Більшість людей вважають за краще проводити активний відпочинок на відкритому повітрі. Саме тому часто у дворі готують найсмачніші і гарячі блюда. Для цього найкраще побудувати альтанку з мангалом. Поки діти гратимуть на газоні, дорослі зможуть насолодитися приємним проведенням часу з шашликами, стейками або ковбасками. У цій статті будуть детально розглянуті особливості даної споруди.
Варіанти мангала в альтанку
Існує величезна кількість різних варіантів мангала для альтанки. Кожен дачник зможе вибрати для себе той вид, який ідеально впишеться в ландшафтний дизайн приватного двору. При виборі вогнища слід відштовхуватися від бюджету і враховувати техніку безпеки. Найкраще використовувати цегляні або металеві конструкції.
Чи знаєте ви? Якщо готувати шашлик на мангалі, то запах, який при цьому відчувається, - це аромат вітаміну B1.
Із цегли
Використання мангала з цегли дозволяє прикрасити не тільки альтанку, а й дачу в цілому. З огляду на, що його конструкція закрита, є можливість приготування різних страв в будь-яку погоду, навіть при сильних опадах.
Вартість цегельного мангала досить висока, в порівнянні з іншими видами. Однак це легко виправдати надійністю і естетичним зовнішнім виглядом. Багато дачники також вважають за краще збирати мангального конструкцію своїми руками, що виходить набагато дешевше, ніж покупка готової грубки або залучення фахівців.
З металу
Дуже часто дачники роблять установки з металевих листів. При цьому вони повинні бути обладнані ніжками для зручності. Тривалість служби залежить від товщини використовуваних матеріалів. Чим тонше буде метал, тим швидше мангал прийде в непридатність.
Важливо! Вартість конструкції з металу становить від 150 руб. до 10 тис. руб. Все залежить від товщини матеріалу, наявності піддувала і можливості перетворення в плиту.
Існує кілька видів установки:
- Стаціонарний. Ніжки мангала щільно кріпляться до підлоги або фіксуються за допомогою бетону. Можна виставити все по рівню, щоб легше було смажити м'ясо.
- переносний. Цей варіант ідеально підходить для тих випадків, якщо у вас немає місця для постійного встановлення мангалу. Його легко можна прибрати після приготування їжі.
Електричне барбекю (електрогриль)
В останні кілька років особливою популярністю користується електричне барбекю (електрогриль), яке використовується для приготування м'яса. Вартість конструкції варіюється від 4 до 15 тис. Ціна залежить від розмірів гриля і форми.
- До переваг цієї конструкції відносять:
- відсутність диму;
- немає необхідності в підготовці вугілля і дров.
Повноцінний пічної комплекс
Щоб приготувати їжу за всіма правилами, можна скористатися повноцінним пічним комплексом. Він являє собою сукупність мангала, печі, барбекю і каміна.
Конструкція досить масивна, що складається з цегли. Установка здійснюється на монолітний фундамент, що дозволяє готувати одночасно декілька страв: готувати другі страви на плиті, а також запікати м'ясо в грубці і багато іншого.
Підготовчі роботи перед будівництвом альтанки
Щоб побудувати альтанку, потрібно провести ряд підготовчих робіт. В першу чергу, визначитеся з місцем для будівництва. При цьому повинні враховуватися фактори, мова про які піде нижче. Слід також скласти креслення з докладними розмірами. Так ви зможете приблизно розуміти, як конструкція буде виглядати в готовому вигляді, а також вміститься вона на обраної території.
Вибір місця і матеріалу
При виборі місця для установки альтанки слід враховувати певні особливості. Віддавайте перевагу ізольованим і тихим зонам, де ви зможете відпочити від шуму і насолодитися відпочинком. На таких ділянках спорудження буде захищено від вітряної погоди, протягів і прямих сонячних променів.
Важливо! Намагайтеся встановлювати альтанки далеко від спалень і віталень кімнат, щоб дим, який виникає під час приготування їжі, не проникало в будинок.
Деякі дачники встановлюють криті споруди поруч з кухнею, щоб зручніше було носити продукти і посуд. Можна побудувати альтанку поблизу бічного фасаду будинку. Таким чином, досягається ефект відкритої веранди. Якщо ви проживаєте на піднесеному ділянці, то краще за все розміщувати конструкцію на найвищій точці. Завдяки цьому ви зможете насолоджуватися смачними стравами, спостерігаючи за мальовничою природою.
Креслення з розмірами
Якщо ви вмієте робити креслення, то зможете заощадити на проектувальника. При необхідності краще скористатися послугами професіонала, щоб конструкція була якісною. Намагайтеся віддаляти альтанку від будинку на 6-8 м. Слід також враховувати фундамент. Дачні конструкції повинні володіти столбчатим підставою.
Складаючи креслення, враховуйте відстань між стовпами. Воно повинно бути 1,5-2 м. Використовуйте стовпи з перетином 30 × 30 см. При розмітці схеми фундаменту додавайте з кожного боку по 10 см, щоб підстава була трохи більше, ніж на будівництво. Мінімальна ширина альтанки для 4-х осіб - близько 1,5 м. При цьому зберігайте довжину в 2 м. Якщо конструкція розрахована на 8 осіб, то збільште розміри в 2 рази.
Покрокове будівництво альтанки з мангалом
Якщо ви вирішили будувати альтанку з мангалом, то намагайтеся дотримуватися покрокової технології. В першу чергу, очистіть ділянку від сміття і зайвих предметів і зробіть фундамент. Після цього можна приступати до монтажу більш дрібних деталей (димохід, каркас, підлогу, дах). В кінці здійснюється декорування альтанки.
Підготовка ділянки та фундамент
Підготовка ділянки полягає в тому, що потрібно прибрати бур'яни і сміття. Після цього приступайте до фундаменту. Якщо ви вирішили робити цегляну альтанку, то віддавайте перевагу стрічковому або плитковій увазі.
Покрокова технологія робіт полягає в наступному:
- Викопайте котлован глибиною 1 м.
- Засипте всередину щебінь, шаром в 15 см.
- Розрівняйте і утрамбуйте.
- Покладіть поверх гідроізоляцію.
- Закладіть арматуру і зробіть розчин з щебеню, піску і бетону (в пропорції 5: 3: 1).
- Залийте приготовлену суміш в котлован.
- Встановіть труби з металу в тих місцях, де будуть стояти стовпи.
- Залиште все на тиждень, щоб суміш застигла.
- Зробіть підставу для барбекю, використовуючи бетон.
Розкладка цегли для мангала
Для кладки можна використовувати звичайний і облицювальну цеглу. Щоб зробити альтанку більш індивідуальною, краще скористатися матеріалами різного розміру і кольору, створюючи візерунки. Оптимальна висота розкладки становить 1 м. Щоб зчепити цеглини, використовуйте звичайний розчин з цементу. Щоб зробити конструкцію більш теплою, проводите кладку в 2 шари. Не забудьте залишити місце, де будуть встановлені двері.
Установка димоходу
Використання димоходу має ряд переваг. Завдяки йому знижується ризик скупчення чадного газу і задимлення, що може заподіяти серйозної шкоди здоров'ю. При виборі димоходу віддавайте перевагу великим і вертикальних конструкцій.
Чи знаєте ви? На Канарському острові Лансароте в якості мангала використовують жерло вулкана. На ньому смажать м'ясо та інші продукти.
Технологія установки полягає в наступному:
- Залийте бетонний фундамент висотою близько 10 см.
- Викладіть шар гідроізоляції, використовуючи руберойд.
- Встановлюючи, на який спиратиметься жаровня.
- Зовнішню частину обкласти цеглою, а всередину вставте короб, виконаний з листів металу.
- Внизу зробіть заслінку, а у верхній частині - захисну парасольку. Це дозволить запобігти проникненню опадів.
Монтаж каркаса альтанки
Проведення монтажу каркасу полягає в декількох етапах:
- По краях майданчика викопайте ями глибиною 80 см.
- Встановіть профільні труби з дерева або металу і залийте їх бетоном.
- Приварите до стовпів прожилки з щільних матеріалів в 2 ряди. Перша з них повинна розташовуватися на висоті 2 см, а друга - 90-120 см.
Кладка статі
Найкраще в альтанках робити підлогу з плитки. Це дозволить захиститися від зростання бур'янів.
Поетапний алгоритм дій полягає в наступному:
- Підготуйте основу з піску.
- Залийте складу, який підходить для укладання плитки.
- Дочекайтеся полімеризації матеріалу.
- Проведіть кладку не слизькою плитки, щоб запобігти нещасним випадкам.
Дах і покрівля
Сконструювати дах в альтанці можна, дотримуючись наступних етапів:
- Вмонтуйте металевий коник, прикріпивши до нього підкоси і вертикальні опори.
- Прикріпіть діагональні крокви, які будуть формувати скати.
- Зафіксуйте центральні крокви.
- Покладіть шар гідроізоляції.
- Вмонтуйте дахове покриття.
Невід'ємним елементом альтанки вважається покрівля. Її основне призначення - захист від несприятливих погодних умов. Для покрівлі використовують недорогі і прості матеріали: профнастил і металочерепицю.
Оздоблення та декорування
Існує кілька варіантів обробки. Дачник самостійно може вирішити, який з них використовувати.
До найпоширенішим відносять:
- проведення шпаклювальних робіт з подальшим фарбуванням фасадною фарбою (при необхідності можете поєднати різні відтінки, щоб зробити конструкцію більш ексклюзивною);
- обкладення альтанки декоративною плиткою під натуральний камінь;
- декорування стін вагонкою або іншими обрізів матеріалами.
Як декор можна встановити горщики з квітами, а також використовувати різні яскраві подушки і ковдри, щоб створити домашню атмосферу. Декорування проводите виходячи з власних уподобань і стилю всієї ділянки.
Зробити альтанку з мангалом самостійно неважко, якщо дотримуватися всіх рекомендацій. При необхідності можете скористатися вже готовими малюнками конструкцій і надихатися наявними варіантами в інтернеті. Намагайтеся використовувати тільки високоякісні матеріали, щоб споруда прослужило багато років.