Стабільно найприбутковішою культурою в Херсонській області вважається соняшник. У нинішньому році аграрії краю планують збільшити посівні площі під цією культурою до 350 тисяч га.
У 2018 р цьому році його посівні площі складуть 350 тисяч га. Зрошувані площі культури, навіть не дивлячись на подорожчання води, теж зростуть з 27 до 46 тисяч га. Аграрії прогнозують, що проблем з реалізацією насіння не буде.
Не тільки висока рентабельність, а й помітні зміни клімату грають на користь соняшнику. У Херсонській області чи не щороку спостерігається осіння посуха. Через це фермерські господарства не хочуть ризикувати і скорочують посівні площі озимих культур на користь ярих, повідомляє заступник директора Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Андрій Неділько.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_87L8qp4lo8cbo231CL2h.jpg)
Тенденція до збільшення посівних площ під соняшником спостерігається вже кілька десятиліть. Якщо в 1995 році ця культура займала 141,9 тисяч гектарів, то зараз посівні площі збільшилися ще на 200 тисяч га, говорять дані головного управління статистики Херсонської області.
Унаслідок використання більш продуктивних сортів і зрошення, середня врожайність соняшнику збільшилася з 8,4 до 16,2 ц / га. Крім того, на полях Херсонської області почали вирощувати ще одну посухостійку культуру - сафлор, масло якого має безліч корисних властивостей.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_N72kyfdvZ8w.jpg)