Міністерство сільського господарства Тунісу чекає, що в цьому році урожай зернових в країні досягне 2 млн. Тонн, що майже на 50% вище, ніж в минулому році, і на 40% вище середнього показника за останнє десятиліття.
Хоча більш високий прогнозований урожай зернових не покладе край залежності Тунісу від імпорту зернових, він допоможе зменшити торговий і бюджетний дефіцит, який збільшувався за останні вісім років через стагнацію економіки.
Торговці зерном і експерти вважають, що внутрішній обсяг виробництва зернових допоможе скоротити імпорт Тунісу приблизно на 20% в порівнянні з минулим роком.
Це означає, що Туніс буде імпортувати близько 2,9 млн. Тонн зернових культур з липня 2019 року по червень 2020 року, включаючи 800 000 тон м'якої пшениці. Внутрішнє виробництво зерна в Тунісі різко змінюється в залежності від погоди.
Площа зрошуваних пшениці становить 13% від всієї площі, на якій вирощується пшениця. Велика частина зрошуваних земель використовується для твердої пшениці як частина стратегії країни щодо зниження залежності від імпортованої твердої пшениці, яка є більш дорогою і має обмежену пропозицію на міжнародному ринку.