Петрушка є одним з найпоширеніших видів зелені, що використовується в кулінарії, тому її можна зустріти на грядках повсюдно. Однак процедура вирощування культури буває пов'язана з низкою труднощів: петрушка може або не зійти зовсім, або дати дуже рідкісні сходи. З'ясуємо, з чим це може бути пов'язано і що робити, щоб уникнути таких проблем.

Терміни схожості насіння петрушки

Приступаючи до вирощування цієї ароматної зелені, слід знати, що проростання посіяних насіння триває досить довго. Це пов'язано з великою кількістю різних ефірних масел, які містяться в насінні культури і затримують надходження вологи, а значить, і розвиток рослини.

Чи знаєте ви? Латинська назва петрушки «Petroselinum» перекладається як «зростаюча на камені».

Перших сходів, при посіві сухого насіння, можна очікувати лише в кінці 2-й і навіть 3-го тижня. Крім того, слід враховувати, що схожість посадкового матеріалу 1-го класу становить 70%, а 2-го класу - тільки 40%. Таким чином, 1 з 3 насіння петрушки НЕ зійде.

Чому не сходить петрушка: основні причини

Існує кілька основних причин, які зумовлюють відсутність сходів. Але якщо дотримуватися правил вибору насіння і подальшої посадки, то можна мінімізувати такі випадки або уникнути їх зовсім.

Обробка насіння

Для підвищення кількості сходів перед посівом рекомендується провести обробку посадкового матеріалу:

1. Замочування в молоці - насіння поміщають в молоко на 20-30 хвилин. Така процедура підвищує швидкість проростання, а також виробляє стійкість культури до агресивних впливів зовнішнього середовища.
2. Замочування в теплій воді - посадковий матеріал опускають на 2-3 хвилини в гарячу воду, а потім замочують у воді кімнатної температури на 9-10 хвилин. Це служить свого роду будильником, який дозволяє «розбудити» насіння і прискорити зростання і розвиток паростків.
3. Замочування в спирті - процедура триває не більше 10 хвилин, після чого насіння добре промивають під проточною водою і висушують.

Важливо! Багато покупні насіння попередньо проходять промислову передпосівний обробіток. В такому випадку обробляти насіння додатково, навпаки, не рекомендується.

Якість посадкового матеріалу

Однією з найбільш частих проблем відсутності сходів є погана якість посадкового матеріалу. Саме тому, купуючи насіння, рекомендується звертати увагу тільки на перевірених виробників, які мають великий досвід роботи на ринку продажів і позитивно зазначених іншими покупцями.Крім того, слід звертати увагу на термін придатності насіння - для петрушки це не більше 2-3 років. Відповідно, чим свіже посадковий матеріал, тим вище у нього схожість.

Глибина посадки

Залежно від виду грунту на грядках, глибина посадки буде дещо відрізнятися:

• в легені грунту насіння сіють на глибину 2-2,5 см;
• у важких грунтах глибина посіву зменшується до 1-1,5 см.

Ця зелень вимагає обов'язкового дотримання норм глибини посіву, оскільки при неправильному закладенні в грунт або при відсутності поливів петрушка може не прорости.

Для отримання гарантованих сходів насіння цієї культури рекомендується попередньо проростити. Для цього їх замочують в невеликій кількості гарячої води, а після поміщають для проростання в тирсу або у вологу паперову серветку. При формуванні невеликих білих корінців на насінні (на це буде потрібно близько 1 тижня) петрушка готова до посадки.Відстань між рядами при висаджуванні не повинно перевищувати 18-20 см.

Чи знаєте ви? 100 г зелені петрушки містить в 4 рази більше вітаміну С, ніж 100 г лимона.

Неправильний догляд за сіянцями

Існує безліч причин, за якими петрушка може не зійти.

Серед основних з них виділяють такі:

• неякісний посадковий матеріал - придбаний у недобросовісних продавців або з порушеним терміном придатності;
• неправильно обрана грунт - невідповідний важкий грунт краще замінити супіщаним або суглинистим;
• невірна глибина і щільність посіву - щільний посів призводить до неправильного формування рослин і, як результат, до викривлення і стоншення коренеплодів;
• неправильна техніка вирощування - недостатній полив, відсутність розпушування і прополки;
• неправильно вибране місце під засів - недостатня кількість природного освітлення.

Як сіяти петрушку, щоб вона швидко зійшла

Петрушка, так само як і кріп, відноситься до холодостійких культур, готовим витримати заморозки, тому найкращим періодом для її посіву є друга половина квітня, при температурах повітря +5 ... + 10 ° С.Для прискорення процесу зростання і розвитку сіянців рекомендується використовувати покривний матеріал. У цьому випадку підійде поліетиленова плівка, яку після появи перших сходів можна замінити на нетканий матеріал типу лутрасила.

Важливо! Багато городників при посадці часто орієнтуються на місячний календар, проте факти впливу Місяця на посіви науково не підтверджені і, як правило, спростовуються.

Поради для отримання багатого врожаю

Після появи перших паростків петрушки необхідно дотримуватися деяких основних правил, які допоможуть як отримати багатий урожай, так і освіжити вже сформувалася зелень:

1. проріджування - перший раз варто проводити в фазі 1-2 листків на паростку, на відстані 5 см. Через 2-3 тижні проводиться повторно, на відстані близько 10 см.
2. розпушування - рекомендується робити після кожного поливу або дощу на глибину 6-7 см. Такий процес збільшує приплив кисню до кореневища і здатний оживити зів'ялі рослини.
3. полив - частий і при цьому не рясний полив методом дощування.
4. підживлення - при досягненні паростками висоти 10-12 см. З поливом вводиться водний розчин суперфосфату і хлористого калію (на 10 л води - 25 г речовини).

Процес вирощування петрушки має свої нюанси, однак при правильному підході до її посіву можна легко отримати соковитий і багатий урожай, який зможе прикрасити, збагатити смаком і вітамінами будь-яку страву вашої кухні.