Міністерство харчової промисловості фокусується на створенні інфраструктури холодної ланцюга по всій країні, для плавної передачі швидкопсувних продуктів від виробництва до споживання.
НЬЮ-ДЕЛІ: «Міністерство харчової промисловості санкціонувало 37 Мегафуд-парків і 297 інтегрованих проектів холодового ланцюга по всій країні, щоб заповнити прогалини в ланцюжку створення вартості і створити мережу холодового ланцюга», - сказав Рамесварам Телі, державний міністр харчової промисловості.
За його словами, крім мегатопарков і інтегрованою холодильної ланцюжка, затверджено 45 проектів для агропереробного кластерів, 58 проектів очищені для створення зворотних і прямих зв'язків.
Крім того, за його словами, в країні затверджено 219 проектів по створенню і розширенню переробних і консервують потужностей.
Найсерйознішими проблемами сільськогосподарської галузі Індії є відсутність нормальних доріг в країні, а також довгострокове зберігання продукції.
В рамках «зелених» операцій було схвалено п'ять проектів і ще 150 проектів в рамках харчових випробувальних лабораторій.
За словами Телі, ці схеми засновані на попиті, в основному з боку приватних інвесторів.
- Раніше ми писали про: трансформації ринку сільськогосподарських культур або як коронавірус впливає на продовольчу безпеку
- Згідно з новим звітом Євростату, торгівля сільськогосподарською продукцією між Європейським Союзом та рештою світу з 2002 року подвоїлася.
- Мета розвитку Проекту по конкурентоспроможності сільського господарства Махараштри для Індії полягає в тому, щоб підвищити продуктивність, прибутковість і доступ до ринку фермерського спільноти в Махараштра.
