Щороку Причорноморський регіон постачає світової громадськості більш 100 млн т зерна, або 28% від усієї світової торгівлі.

Цього року Україна планує зменшити експорт пшениці, так як не очікує великого врожаю цієї культури, говориться в повідомленні експерта зернового ринку Єлизавети Малишко.

За словами експерта, в цьому сезоні Україна, Казахстан і Росія сумарно експортують близько 58 млн т пшениці, що становить 32% від усієї світової торгівлі. Експорт пшениці з цього регіону скоротиться, що стане відмінною рисою нинішнього сезону, оскільки протягом попередніх п'яти років Причорномор'я показувало щорічний стабільний ріст обсягів експорту, зазначила Єлизавета Малишко.

На думку експерта, зменшення обсягів експорту відбудеться через те, що виробництво пшениці в поточному році не буде таким великим, як в рекордному 2017 р

«Не дивлячись на те, що в цьому сезоні загальний експорт пшениці з регіону скоротиться, єдиною країною, яка його зменшила, є Україна. Казахстан і Російська Федерація навпаки, збільшили темпи поставок пшениці в порівнянні з минулим сезоном на 8% », додала Єлизавета Малишко.

Раніше повідомлялося, що якість хліба в Україні погіршився через те, що борошномельні підприємства вважають за краще продавати свою найкращу продукцію за кордон. Таким чином, усередині країни залишається борошно не кращої якості, яка і йде на випічку хліба.