирощування у відкритому грунті, проте, в тепличних умовах здатний порадувати високою врожайністю. Період вегетації рослини варіюється від 85 до 90 днів. Ягоди - великі, соковиті, дуже солодкі, мають приголомшливий, яскраво вираженим ароматом. Сорт стійкий до хвороб, але дуже примхливий у догляді.

Як вирощувати кавуни в Сибіру

Навіть в регіонах з прохолодним кліматом досвідчені садівники здатні виростити баштанні культури, що володіють прекрасними смаковими і естетичними якостями. Однак, культивування кавунів в даних регіонах має ряд особливостей.

Терміни посадки насіння на розсаду

Кавунова розсада не повинна перебувати в домашніх умовах більше 30-35 днів. Саме тому її вирощуванням слід займатися за місяць до того, як в сибірських регіонах настане повноцінне тепле літо, тобто, в останні тижні квітня - перший тиждень травня.

Важливо! Здійснювати висів насіння безпосередньо в грунт в короткий сибірське літо марно, оскільки врожаю не буде. Для отримання смачних, дозрілих плодів необхідно виростити міцну, здорову розсаду.

Підготовка розсадного матеріалу

Для того щоб розсада прижилася в умовах прохолодного клімату, насіння слід попередньо підготувати:

• насіння замочують в слабкому розчині перманганату калію близько 30 хвилин;
• матеріал просушують і обробляють будь-яким препаратом для активації росту.

Далі рекомендується провести загартовування насіння:

• протягом 7 днів днем ​​насіннєвий матеріал розміщують в холодильник;
• вночі зерна залишають в умовах кімнати.

Подібні заходи дозволять зміцнити імунітет рослини і підвищать шанси на його швидке дозрівання.

Посадка і догляд за розсадою

Перед висадкою насіння слід підготувати грунтову суміш. Для вирощування кавунів відмінно підійде грунт, який складається з: гумусу і дрібного керамзиту, змішаних в пропорції 3: 1. Далі процес висіву насіннєвого матеріалу здійснюють за алгоритмом:

• в раніше підготовлену тару насипають грунтосуміш, що не досипляючи до верху близько 5 см;
• грунт зволожують теплою відстояною водою;
• в кожну ємність розташовують по 2 зернятка, присипають грунтом, шаром в 3 см;
• поверхню грунту мульчують соломою або тирсою.

Важливо! Кавуни погано ставляться до пересадки і негативно реагують до пошкодження кореневої системи. Тому фахівці радять висаджувати насіння в торф'яні стаканчики або в одноразові пластикові стакани, які можна легко розрізати, не пошкодивши коріння.

Далі необхідно ємності з насіннєвим матеріалом розташувати в тепле приміщення, зі стабільними температурними показниками + 27 ... + 30 ° С і хорошим освітленням до 12 годин. Ідеальним місцем стануть підвіконня на південній стороні квартири. При недостатній кількості світла потрібно організувати додаткове підсвічування із застосуванням фітоламп.

При догляді за розсадою не слід допускати перезволоження грунту, оскільки коріння почнуть гнити. Необхідно організувати помірний полив, необхідність якого буде визначатися підсиханням верхнього шару грунту. Кожні 14 днів розсаду слід підгодовувати, використовуючи будь-які комплексні засоби. Краще внесення добрив поєднати з поливом: в воді розчинити препарат і внести під розсаду.

За тиждень до висадки розсади в грунт, необхідно провести її заколювання:

• стаканчики з паростками виносять на відкрите повітря, спочатку на 1-2 години, потім щодня збільшують терміни перебування до цілого дня;
• за день до висадки розсаду залишають на вулиці на цілу добу.

До моменту посадки паростків в грунт вони повинні сформувати по 3-4 повноцінних листа.

Висадка розсади

Вирощування кавунів в Сибіру може здійснюватися двома методами: у відкритому грунті і в теплиці. Давайте розглянемо опис кожного з них.

Важливо! Якщо не припинити полив рослини за два тижні до збирання врожаю, тоді плоди почнуть розтріскуватися.

У відкритий грунт

Процес висадки розсади у відкритий грунт не представляє особливих складнощів. Зазвичай цей захід проводять в кінці травня - початку червня, коли плюсові нічні і денні температури повністю стабілізуються.

Висадка у відкритий грунт складається з декількох етапів:

1. Вибір ділянки. Для посадки розсади вибирають добре освітлений, сонячна ділянка, на якому відсутні протяги, різкі пориви вітру. Ідеальними попередниками для кавуна вважається картопля, цибуля, капуста. Рослина віддає перевагу рихлим, легкі, поживні грунти, з заляганням підземних вод не менше 2,5 м. Грунт рекомендується поверхнево розпушити і внести на кожен м² грунту по 4 кг випревшего гною. Також для збагачення землі можна внести мінеральні засоби: на 1 м² 20 г солі калію, 40 г суперфосфату і 30 г сульфату амонію.
2. Посадковий процес. Для розміщення розсади роблять досить великі поглиблення, шириною 60-80 см, при цьому відстань між кущами має становити не менше 1-1,5 м. Саджанці в грунт занурюють до рівня нижніх листів-семядолей, присипають грунтом, добре зволожують. Поверхня ґрунту навколо рослини присипають піском.

До тих пір, поки паростки не приживуться, рекомендується організувати для них укриття, яке захистить від прямих сонячних променів, вітру, дощу. Через кілька тижнів укриття знімають.

У теплицю

Термін посадки розсади в теплицю буде залежати від того, якими температурними показниками вона володіє. Сприятливою температурою для кавунів вважається + 25 ... + 30 ° С в денний час і не нижче + 15 ° С в нічний. У кожному парнику такі умови складаються в різний час. Як правило, сибірські дачники використовують полікарбонатні теплиці, висадку паростків в яких можна здійснювати після 20 травня. Посадочні заходи в скляних і плівкових парниках проводять в той же період, що і у відкритий грунт.

Чи знаєте ви? Слово «кавун» перекладається з тюркської мови, як «ослиний огірок». Дійсно, цей фрукт вважається одним з найулюбленіших ласощів віслюків.

Підготовка ґрунту і методика висадки розсади в теплиці здійснюють аналогічним методом, що у відкриту землю, однак, схема посадки більш компактна - 70 × 70 см. Якщо паростки висаджують в парник в період, коли зберігається ризик зворотних нічних заморозків, тоді досвідчені садівники рекомендують забезпечити розсаді додаткову термозахист.Для цього, в пластикові пляшки наливають воду і ємності розставляють по баштані. У денний час вода в пляшці буде нагріватися, а вночі - віддавати тепло рослинам. Якщо для вирощування у відкритому грунті рекомендовані ранньостиглі сорти культури, то в тепличних умовах можна вирощувати сорти з середнім вегетаційним періодом.

Особливості догляду

Оскільки описувана баштанних культур характеризується ранніми термінами дозрівання, то багато часу її вирощування не займе. Тим часом, виконувати традиційні техніки догляду за рослиною, необхідно.

Полив

Кавуни воліють рясне і часте зволоження. При посушливій погоді зрошувальні заходи рекомендується проводити кожні три дні. Якщо переважає дощова погода, тоді культуру досить зволожувати в міру підсихання верхнього шару грунту.Дуже важливо поливати всю грядку, оскільки баштан володіє сильно розростається кореневою системою. У тепличних умовах кавуни зволожують у міру необхідності, 1-2 рази в тиждень. В період формування плодів зрошення припиняють. Від зволоження грунту відмовляються повністю за два тижні до збору врожаю.

Добрива і підживлення

Через 14 днів після висадки розсади, культуру підгодовують, використовуючи органічні засоби, наприклад, курячий послід. Для цього, готують спеціальний розчин з 10 л води, 20 г посліду, 15 г хлористого кальцію і 30 г суперфосфату. Замість курячого посліду, дозволяється використовувати аміачну селітру - на одне відро води 20 г засобу.

Особливо важливо організувати підгодівлю рослини в період бутонізації, оскільки рослина має гостру потребу в поживних компонентах, необхідних для повноцінного росту і розвитку плодів. У цей період потрібно вносити мінпрепарати, наприклад, суміш з 4 г селітри, 4 г хлористого калію і 6 г суперфосфату. Суміш розсипають навколо кущів і зверху зволожують водою.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Несприятливі погодні умови і неграмотний догляд можуть стати причиною розвитку хвороб кавунів і появи шкідників. Найчастіше культура уражається баштанної попелиць, негативний вплив якої проявляється в пожелтении і скручуванні листя, і, як наслідок повної загибелі рослини. Боротися з паразитом допомагає обробка кущів сумішшю тютюнового пилу і золи, змішаних в пропорціях 1: 1.

Таким складом посипають культуру і через 30 хвилин після обробки, землю навколо стебла розпушують. При масових ураженнях шкідниками використовують сучасні інсектицидні препарати широкого спектра дії. При холодній погоді і високому рівні вологості, кавуни можуть дивуватися грибковими або бактеріальними недугами:

При ураженні баштану хворі ділянки рослини видаляють, а кущ обробляють фунгіцидними препаратами: Фундазол, бордоський розчин, Оксіхома.

Профілактикою різних недуг служать:

• своєчасна прополка і розпушування грунту;
• дотримання сівозміни;
• грамотний полив;
• періодична обробка грунту навколо кущів деревною золою.

Особливості збору та зберігання врожаю

Як правило, в Сибіру культивують сорти кавунів з ранніми термінами вегетації, збір урожаю яких здійснюється через 80-90 днів після висадки розсади. Визначити стиглість ягоди можна за допомогою постукування по її поверхні: у зрілих плодів буде глухий звук, у недозрілих - дзвінкий.

Крім цього, стиглі ягоди мають суху плодоніжку, всохлі вусики і пелюстки, щільну кору, яку складно проколоти нігтем. Поверхня набуває блиск і гладкість, на ній чітко проявляється характерний малюнок. Якщо кавуни планують зберігати або перевозити, тоді їх збирають трохи недозрілими.

Для зберігання кавунів вибирають сухе, темне, прохолодне, добре провітрюване місце, з температурними показниками +5 ... + 8 ° С і рівнем вологості 60-80%. При більш низьких або високих температурах плоди дуже швидко псуються. Зберігають ягоди в ящиках, наповнених соломою або сухим піском. Для тривалого зберігання підходять повністю цілі, без ознак пошкоджень і гнилі, плоди, вагою 4-6 кг.При вирощуванні баштанних культур в умовах суворого сибірського клімату не варто сподіватися на отримання величезних урожаїв. Щоб насолоджуватися смачними, ароматними і корисними ягодами, рекомендується вибирати ранньостиглі сорти кавунів, які здатні повністю дозріти за короткий час, і організувати культурі якісний, своєчасний догляд.